- लेखक: एस आई इसेव, वीएनआईआईएस इम। आई. वी. मिचुरिना
- स्वाद: मीठा और खट्टा, थोड़ा मसालेदार
- फलों का वजन, जी: 120
- फलों का आकार: औसत
- फलने की अवधि: नियमित
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 5-8 वर्षों के लिए, दूसरे वर्ष के लिए बौने रूटस्टॉक पर
- पकने की शर्तें: देर से सर्दी
- हटाने योग्य परिपक्वता: अक्टूबर की शुरुआत
- गुणवत्ता बनाए रखना: सात महीने
- उपभोक्ता अवधि की अवधि: मई के अंत तक
सिनाप उत्तरी अपने भूखंड पर बढ़ने के लिए एक अद्भुत सेब का पेड़ है। फलों में अच्छी गुणवत्ता होती है, इसलिए आप कटाई के कुछ महीनों बाद भी उनके स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
प्रजनन इतिहास
इस किस्म को VNIIS के एक शोधकर्ता ने उन्हें पाला। मिचुरिना एस आई इसेव। ऐसा करने के लिए, उन्हें कंदील-चीनी किस्म के मुक्त परागण की आवश्यकता थी।
विविधता विवरण
ऊंचाई में, सेब का पेड़ 8 मीटर तक पहुंचता है, जबकि मुकुट बहुत मोटा नहीं होता है, बल्कि औसत घनत्व होता है। आकार चौड़ा, पिरामिडनुमा है। पत्ते गहरे हरे, घने बालों वाले होते हैं।
अंकुर सीधे बढ़ते हैं, उनकी मोटाई औसत होती है। शाखाओं का रंग भूरा होता है।
फूलों की अवधि के दौरान, सेब के पेड़ पर बड़े गुलाबी फूल बनते हैं।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
निम्नलिखित लाभों के कारण विविधता ने बागवानों को जीत लिया:
फंगल संक्रमण के लिए अच्छा प्रतिरोध;
फलों का सुखद स्वाद;
स्थिर फसल;
निर्भीकता।
उत्तरी सिनाप का एकमात्र महत्वपूर्ण दोष पेड़ की वृद्धि है। समय रहते मुकुट बनाना बहुत जरूरी है, नहीं तो पौधे की देखभाल करना मुश्किल हो जाएगा।
पकने और फलने
वर्णित किस्म देर से सर्दियों के समूह में शामिल है, फल अक्टूबर की शुरुआत तक परिपक्वता तक पहुंचते हैं। उपभोक्ता अवधि लंबी है और मई तक चलती है।
पौध रोपण के बाद। सेब का पेड़ 5-8 साल तक ही फल देना शुरू कर देता है। यदि आप इसे बौने रूटस्टॉक पर उगाते हैं, तो दूसरे वर्ष तक।
बढ़ते क्षेत्र
आप इस किस्म को हमारे बड़े देश के निम्नलिखित क्षेत्रों में पा सकते हैं:
सेंट्रल ब्लैक अर्थ;
मध्य और निचला वोल्गा;
पूर्वी साइबेरियाई;
यूराल;
वोल्गा-व्याटका;
सुदूर पूर्वी।
पैदावार
सिनाप उत्तरी के पास उपज स्थिर रहने का अनुमान है।
फल और उनका स्वाद
वर्णित सेब के पेड़ के सेब पूरी तरह से परिवहन का सामना करते हैं। उनका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, औसत आकार और लगभग 120 ग्राम वजन में भिन्न है।
फल का रंग पीला-हरा होता है, सेब की धूप वाली तरफ भूरे-लाल रंग का आवरण होता है।
एक बार काटने के बाद, त्वचा चिकनी होती है लेकिन समय के साथ तैलीय हो जाती है। बड़ी संख्या में चमड़े के नीचे के बिंदु हैं।
इस पेड़ के फलों में मीठा और खट्टा, थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है। अंदर एक रसदार, सफेद गूदा होता है, जिसमें एक महीन दाने वाली संरचना होती है।
कटाई के बाद, फल 7 महीने तक गोदाम में पड़े रह सकते हैं। पेड़ से, यदि अधिक पके हैं, तो वे गिरते नहीं हैं।
बढ़ती विशेषताएं
सिनाप उत्तरी को एक खुले, अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में उगाया जाना चाहिए। इसे उत्तरी हवा से बचाना चाहिए।
