सेब शैंपेन

इस तथ्य के बावजूद कि सेब का पेड़ कृषि फसल के रूप में लंबे समय से बागवानों के लिए जाना जाता है, फल अभी भी एक पसंदीदा विनम्रता है। सेब का पेड़ न केवल फूलों के दौरान अपनी नाजुक सुगंध के साथ, बल्कि बड़े फलों के साथ, उनके अच्छे स्वाद से भी आकर्षित करता है। इसके अलावा, संस्कृति का एक सुखद बोनस देखभाल में सरलता है।

शैंपेन सेब का पेड़ प्रजनकों के लिए ज्ञात सबसे पुरानी किस्मों में से एक है। यह संकर प्रकार से संबंधित नहीं है, लेकिन प्रकृति द्वारा ही बनाया गया था और रेनेट समूह की किस्मों से संबंधित है। पूर्वजों के जीनोटाइप निश्चित रूप से ज्ञात नहीं हैं। पौधे के कई नाम हैं: रेनेट शैंपेन, पेपर, शैम्पेन, रेनेट स्पार्कलिंग।

वृद्धि के प्रकार के अनुसार इसे अर्ध-बौना माना जाता है। ऊंचाई 2.5-3 मीटर तक पहुंच जाती है, लेकिन पेड़ अधिक ऊंचाई तक पहुंच सकता है। मुकुट घना है, थोड़ा गोल है, अनिवार्य मोल्डिंग की आवश्यकता है। अंकुर भूरे रंग के होते हैं, पत्ते हरे अंडाकार होते हैं।

शैंपेन सेब के पेड़ को व्यक्तिगत भूखंड पर बढ़ने के लिए सफल बड़े फल वाली किस्मों में से एक माना जाता है। विशेष मापदंडों के कारण, लैंडिंग क्षेत्र व्यापक हैं (साइबेरिया, ट्रांसकेशिया, दक्षिणी, पश्चिमी, मध्य क्षेत्र)। फायदों के बीच, कई को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

• उच्च ठंढ प्रतिरोध। पेड़ पूरी तरह से साइबेरियाई ठंढों को भी सहन करता है। वह तापमान में अचानक बदलाव, वसंत के ठंढों से डरता नहीं है।
• ठंढ से शूटिंग को नुकसान होने के बाद, उन्हें थोड़े समय में अपडेट किया जाता है।
• अधिकांश रोगों और कीटों के लिए उच्चतम प्रतिरोध में से एक।

नुकसान भी हैं:

• फलों का शेल्फ जीवन छोटा है;

• वसंत सूरज युवा पत्तियों को दृढ़ता से जलाता है।

फूल अप्रैल के अंत में होता है - मई की शुरुआत में। फलों का पूर्ण तकनीकी पकना अगस्त में होता है और सितंबर तक रहता है।

3-5 साल की वृद्धि में फल। उचित देखभाल के साथ, पेड़ सालाना प्रचुर मात्रा में फसल के साथ प्रसन्न होता है।

उच्च उपज देने वाली किस्म, प्रति सीजन एक प्रति से 50-60 किलोग्राम तक फल काटा जा सकता है। हालांकि, सेब अपनी प्रस्तुति को अच्छी तरह से बरकरार नहीं रखते हैं। उचित भंडारण के साथ, सभी मानदंडों का पालन करते हुए, वे 30 दिनों से अधिक समय तक झूठ बोलने में सक्षम नहीं होते हैं।

यह काफी बड़े फलों से आश्चर्यचकित करता है: 150 ग्राम एक सेब। फल गोल होते हैं, कभी-कभी शंक्वाकार। रंग बहुत सुंदर है: जैसे-जैसे यह पकता है, यह लाल धारियों के साथ पीले से पीले रंग में बदल जाता है। त्वचा पतली है, लेकिन एक ही समय में घने, मोमी कोटिंग के साथ, सफेद रसदार गूदे के साथ।

सेब का स्वाद सुखद खट्टेपन के साथ मीठा होता है। स्वाद में मौजूद हल्की खटास के कारण पांच-बिंदु स्वाद पैमाने पर, विविधता को 4.6 अंक का स्कोर दिया जाता है।

