
- लेखक: मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी आईएम। एम. वी. लोमोनोसोव एस. आई. इसेव, वी. वी. वार्तपेटियन और जी. ई. लिम्बर्गर
- स्वाद: मीठा खट्टा
- सुगंध: उच्चारण
- फलों का वजन, जी: 180-310
- फलों का आकार: औसत से ऊपर
- पैदावार: उच्च
- फलने की अवधि: नियमित
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 6-7 साल के लिए
- पकने की शर्तें: पतझड़
- हटाने योग्य परिपक्वता: अगस्त के अंत - सितंबर की शुरुआत
चुना हुआ सेब का पेड़ वोल्गा क्षेत्र और रूस के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र में काफी सामान्य किस्म है। कई माली इसकी ठंढ प्रतिरोध, अच्छी उपज, बढ़ती परिस्थितियों के सापेक्ष सरलता और फलों के उत्कृष्ट स्वाद के लिए इसकी सराहना करते हैं।
प्रजनन इतिहास
चुने हुए को एंटोनोव्का साधारण और बेलेफ्लेउर-चीनी किस्मों को पार करके प्रतिबंधित किया गया था। मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी के क्षेत्र में बीसवीं शताब्दी के मध्य में चयन कार्य किया गया था। लोमोनोसोव। प्रजनकों को बेहतर फलों के स्वाद के साथ एक नई, अधिक ठंढ प्रतिरोधी, उच्च उपज देने वाली किस्म बनाने के कार्य का सामना करना पड़ा। ब्रीडर्स एस। इसेव, वी। वाटरलियन और जी। लिम्बर्गर ने शानदार ढंग से इसका मुकाबला किया। नतीजतन, चुने हुए सेब के पेड़ को 4.8 अंक का स्वाद प्राप्त हुआ, जो एक अद्भुत परिणाम है।
विविधता विवरण
चुना हुआ सेब का पेड़ काफी बड़ा फलदार पेड़ होता है।इसकी ऊंचाई 3 से 6 मीटर तक भिन्न हो सकती है। मुकुट काफी घना, गोल है। शाखाएं मोटी, मजबूत, अधिकतर क्षैतिज होती हैं, जिसके कारण एक विशाल गोल मुकुट बनाया जाता है। शूट में कंकाल की संरचना होती है।
पत्तियां आकार में तिरछी होती हैं, किनारों के साथ नोकदार होती हैं। केंद्रीय शिरा स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। रिवर्स साइड पर बल्कि घनी यौवन। इस वजह से ये काफी मोटे और घने लगते हैं।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
विविधता की मुख्य विशेषता को मुकुट का मोटा होना और समय-समय पर इसे ट्रिम करने की आवश्यकता कहा जा सकता है। इसका फलने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
Minuses के बीच, कई माली ध्यान दें कि फलों का शेल्फ जीवन शायद ही कभी 30 दिनों से अधिक हो। फिर भी, चुना गया सर्दियों की तैयारी और संरक्षण के लिए एकदम सही है।
यह ध्यान देने योग्य है कि जब उच्च आर्द्रता की स्थिति में उगाया जाता है, तो इस किस्म का एक सेब का पेड़ अक्सर पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के संपर्क में होता है, इसलिए, निवारक उपायों को अधिक सावधानी से देखा जाना चाहिए, और फलों के पेड़ की बीमारी के मामूली संदेह पर , इसका जीवाणुनाशक तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
फायदों के बीच, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चुना हुआ सेब का पेड़ काफी ठंढ प्रतिरोधी है, इसलिए, सर्दियों के लिए उचित आश्रय के साथ, यह साइबेरिया और उरल्स में भी बहुत अच्छा लगता है।
कई माली इस बात से प्रसन्न हैं कि यह किस्म सालाना उन फलों की रिकॉर्ड फसल लाती है जिनमें ताजा और संसाधित दोनों तरह के उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं।
पकने और फलने
चुना हुआ पौधा रोपण के 4-5 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। एक नियम के रूप में, अंडाशय युवा शूटिंग पर दिखाई देते हैं। यदि आपके पास धैर्य नहीं है और पहले अंडाशय को नहीं हटाया जाता है, तो पेड़ धीरे-धीरे विकसित होगा, और लगभग 10 वर्षों में पहली पूर्ण फसल की उम्मीद की जा सकती है।इसलिए, फलने के पहले 2 वर्षों में, आपको अंडाशय से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है। फिर पहले से ही 6 वें वर्ष के लिए चुने हुए के स्वाद और प्रचुर मात्रा में फसल की सराहना करना संभव होगा।
इस किस्म को उगाते समय एक महत्वपूर्ण पहलू समय पर छंटाई है। केवल एक पतले मुकुट पर, जहाँ पर्याप्त धूप प्रवेश करती है, वहाँ कई और स्वस्थ अंडाशय होंगे।
चुना हुआ मई में खिलना शुरू होता है। फूल प्रचुर मात्रा में, हल्के सफेद, कभी-कभी थोड़े गुलाबी रंग के होते हैं। वोल्गा क्षेत्र और दक्षिण में वार्मिंग की शुरुआत के साथ, अप्रैल में कलियों की सूजन भी संभव है। फिर फलने थोड़ा पहले चले जाएंगे: अगस्त का अंत - सितंबर की शुरुआत।
पैदावार
चुना गया सेब का पेड़ एक उच्च उपज देने वाली किस्म है। उचित देखभाल और समय पर छंटाई के साथ, आप एक पेड़ से लगातार 80 किलो तक फल निकाल सकते हैं। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और उपजाऊ मिट्टी में उपज 130 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक पहुंच सकती है। यह उल्लेखनीय है कि इतनी अधिक उपज साल-दर-साल आवधिक नहीं है, और मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं करती है, बल्कि एक स्थिर संकेतक है।
फल और उनका स्वाद
चुने हुए एक के फल एक उत्कृष्ट मिठाई हैं और ताजा खपत के लिए बहुत अच्छे हैं। एक बार पेड़ से हटाने के बाद, वे 1 महीने तक अपनी ताजगी बनाए रखते हैं। प्रसंस्करण के दौरान, सेब का गूदा अपनी संरचना नहीं खोता है, उतना ही कोमल और मीठा रहता है, इसलिए विविधता जाम और कॉम्पोट, साथ ही साथ सेब बनाने के लिए एकदम सही है।
सेब गोल, थोड़े चपटे, थोड़े पसली वाले होते हैं। फल का रंग पीला होता है, जिसमें पूरे क्षेत्र पर लाल रंग की धारियाँ होती हैं। गूदा हल्के खट्टेपन के साथ मीठा होता है, इसमें महीन दाने, नरम क्रीम रंग का होता है।

बढ़ती विशेषताएं
चुना हुआ उपजाऊ काली मिट्टी की मिट्टी को तरजीह देता है। एक सेब के पेड़ के लिए आर्द्रभूमि या उच्च भूजल वाले क्षेत्रों में उगना बुरा होगा, इसलिए रोपण के लिए, आपको जल निकायों से दूर पहाड़ियों या क्षेत्रों को चुनने की आवश्यकता है।
आप वसंत में खुले मैदान में, कलियों के पकने से पहले, या पतझड़ में, साइट को साफ करने और सर्दियों के लिए तैयार करने के बाद एक पेड़ लगा सकते हैं। यह क्षण बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि रोगजनक बैक्टीरिया या कीट जो एक युवा अंकुर की चपेट में आते हैं, गिरे हुए पत्तों में छिप सकते हैं।






सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।
