मोदी सेब का पेड़

मोदी परियोजना 2007 में शुरू हुई, जिसमें सेब के उत्पादन और विपणन में शामिल कई विदेशी विशेषज्ञों को एक साथ लाया गया। लक्ष्य का पीछा शुरू में विशिष्ट था - एक उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए जो उपभोक्ता के स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करता है। मोदी किस्म का ऐसा सफल ब्रांड था, जो परियोजना की सभी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है। पहल ने रूस में विविधता के अधिग्रहण और वितरण को महत्वपूर्ण रूप से प्रेरित किया।

मोदी इटालियनो विवासिटी (CIV) कंसोर्टियम के इतालवी प्रजनकों के प्रयासों का परिणाम है। इटालियंस के वैज्ञानिक अनुसंधान का उद्देश्य लाल फलों, रसदार, मध्यम मीठे, लंबी शेल्फ लाइफ, अच्छी परिवहन क्षमता और उच्च पर्यावरणीय प्रदर्शन के साथ एक किस्म प्राप्त करना था। 1982 में, यह परिणाम दो प्रजातियों - लिबर्टी और गाला को पार करके प्राप्त किया गया था।प्रसिद्ध इतालवी कलाकार एमेडियो मोदिग्लिआनी के सम्मान में नस्ल की किस्म को मोदी (मोदी, सीआईवीजी198) नाम दिया गया था। वैसे, इटालियन अक्सर अपने काम में लाल रंग का इस्तेमाल करते थे, जो मोदी के कवर रंग से मेल खाता है। रूस में, नवागंतुक एक लंबे परीक्षण पथ से गुजरा है, यह केवल 2014 से व्यापक हो गया है। मोदी अभी स्टेट रजिस्टर में शामिल नहीं, आधिकारिक तौर पर जोन नहीं हालाँकि, यह हमारे कई बगीचों में उगाया जाता है।

पेड़ का प्रकार मध्यम आकार का होता है, 3.5-4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, लेकिन फल लेने और देखभाल में आसानी के लिए बागवान आमतौर पर 3 मीटर तक सीमित होते हैं। मोदी को नैसर्गिक अर्ध-बौना कहना ज्यादा तर्कसंगत है। संस्कृति का ऊपरी भाग एक विस्तृत आधार के साथ एक स्पष्ट पिरामिड या शंकु के आकार का विन्यास बनाता है, जो भविष्य में मोटे तौर पर अंडाकार आकार के गठन की सुविधा प्रदान करता है। पौधे की शूटिंग मजबूत, छोटी मोटाई, लम्बी होती है। पत्तियाँ बड़ी, घनी सजी हुई, थोड़ी लम्बी, चमकदार, चमकीली और सूक्ष्म सजीवता के साथ, पीछे की ओर यौवन वाली होती हैं। आकार में, वे एक नाव की तरह किनारों के चारों ओर मुड़े हुए, छोटे-नुकीले, क्रेनेट होते हैं। रंग समृद्ध हरा, गहरा हरा या पन्ना हरा हो सकता है। जड़ प्रणाली रूटस्टॉक के आधार पर, मिट्टी के ऊपरी भाग में, अच्छी तरह से शाखित, केंद्रीय छड़ के साथ या बिना स्थित होती है।

विविधता आशाजनक है, औद्योगिक खेती और शौकिया बागवानी दोनों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसमें कई सकारात्मक विशेषताएं हैं:

• प्रारंभिक परिपक्वता और उच्च उपज;

• स्व-प्रजनन;

• ठंढ प्रतिरोध (-27 ° तक);

• वार्षिक फलने;

• सघनता;

• फलों की उत्कृष्ट व्यापार पोशाक;

• अद्भुत स्वाद;

• अच्छी परिवहन क्षमता;

• लंबी भंडारण अवधि;

• कवक (स्कैब), कीटों के हमलों, एफिड्स के लिए स्थिर प्रतिरक्षा, आपको पर्यावरण के अनुकूल फल उगाने की अनुमति देती है।

