- लेखकयूक्रेन
- स्वाद: मीठा और खट्टा
- फलों का वजन, जी: 120-160
- पैदावार: उच्च, 250 c/हेक्टेयर, स्टेपी क्षेत्रों में - 120 c/ha
- पकने की शर्तें: सर्दी
- हटाने योग्य परिपक्वता: मध्य सितंबर में
- गुणवत्ता बनाए रखना: सर्दियों के मध्य तक
- उपभोक्ता अवधि की अवधि: अक्टूबर-नवंबर में
- उद्देश्य: ताज़ा
- बढ़ते क्षेत्र: यूक्रेन, रूस के दक्षिण, CIS . के दक्षिणी देश
सेब का पेड़ कलविल बर्फीली यूक्रेन में व्यापक है, इसे विभिन्न प्रकार के लोक चयन माना जाता है। यह फलों के उत्कृष्ट स्वाद, अच्छी सर्दियों की कठोरता और सामान्य स्पष्टता के लिए मूल्यवान है। और यह किस्म मालुस स्नेज़नी कालविल और यूक्रेनी वर्तनी में भी पाई जाती है।
विविधता विवरण
इस किस्म के पेड़ों की विशेषता एक लटकती, चौड़ी-गोल मुकुट के आकार, मजबूत वृद्धि, 5-6 मीटर तक की औसत ऊंचाई होती है। शाखाओं की शाखाएं, एक पारंपरिक गहरे भूरे या थोड़े भूरे रंग की होती हैं। वे भारी यौवन हैं। पत्तियाँ आकार में मध्यम आकार की, तिरछी-अंडाकार होती हैं, लेकिन विशिष्ट लम्बी युक्तियों के साथ। यौवन के कारण चांदी दिखाई देती है।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
स्नो कालविल को स्थानीय प्रिडनेस्ट्रोवियन किस्म माना जाता है, यह अधिकांश सीआईएस देशों में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है। फलों में प्रत्येक 100 ग्राम वजन के लिए 5-9 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है।अन्य लाभों में शामिल हैं:
फलने की तीव्र शुरुआत;
दाता के रूप में प्रजनन में उपयोग करने की संभावना;
जनवरी तक सेब का भंडारण;
आकर्षक स्वरूप;
शूटिंग और मुख्य ट्रंक की तेजी से वृद्धि;
आंशिक छाया और धूप में बढ़ने की संभावना;
पानी देने की मांग न करना।
नुकसान शाखाओं पर फलों की कमजोर अवधारण है। संग्रह की समय सीमा में थोड़ी देरी से भी, पैडन की संख्या तेजी से बढ़ रही है। परिवहन क्षमता कम है, फल जल्दी से अपनी प्रस्तुति खो देते हैं। फल का वजन अंडाशय की संख्या पर अत्यधिक निर्भर है।
पकने और फलने
सेब का पेड़ तेजी से बढ़ रहा है। फल सितंबर के मध्य तक हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं, जबकि शाखाओं पर शेष रहते हुए, शेडिंग देखी जा सकती है। अक्टूबर-नवंबर में सेब खाएं। विविधता को सर्दियों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, यह 4 साल में फल देना शुरू कर देता है, कभी-कभी 3 साल में।
बढ़ते क्षेत्र
यूक्रेन के अधिकांश क्षेत्रों के क्षेत्र में, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए इसके अच्छे अनुकूलन के कारण विविधता हर जगह उगाई जाती है। रूस में, यह दक्षिणी क्षेत्रों में, ब्लैक अर्थ और वोल्गा क्षेत्रों में उगाया जाता है। मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में सर्दियों में आश्रय की आवश्यकता हो सकती है।
पैदावार
विविधता को उच्च उपज के साथ उप-प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है। स्टेपी क्षेत्रों में, 120 सेंटीमीटर / हेक्टेयर, अन्य क्षेत्रों में 250 सेंटीमीटर / हेक्टेयर में एकत्र किया जाता है।
फल और उनका स्वाद
मध्यम आकार के सेब, जिनका वजन 120-160 ग्राम, गोल-शंक्वाकार या शंक्वाकार होता है। कच्चे फलों की त्वचा का रंग हल्का हरा होता है, बिना ब्लश के। पके सेब बर्फ-सफेद घने गूदे के साथ मलाईदार पीले हो जाते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा, सुखद होता है। एकत्रित फल सर्दियों के मध्य तक संग्रहीत किए जाते हैं।
बढ़ती विशेषताएं
सेब के पेड़ की यह किस्म मिट्टी की पसंद के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं है: लगभग कोई भी उपयुक्त है - शाहबलूत से रेतीले दोमट और दोमट। बढ़ते मौसम के दौरान सीमित मात्रा में गर्मी के साथ रोपण के लिए क्षेत्रों को चुनना महत्वपूर्ण है, बिना अतिरिक्त नमी के पर्याप्त सूखा। मिट्टी की इष्टतम अम्लता 6.5 पीएच तक है, भूजल की गहराई 220 सेमी से अधिक होनी चाहिए। गड्ढा पहले से तैयार किया जाता है, 85 सेमी तक गहरा और लगभग एक ही व्यास। पेड़ों के बीच कम से कम 6 मीटर, 3 मीटर की पंक्तियों में छोड़ दें।
