सेब का पेड़ कंदील सिनाप

कंदील सिनाप एक अनोखी क्रीमियन किस्म है जो सौ साल से भी अधिक पुरानी है। इसकी खेती उन दिनों में की जाती थी जब फसलों को पाउंड में माना जाता था, किलोग्राम में नहीं। क्रीमिया के बाहर रहने वाले आधुनिक फल उत्पादकों के लिए लगभग अज्ञात। यह उच्च उपज और अच्छी परिवहन क्षमता द्वारा प्रतिष्ठित है, लेकिन साथ ही इसे कटे हुए फलों के प्रति सावधान रवैया की आवश्यकता होती है। स्वाद मिठाई है, इसे ताजा खपत के लिए माना जाता है, लेकिन यह ठंड और तैयारी में अच्छा है।

सेब के पेड़ को यूक्रेनी चयन का परिणाम माना जाता है, खासकर जब से यह केवल वहां और समान जलवायु वाले आस-पास के क्षेत्रों में बढ़ता है।

जोरदार पेड़, धीमी वृद्धि और एक संकीर्ण पिरामिडनुमा मुकुट की विशेषता। यह फलों की टहनियों पर फलों की वृद्धि से भिन्न होता है, जो बड़ी संख्या में उगते हैं, साथ ही भाले और जटिल एनेलिड्स पर भी।इसके द्वारा, किस्म उत्पादक को पतली सीधी शूटिंग और एक तीव्र कोण पर ट्रंक से फैली शाखाओं के समर्थन का ख्याल रखने के लिए बाध्य करती है। थोड़ा यौवन अंकुर विरल और छोटे मसूर और इंटर्नोड्स की औसत लंबाई की विशेषता है। एक लाल रंग के टिंट के साथ भूरे रंग में रंगा हुआ। सेब के पेड़ की लांसोलेट पत्तियों का एक स्पष्ट अंडाकार आकार, एक ग्रे-हरा रंग होता है। पत्ती की नोक नुकीली, कभी-कभी लम्बी होती है। पत्ती की प्लेट को दाँतेदार किनारों वाली नाव के रूप में मोड़ा जाता है, जो छोटे, थोड़े रंगीन पेटीओल्स पर टिकी होती है।

यह देखते हुए कि विविधता को अद्वितीय के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, इसमें बहुत सारी विशेषताएं हैं, साथ ही साथ प्लस भी हैं। उदाहरण के लिए - कंदील सिनाप रूटस्टॉक्स पर बढ़ता है, और बाद के विकास की ताकत के आधार पर, यह कुछ विशेषताओं को बदलता है।

अन्य अंतर:

• असामान्य फल आकार - लम्बी बेलनाकार;

• फलों पर मोम का लेप (प्रिन), जो उन्हें एक दृश्य और स्पर्शनीय वसा सामग्री देता है;

• फल का गूदा रसदार होता है, लेकिन ढीला होता है, अगर ठीक से संग्रहीत नहीं किया जाता है, तो यह "आलू" में बदल सकता है;

• एक बड़ा प्लस मध्य वसंत तक रेफ्रिजरेटर के बिना फलों को संरक्षित करने की क्षमता है, विशेष सब्जी भंडार अगली फसल तक कंदील सिनाप को सही स्थिति में रख सकते हैं;

• उच्च विपणन क्षमता, देर से और लंबे समय तक फूलना, जो अंडाशय को आवर्तक ठंढों से बचाता है और परागण के प्रतिशत को बढ़ाता है।

नुकसान में फलने से पहले लंबी अवधि शामिल है - 15 साल तक। इसीलिए विशेषज्ञ विभिन्न प्रकार के रूटस्टॉक्स पर कंदील सिनाप उगाने की सलाह देते हैं, फिर फलने की शुरुआत बहुत पहले होती है:)। बड़ी पैदावार के साथ पतली शाखाओं को तोड़ने, तोड़ने की प्रवृत्ति को भी अच्छी गुणवत्ता के साथ-साथ फलने की आवृत्ति भी नहीं माना जा सकता है।इसके अलावा, परिवहन केवल फलों को संरक्षित करने के लिए विशेष तरीकों के उपयोग से संभव है - सुरक्षात्मक लपेटन या जाल का उपयोग, कागज या छीलन के साथ लेयरिंग।

शरद ऋतु पकने, हटाने योग्य परिपक्वता की शुरुआत - अगस्त का अंतिम दशक, सितंबर का पहला दशक। एक वयस्क पेड़ 200-300 किग्रा देता है।

विविधता विशेष रूप से क्रीमिया में उगाई जाती है, यह पड़ोसी क्षेत्रों में बढ़ सकती है, लेकिन अच्छे फलने के लिए समान जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।

नर्सरी में जहां आदर्श स्थितियां बनती हैं, कंदील सिनाप की पैदावार 10-15 c/ha है। कम उगने वाले रूटस्टॉक M9 का उपयोग किया जाता है।

बड़े या मध्यम आकार के आयताकार-बेलनाकार हरे-पीले फल एक पतली चमकदार त्वचा से ढके होते हैं जो तैलीय और धुंधली सीमाओं के साथ एक सुंदर ब्लश लगते हैं। वजन 120-140 ग्राम रसदार और कोमल भुरभुरे गूदे में मिठाई का मीठा स्वाद और सेब की स्पष्ट सुगंध होती है। उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता मध्य वसंत तक फसल की सुरक्षा की गारंटी देती है।

मुख्य विशेषता एक रूटस्टॉक पर कंदील सिनाप की खेती है। विविधता को धरण से भरपूर उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। अम्लता का स्तर रूटस्टॉक पर निर्भर करता है - 5.5 से 6.5 पीएच तक। लैंडिंग साइटों को अच्छी रोशनी और तेज और ठंडी हवाओं से सुरक्षा के साथ चुना जाता है।कमजोर रूटस्टॉक्स को एक समर्थन की स्थापना की आवश्यकता होगी, जिससे बाद में प्रतिस्पर्धी शूट को बांधा जा सके, इस प्रकार भविष्य के टूटने से बचा जा सके।

छेद और पंक्तियों के बीच की दूरी 3-4 मीटर के भीतर रखी जाती है। गड्ढों के आयाम 80x80 सेमी हैं गड्ढे के नीचे जल निकासी (बजरी, कंकड़, टूटी ईंट, मोटी शाखाओं के टुकड़े) रखी गई है। खुदाई की गई मिट्टी कार्बनिक पदार्थ (ह्यूमस, खाद, पक्षी की बूंदों), और खनिजों, जैसे सुपरफॉस्फेट से समृद्ध है। यदि आवश्यक हो, तो छेद में पहले से एक समर्थन स्थापित किया जाता है, जिससे रूटस्टॉक ट्रंक बंधा होता है। रोपण के बाद, पृथ्वी को तना हुआ है, ध्यान से यह सुनिश्चित कर लें कि जड़ गर्दन पृथ्वी की सतह से ऊपर है। यदि मौसम शुष्क है तो पहले कुछ हफ्तों में इस प्रक्रिया को दोहराते हुए ट्रंक सर्कल को सावधानी से बहाया जाता है। आगे की देखभाल में पानी देना, निवारक उपचार, मुकुट बनाना, सैनिटरी प्रूनिंग शामिल हैं।