किस्म में कोई महत्वपूर्ण कमी नहीं पाई गई।

विविधता जल्दी बढ़ रही है - जीवन के पहले वर्ष में कलियां दिखाई देती हैं। फिर भी, यह अनुशंसा की जाती है कि उन्हें तुरंत समाप्त न करें, लेकिन फलने की अनुमति देने से पहले 2-3 साल तक प्रतीक्षा करें। यहां तक ​​​​कि युवा विकास भी प्रभावशाली पैदावार देता है, और छोटे तनों के लिए वे बहुत महत्वपूर्ण हो सकते हैं, जिसके लिए फल-भारित शाखाओं के लिए सहारा और गार्टर की आवश्यकता होगी।

फूल आने का समय मई के दूसरे दशक में शुरू होता है। कलियाँ एक साथ खुलती हैं, बहुतायत से - पेड़ सुगंधित और सुंदर गुलदस्ते में बदल जाता है। फूल बड़े होते हैं, घने सुगंध के साथ, सफेद-गुलाबी रंग के साथ, 6-8 टुकड़ों के घने पुष्पक्रम में समूहित होते हैं। फूलों की अवधि 12-14 दिनों तक रहती है, जो मधुमक्खियों को अपने काम का पूरी तरह से सामना करने की अनुमति देती है।

फलने के बारे में कई अलग-अलग राय हैं (शायद वे कृषि देखभाल की गुणवत्ता, विकास की स्थिति और रूटस्टॉक के गुणों में अंतर से निर्धारित होती हैं)। कुछ का तर्क है कि पेड़ बहुत तेजी से बढ़ते हैं, 5-6 वर्षों में अपनी सबसे बड़ी ऊंचाई तक पहुंचते हैं। दूसरों का कहना है कि एक वानस्पतिक अवधि में, पेड़ 8-10 सेमी बढ़ जाते हैं। इसलिए, रोपाई खरीदते समय, आपको एक विशेषज्ञ का प्रमाण पत्र प्राप्त करना चाहिए। फलने के स्तर में वृद्धि के संबंध में स्थिति समान है।

फलों को हटाने और उन्हें सितंबर के अंत में पहले से ही भंडारण के लिए भेजना संभव है, लेकिन इस प्रक्रिया को अक्टूबर के पहले दिनों तक स्थगित किया जा सकता है। फल शाखाओं से मजबूती से जुड़े होते हैं और गिरते नहीं हैं। उन्हें तहखाने में या रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए, जहां वे अगली फसल तक लगभग एक विपणन योग्य रूप में झूठ बोल सकते हैं।

विविधता उच्च उपज देने वाली प्रजातियों से संबंधित है, जो इस तरह के एक कॉम्पैक्ट पौधे के लिए आश्चर्यजनक है।एक तना प्रति सीजन 65-80 किलो स्वादिष्ट और सुंदर फल देता है। ऐसे बगीचे के एक हेक्टेयर से छोटे कब्जे वाले क्षेत्रों के साथ, आप सेब के 200-220 सेंटीमीटर तक एकत्र कर सकते हैं।

मोदी फल बड़े होते हैं, जिनका औसत वजन 160-200 ग्राम के बीच होता है। सबसे बड़े फलों का वजन 300 ग्राम तक पहुंचता है। उनके पास एक नियमित, गोल या गोल-शंक्वाकार आकार होता है, सममित, अंतर्निहित रिबिंग के साथ। फ़नल मध्यम आकार। त्वचा सम, चमकदार, चमकदार, घनी रूप से बनी, बहुत मोटी नहीं, सतह थोड़ी तैलीय है। मुख्य रंग हरा-भरा होता है, लेकिन विकास की प्रक्रिया में यह एक निहित, बमुश्किल ध्यान देने योग्य पीले रंग में बदल जाता है, एक पूर्णांक ब्लश के पीछे छिपा होता है। एक समान प्रकृति का एक ब्लश, समृद्ध लाल रंग, फल परिपक्वता की अवधि के दौरान फल क्षेत्र के 95-98% तक कब्जा कर लेता है। चमड़े के नीचे के धब्बे हल्के, भूरे-हरे, छोटे, कई, स्पष्ट होते हैं।