कैलविल बर्फ के लिए मिट्टी के मिश्रण की इष्टतम संरचना बगीचे की मिट्टी से बनती है, जिसे 3-4 बाल्टी ह्यूमस, 6 गिलास लकड़ी की राख, 400 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के साथ जोड़ा जाता है। परिणामी मिट्टी सतह पर लगभग 10 सेमी की पहाड़ी बनाकर गड्ढे को भर देती है। जैसे ही यह जम जाता है, आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं।
मार्च के अंत से शुरू होने वाले वसंत में लैंडिंग की जाती है। इस समय, खुली जड़ प्रणाली वाले पौधों को जमीन में स्थानांतरित कर दिया जाता है। शरदकालीन रोपण केवल कंटेनर रूटेड शूट के लिए संभव है। इस मामले में, आपको उन्हें अक्टूबर के अंत से पहले एक स्थायी स्थान पर रखने की आवश्यकता है।
मुख्य वृक्ष देखभाल में नियमित निरीक्षण, क्षतिग्रस्त और मृत शाखाओं को हटाने, बगीचे की पिच के साथ घावों को ढंकना शामिल है। पेड़ लगाने के बाद पहले वर्षों में पास के तने के घेरे में मिट्टी को ढीला करना चाहिए, जिससे जड़ों में नमी का ठहराव न हो। रोपण के समय स्थापित समर्थन के साथ युवा पेड़ों की खेती की जाती है
सफल खेती में एक अनिवार्य कदम सेब के पेड़ की छंटाई करना है।चूंकि कैलविल के बर्फ के मुकुट के मोटे होने की संभावना होती है, इसलिए रोपण के 2 साल बाद से पतला करना पड़ता है। यदि आप इस पर ध्यान नहीं देते हैं, तो सेब को धीरे-धीरे कुचल दिया जाता है। सूजी हुई कलियों के प्रकट होने से पहले, वसंत ऋतु में प्रारंभिक छंटाई की जाती है।
इस किस्म के लिए इष्टतम प्रकार का मुकुट विरल है। यह 60-70 डिग्री के कोण पर एक दूसरे से 10-15 सेमी की दूरी पर 3 कंकाल शाखाओं का चयन करके प्राप्त किया जाता है। मुख्य कंडक्टर भी बचा है। शेष शूटिंग जमीन पर झुकी हुई है, खूंटे से बंधी है और एक अंगूठी में कट जाती है। कंकाल की शाखाओं को लंबाई के 1/3 से छोटा किया जाता है, सामान्य स्तर तक, कंडक्टर को उनके ऊपर 20 सेमी फैलाना चाहिए।
परागन
स्नो कैलविल स्व-उपजाऊ किस्मों पर लागू नहीं होता है। सफल परागण के लिए, पास में मेकिंटोश, इडारेड या जोनाथन किस्मों के सेब के पेड़ लगाने की सिफारिश की जाती है।
उत्तम सजावट
कालविल स्नो किस्म के सेब के पेड़ों के लिए अतिरिक्त पोषण नितांत आवश्यक है।पहली शीर्ष ड्रेसिंग फूल के तुरंत बाद की जाती है, जिसमें 1 लीटर चिकन खाद 15 लीटर पानी में मिलाया जाता है। 1 पेड़ के लिए इस तरह के मिश्रण को 8 बाल्टी की आवश्यकता होगी। शरद ऋतु में, फलों की कटाई के बाद, पोषक तत्वों को एक अलग तरीके से ट्रंक सर्कल में पहुंचाया जाता है। 5-7 किग्रा/एम2 की मात्रा में सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट जड़ क्षेत्र में बिछाई जाती है।
अंडाशय के निर्माण के दौरान पेड़ के पोषण को बढ़ाने के लिए, आप एक तरल खाद के घोल का उपयोग कर सकते हैं। इसे 1: 3 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है, इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग के 100 लीटर 1 सेब के पेड़ के नीचे डाले जाते हैं।
रोग और कीट
कैल्विल बर्फ को कवक रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है, विशेष रूप से - पपड़ी के लिए। उच्च आर्द्रता की स्थितियों में, पेड़ ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकते हैं। फूल आने से पहले यूरिया और इसके पूरा होने पर घोल में सोडा ऐश के साथ निवारक उपचार किया जाता है। और कैल्विल बर्फ के लिए भी ब्लैक रूट कैंसर, साइटोस्पोरोसिस का खतरा है। कीटों के बीच, साइट पर लीफवर्म, सेब के फूल के भृंग और हरे एफिड्स की उपस्थिति पर विशेष ध्यान देने योग्य है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है।लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
सेब के पेड़ों के मालिक कालविल बर्फीले ध्यान दें कि पेड़ सालाना फल देते हैं, बिना अंतराल के, लगातार अच्छी पैदावार देते हैं। काला सागर क्षेत्र में बढ़ते समय, फंगल रोगों के खिलाफ लड़ाई पर बहुत ध्यान देना चाहिए। रोकथाम के उपाय, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, हमेशा पर्याप्त नहीं होते हैं। और माली भी फलों के अत्यधिक रस का उल्लेख करते हैं। खाना पकाने में उनका उपयोग करने से काम नहीं चलेगा, लेकिन डिब्बाबंदी में यह किस्म अपने आप को उत्कृष्ट दिखाती है।