- लेखक: मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी आईएम। एम.वी. लोमोनोसोव, एस.आई. इसेव
- स्वाद: बहुत अच्छा, मधु-मीठा
- सुगंध: उच्चारित विशिष्ट
- फलों का वजन, जी: 90-100
- फलों का आकार: विशाल
- फलने की अवधि: पहले 10 साल - वार्षिक, फिर फलने-फूलने की अवधि होती है
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 5 साल के लिए
- पकने की शर्तें: गर्मी
- हटाने योग्य परिपक्वता: मध्य अगस्त
- गुणवत्ता बनाए रखना: अक्टूबर तक
बगीचे के सेब के पेड़ों की विभिन्न किस्में किसी भी क्षेत्र, जलवायु, फलों के स्वाद के लिए चुनना संभव बनाती हैं। लेकिन एक नौसिखिया के लिए इस विविधता में भ्रमित होना काफी आसान है। विभिन्न क्षेत्रों के बागवानों द्वारा वर्षों की खेती के लिए विभिन्न प्रकार के मेडुनित्सा का परीक्षण किया गया है। यह किस्म देखभाल में ज्यादा सनकी नहीं है, यह बहुत ही स्वादिष्ट फल लाती है।
प्रजनन इतिहास
मेडुनित्सा किस्म को घरेलू प्रजनकों द्वारा उगाया गया था, पहला विकास युद्ध पूर्व काल में किया गया था। माली इस किस्म के विकास का श्रेय वैज्ञानिक एस आई इसेव को देते हैं। उनका लक्ष्य कई शीतकालीन-हार्डी किस्मों का अध्ययन करना और उत्कृष्ट प्रतिरक्षा और ठंढ प्रतिरोध के साथ एक सेब का पेड़ विकसित करना था। आधिकारिक तौर पर, प्रजातियां वेस्ले और दालचीनी धारीदार किस्मों के संयोजन से दिखाई दीं।
स्वाद में सुखद मीठी सुगंध और शहद के नोट के बावजूद, विविधता का नाम पूरी तरह से अलग कारण से दिया गया था।ब्रीडर ने अपनी पत्नी के सम्मान में अपने काम को एक सोनोरस नाम से संपन्न किया, जिसे उन्होंने इस तरह से बुलाया - मेदुनित्सा।
विविधता विवरण
लंगवॉर्ट काफी सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, विकास दर तेज है, अंकुर बहुत अच्छी तरह से बनते हैं। दृश्य विशेषताएं इस प्रकार हैं:
- एक पेड़ 5 या 7 मीटर तक भी बढ़ सकता है;
- मुकुट बहुत घना नहीं है, बल्कि एक विरल प्रकार है, एक शीर्ष के साथ पिरामिड आकार में;
- भूरी शाखाएँ, नीचे गिरती हुई;
- पत्ते हल्के होते हैं, आकार बढ़ाव के साथ संकीर्ण होता है, थोड़ा घुमावदार होता है;
- पुष्पक्रम बड़े होते हैं, एक फूल व्यास में 5 सेमी तक बढ़ता है;
- गुलाबी रंग के उपर के साथ फूल सफेद होते हैं।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
इस किस्म की सबसे बुनियादी विशेषताओं में से एक जो इसे इतना लोकप्रिय बनाती है, वह है इसकी उत्कृष्ट शीतकालीन कठोरता। जबकि गर्मियों की अधिकांश प्रजातियाँ खट्टी होती हैं, यह किस्म काफी मीठी होती है। विविधता के फायदों में भी प्रतिष्ठित हैं:
- मुख्य सेब रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
- रोपाई का अच्छा अस्तित्व;
- कृषि प्रौद्योगिकी मानक है, सीधी है;
- जल्दी और प्रचुर मात्रा में फल देता है;
- सेब मजबूत डंठल के कारण नहीं गिरते।
विचार करने के नुकसान भी हैं:
- सेब का शेल्फ जीवन छोटा है;
- लंबे समय तक भंडारण के दौरान, फल अपनी सुगंध, स्वाद खो देते हैं;