रासायनिक संरचना:

• पी-सक्रिय पदार्थ (कैटेचिन) - 320 मिलीग्राम;

• एस्कॉर्बिक एसिड - 14.3 मिलीग्राम;

• शर्करा (फ्रुक्टोज) - 12.1%;

• पेक्टिन - 9.6%;

• अनुमापनीय अम्ल - 0.47%।

गूदा संकुचित, दानेदार होता है, जोर से और थोड़ा कांटेदार होता है, लेकिन अधिक कोमल, रसदार, एक स्वादिष्ट बनावट के साथ। इसकी एक सुगंधित विशेषता सुगंध है, स्वाद मिठाई है, अच्छी तरह से संतुलित, मीठा और खट्टा है, लेकिन अधिक मीठा है। टेस्टिंग स्केल के हिसाब से मोदी फ्रूट्स में 4.8 अंक की तेजी है।

लैंडिंग वसंत और शरद ऋतु दोनों में की जाती है (उत्तरी क्षेत्रों में केवल वसंत में)। पौधे की सघनता के कारण, इसे महत्वपूर्ण स्थान की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन धूप, अच्छी तरह हवादार स्थानों की आवश्यकता होती है। पौधों के मुकुट में हवा का ठहराव विभिन्न रोगों से भरा होता है। उपजाऊ मिट्टी विविधता के लिए बेहतर है, लेकिन निषेचित दोमट भी काम करेगी। निर्णायक कारक मिट्टी के अम्लीकरण की कमी है।

पेड़ों के बीच दूरियां छोड़ दी जाती हैं जो उनके बीच संघर्ष को उत्तेजित नहीं करती हैं। यहां, रूटस्टॉक का इससे बहुत कुछ लेना-देना है। बौने नमूनों के लिए, 2-3 मीटर पर्याप्त है, और बीज के नमूनों के लिए, 5-6 मीटर। रोपण से पहले, पौधों को बांधने के लिए दांव या सहायक उपकरण खांचे में चलाए जाते हैं।

पहले से छेद तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है, आप उन्हें तुरंत 60x80 सेमी के आकार और लगभग 1 मीटर व्यास के साथ व्यवस्थित कर सकते हैं। गड्ढों के तल पर मिट्टी बिछाई जाती है, थोड़ी मात्रा में ह्यूमस और खनिज उर्वरकों के साथ मिलाकर मिट्टी से एक टीला बनाया जाता है, जिस पर अंकुर रखा जाता है। ऊपर से, पेड़ को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, हल्के से घुमाया जाता है, फिर पानी (35-50 लीटर पानी) और मल्च किया जाता है।

मोदी को उगाने वाले बागवानों की मुख्य चिंता रूट ज़ोन, रूट शूट की निराई है। ट्रंक सर्कल की खुदाई वर्ष में 2 बार से अधिक नहीं की जाती है, जो वातन के लिए पर्याप्त है। पेड़ों को केवल गर्म और शुष्क मौसम के दौरान ही पानी पिलाया जाता है। मूल नियम यह है कि यदि 2 सप्ताह तक बारिश नहीं होती है, तो यह पानी का समय है। पानी के साथ-साथ, सेब के पेड़ों को निषेचित और निषेचित करना दोनों के लिए सुविधाजनक है, जिससे उनकी वृद्धि और फलने में वृद्धि होती है।

प्रूनिंग मुख्य रूप से मुकुटों के निर्माण के लिए की जाती है, क्योंकि मोदी में मोटा होने की प्रवृत्ति नहीं होती है। लेकिन इसके पारंपरिक डिजाइन में सैनिटरी प्रूनिंग की जरूरत होती है।