फलों का सेवन ताजा और संसाधित दोनों तरह से किया जा सकता है। स्वादिष्ट कॉम्पोट, जैम, सूखे मेवे, जैम तैयार करें।पेस्ट्री, अर्थात् चार्लोट्स की तैयारी में विशेष रूप से स्वाद गुण प्रकट होते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि विविधता देखभाल में विशेष रूप से सनकी नहीं है, मजबूत और स्वस्थ पेड़ प्राप्त करने के लिए, उचित रोपण की देखभाल करना आवश्यक है। एक धूप वाली जगह, नमी-गहन, लेकिन जड़ों में स्थिर पानी के बिना, बेहतर होगा। मिट्टी काफी उपजाऊ और सांस लेने योग्य (दोमट या बलुआ पत्थर) होनी चाहिए।

एक लैंडिंग छेद 1 मीटर की गहराई तक खोदा जाता है (गहराई और चौड़ाई जड़ों की मात्रा पर निर्भर करती है)। तल पर ह्यूमस, लकड़ी की राख, रेत डाली जाती है। वे उपजाऊ मिट्टी का एक छोटा सा टीला बनाते हैं, जिस पर जड़ें ध्यान से फैली होती हैं। फिर उन्हें पृथ्वी से ढँक दिया जाता है, घुसा दिया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और मल्च किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि रोपण के दौरान रूट कॉलर को गहरा न करें। यह जमीनी स्तर पर होना चाहिए। इसका गहरा होना जड़ की अवधि पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है या पौधे की मृत्यु का कारण बन सकता है।

उतरने का सबसे अच्छा समय वसंत है। उस समय तक लगाया गया जब तक कि गुर्दे सूजने न लगें। क्षेत्र के आधार पर, रोपण का समय मार्च के मध्य से मई तक भिन्न होता है। रोपाई के बीच की दूरी 4-4.5 मीटर होनी चाहिए।

पेड़ ऊँचे हो जाते हैं: 5 मीटर तक। उनकी देखभाल की सुविधा के लिए, 4 मीटर तक सैनिटरी प्रूनिंग अनिवार्य है। क्षतिग्रस्त, सूखी, संक्रमित शाखाओं को हटा दें, साथ ही साथ जो गहराई से बढ़ती हैं।मुकुट का निर्माण आपको फलने-फूलने की निरंतर संख्या को नियंत्रित करने और वार्षिक फलने को प्राप्त करने की अनुमति देता है।

पानी देना मध्यम है। विशेष रूप से पुष्पक्रम अंडाशय, फूल और फल पकने की अवधि के दौरान पेड़ को नमी की आवश्यकता होती है। मुख्य बात पानी को ठहराव में नहीं लाना है, इससे फंगल संक्रमण का विकास हो सकता है। साथ ही, आपको ह्यूमस या कम्पोस्ट के रूप में अतिरिक्त पोषण बनाने की आवश्यकता है।

जलवायु परिस्थितियाँ भविष्य की फसल की मात्रा को प्रभावित करती हैं। जब मौसम ठंडा हो, बरसात हो, हवा हो, फसल भरपूर नहीं होगी। यदि वसंत गर्म और धूप निकला, तो यह अधिकतम होगा। इसे अन्य प्रकार के सेब के पेड़ों के साथ पार-परागण द्वारा भी बढ़ाया जा सकता है।

यद्यपि पौधा सबसे गंभीर ठंढों को भी पूरी तरह से सहन करता है, लेकिन इसे सर्दियों के लिए तैयार करना उपयोगी होगा। शरद ऋतु में, पत्ती गिरने और रस प्रवाह के पूरा होने के बाद, सेब के पेड़ को खिलाया जाता है और विशेष साधनों से उपचारित किया जाता है, तने को सफेद किया जाता है। कृन्तकों से बचाने के लिए युवा पौध की चड्डी को ढकने की सलाह दी जाती है।

शौकिया बागवानों के अनुसार, शैंपेन सेब के पेड़ को पहली नजर में ही खुद से प्यार हो जाता है। विशेष रूप से मनभावन वार्षिक भरपूर फसल।एक पेड़ की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक नौसिखिया गर्मियों का निवासी भी प्रक्रियाओं का सामना करने में सक्षम है।