- नियमित छंटाई की जरूरत है।
पकने और फलने
फलने की शुरुआत इस बात पर निर्भर करती है कि अंकुर किस रूटस्टॉक पर है। जीवन के 5-6 साल बाद बीज फसल देते हैं। एक सेब का पेड़ 50 साल या उससे थोड़ा अधिक समय तक फल देता है यदि पेड़ को सभी आवश्यक चीजें प्रदान की जाती हैं।
फल चुनने का समय विकास के क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह अगस्त के मध्य और शरद ऋतु की शुरुआत है। पकना बहुत अनुकूल नहीं है, यह मौसम पर निर्भर करता है। लेकिन फल व्यावहारिक रूप से पके होने पर भी गिरने के अधीन नहीं होते हैं।
पैदावार
उत्पादकता की दृष्टि से इस किस्म को उत्कृष्ट माना जाता है, एक पेड़ से लगभग 80 किलो सेब काटा जा सकता है। वयस्कता में, उपज एक और 18 किलो बढ़ जाती है। पेड़ की उत्पादकता स्थिर प्रकार की होती है, लेकिन केवल 10 से 20 वर्ष की जीवन अवधि में। उसके बाद, ऐसे विराम हो सकते हैं जिनके लिए अंडाशय के राशन की आवश्यकता होती है। लंगवॉर्ट को औद्योगिक पैमाने पर भी उगाया जाता है।
फल और उनका स्वाद
किस्म गर्मियों की है, फल का आकार बकाया नहीं है, वजन 90 से 100 ग्राम तक भिन्न होता है। सेब का आकार सपाट-गोल होता है, कभी-कभी शंकु के समान फल बनते हैं। तकनीकी रूप से पके फलों का रंग पीला-हरा होता है, जिसमें लाल या लाल रंग के धब्बे होते हैं। पूरी तरह से पके फल स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले स्ट्रोक के साथ एक लाल रंग या ईबब प्राप्त करते हैं।
सेब का स्वाद ज्यादा मीठा होता है, खटास नहीं लगती। गूदा घना है, लेकिन बहुत रसदार है, सुगंध स्पष्ट है, स्वाद और गंध में शहद के नोट हैं।
बढ़ती विशेषताएं
सबसे पहले, आपको एक पेड़ के अंकुर, भूखंड और उचित रोपण को चुनने का ध्यान रखना चाहिए। यह इस पर है कि सेब के पेड़ का विकास और फलना काफी हद तक निर्भर करता है। पेड़ वसंत और शरद ऋतु दोनों में अच्छी तरह से जड़ लेता है, समय का चुनाव विकास के क्षेत्र की विशेषताओं के साथ सबसे अच्छा सहसंबद्ध है। मध्य लेन में यह शरद ऋतु है, साइबेरिया और उरल्स में यह वसंत है। यदि क्षेत्र में सर्दी बर्फीली नहीं है, लेकिन ठंडी है, तो वसंत ऋतु में एक पौधा लगाना इष्टतम है।
वसंत में, सकारात्मक तापमान निश्चित रूप से स्थापित किया जाना चाहिए, बर्फ पूरी तरह से पिघल जाएगी, और पृथ्वी गर्म हो जाएगी। शरद ऋतु में, ठंड के मौसम से कम से कम 3 सप्ताह पहले होना चाहिए, लेकिन लुंगवॉर्ट को बहुत जल्दी नहीं लगाया जाता है, यह बढ़ सकता है और जम सकता है। प्रक्रिया से छह महीने पहले उतरने के लिए जगह तैयार करें।
ड्रॉप-ऑफ एल्गोरिथ्म:
- एक छेद बनाया जाता है जो कोमा और जड़ों के व्यास से बड़ा होता है;
- मिट्टी को उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है और गड्ढे के नीचे लाया जाता है;
- समर्थन स्थापित है;
- अंकुर को केंद्र में रखा जाता है, जड़ें सीधी हो जाती हैं;
- अंकुर को मिट्टी के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है, सिक्त किया जाता है, पृथ्वी को घुमाया जाता है, लेकिन बहुत सक्रिय रूप से नहीं;
- पेड़ बंधा हुआ है।
रोपण के बाद पहले वर्ष में, पानी के अलावा कोई विशेष देखभाल प्रक्रिया प्रदान नहीं की जाती है। भविष्य में कृषि-तकनीकी उपायों के लिए, निम्नलिखित अनिवार्य हैं।
- जलयोजन। पहले महीने में, लुंगवॉर्ट को सक्रिय रूप से पानी पिलाया जाता है - ताकि सूखी पपड़ी न बने। उसके बाद, सप्ताह में एक बार पानी देना पर्याप्त है।
- छँटाई। पहली प्रक्रिया दूसरे वर्ष में पहले से ही की जाती है, पिरामिड के मुकुट का निर्माण करते समय स्तरों के बीच कम से कम 30 सेमी होना चाहिए। यदि आप सेब के पेड़ को कटोरी के आकार में काटते हैं, तो बीच में एक शाखा काट दी जाती है, और कई साइड शूट रह जाते हैं। सौंदर्य छंटाई के लिए इष्टतम समय शरद ऋतु की अवधि है। शरद ऋतु और वसंत में स्वच्छता की जा सकती है, क्षतिग्रस्त और सूखी शाखाओं को हटा दिया जाता है। गर्मियों में, यह युवा विकास को चुटकी लेने के लिए पर्याप्त है। ताकि सेब का पेड़ फलने की अवधि को बाधित न करे, हर वसंत में अंडाशय को सामान्य करना महत्वपूर्ण है।
- उत्तम सजावट। इस किस्म को वसंत और शरद ऋतु में निषेचित करें। वसंत शीर्ष ड्रेसिंग में नाइट्रोजन यौगिक, शरद ऋतु - पोटेशियम-फॉस्फोरस शामिल हैं। निर्देशों और खुराक के मानदंडों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।
- सीजन का अंत। एक और महत्वपूर्ण घटना, जिसमें पत्ते इकट्ठा करना, खरपतवार निकालना, मिट्टी खोदना शामिल है। युवा पेड़ों को सफेदी नहीं किया जाता है, लेकिन उन्हें ठंढ से बचाने के लिए स्प्रूस शाखाओं से लपेटा जाता है।चूंकि विविधता ठंढ-प्रतिरोधी है, इसलिए ठंड के मौसम में आश्रय की आवश्यकता केवल कम उम्र में ही होती है। एक परिपक्व पेड़ की साल में दो बार सफेदी की जाती है - शरद ऋतु और वसंत में।
परागन
चूंकि विविधता स्व-उपजाऊ है, इसलिए सैद्धांतिक रूप से इसे परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन बागवानों के अनुभव से पता चला है कि परागण करने वाले पेड़ों के अतिरिक्त रोपण से मेडुनित्सा के फलने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। फूलों के समय के आधार पर किस्मों का चयन किया जाता है। यह दालचीनी धारीदार, पोबेडा, अनीस सेवरडलोव्स्की, कितायका केर पर ध्यान देने योग्य है।
रोग और कीट
इस किस्म का प्रजनन करते समय, मुख्य लक्ष्य सेब के पेड़ों के विशिष्ट विभिन्न संक्रमणों का प्रतिरोध था। समस्या पूरी तरह से हल हो गई थी, लेकिन विविधता को पूर्ण प्रतिरक्षा प्राप्त नहीं हुई थी। यदि पेड़ पुराने संक्रमण से ग्रस्त नहीं है, तो कई नए इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि रोकथाम के बारे में न भूलें और नियमित रूप से उचित गतिविधियाँ करें। वसंत में, यह कॉपर सल्फेट के घोल के साथ छिड़काव के लायक है - इससे कीट के हमलों को पीछे हटाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलेगी।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।