पेड़ को वसंत में सबसे अच्छा लगाया जाता है, जब मिट्टी एक गहरा छेद खोदने के लिए पर्याप्त रूप से पिघल जाती है। यह ठंडे क्षेत्रों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस सेब के पेड़ की जड़ों को अगली सर्दियों से पहले जड़ लेने के लिए समय चाहिए, अन्यथा वे ठंढ से पीड़ित होंगे। यदि माली ऐसे क्षेत्र में रहता है जहाँ सर्दियाँ हल्की होती हैं, तो पतझड़ में रोपे लगाए जा सकते हैं।
सिनाप उत्तरी सेब के पेड़ों को सफलतापूर्वक उगाने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा उचित पानी देना है। इस प्रकार के पौधे के लिए सामान्य नियम यह है कि मिट्टी में अधिक पानी डाले बिना नमी की सही मात्रा की गारंटी दी जाए। हर दिन युवा पौधों और परिपक्व पेड़ों को पानी न दें। मिट्टी नम होनी चाहिए लेकिन लगभग 40 सेमी की गहराई तक गीली नहीं होनी चाहिए। चाल यह है कि जहां जड़ें हैं वहां पानी प्राप्त करें। गर्म, धूप वाले क्षेत्रों में, पुआल गीली घास का उपयोग किया जाता है, एक छाल गीली घास जो माली के गर्मियों के पानी के बोझ को बहुत कम कर सकती है।
परागन
विविधता स्व-उपजाऊ की श्रेणी से संबंधित है। एक ही समय में खिलने वाली अन्य प्रजातियों के सेब के पेड़ भी साइट पर परागणकों के रूप में उपयोग किए जाते हैं:
एंटोनोव्का साधारण;
ऑरलिक;
पेपिन केसर।
उत्तम सजावट
सिनाप सेब के पेड़ की अच्छी स्थायी वृद्धि और उच्च उत्पादकता के लिए, उत्तरी मिट्टी में विभिन्न खनिजों और पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा होनी चाहिए। कुछ माली भाग्यशाली हैं, उनके पास तुरंत समृद्ध, उपजाऊ मिट्टी के साथ एक भूखंड है। हालाँकि, अधिकांश मिट्टी में एक या दूसरे तत्व की कमी होती है, और उर्वरकों, जैविक या रासायनिक का उपयोग पौधे और उपज के लिए फायदेमंद होता है।
अनुभवी माली सार्वभौमिक या संतुलित मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन वे मिट्टी को अच्छी तरह से समृद्ध करते हैं, और जैविक उर्वरक जैसे खाद, पक्षी की बूंदें, डोलोमाइट का आटा। जड़ क्षेत्र के चारों ओर अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद की एक जोड़ी सिनाप उत्तरी सेब के पेड़ के जीवन के दूसरे और बाद के वर्षों में एक प्रभावी शीर्ष ड्रेसिंग है। इस मामले में, तने के चारों ओर पत्ती या पुआल गीली घास की एक मोटी परत न केवल नमी को संरक्षित करेगी और खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद करेगी, बल्कि मिट्टी को स्वस्थ भी रखेगी, ह्यूमस संचय को बढ़ावा देगी और केंचुओं को आकर्षित करेगी।
केंद्रित रासायनिक उर्वरकों का उपयोग आमतौर पर देर से सर्दियों से गर्मियों की शुरुआत तक होता है। इन शीर्ष ड्रेसिंग को बाद में लगाने से बड़ी संख्या में नए अंकुर निकल सकते हैं, जो सर्दी जुकाम से क्षतिग्रस्त होने की अधिक संभावना है। उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग सेब के पेड़ की बीमारी की समस्या को बढ़ा सकता है या मार भी सकता है।
ठंढ प्रतिरोध
उत्तरी सिनाप का ठंढ प्रतिरोध स्तर -35 डिग्री सेल्सियस है।
रोग और कीट
यह सेब का पेड़ कवक-प्रकार के रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध प्रदर्शित करता है, लेकिन इसमें पपड़ी के प्रति औसत प्रतिरक्षा होती है।
एन्थ्रेक्नोज एक ऐसी बीमारी है जिससे अक्सर गर्मी के निवासी को जूझना पड़ता है। सुरक्षा के लिए, जून में नए फ़ॉसी हटा दिए जाते हैं, या उत्तरी सिनाप में प्रभावित क्षेत्रों को जला दिया जाता है।
ख़स्ता फफूंदी से सल्फर या पोटेशियम बाइकार्बोनेट से उपचार की सलाह दी जाती है। छिड़काव वसंत और शुरुआती गर्मियों में किया जाता है। एक निवारक उपाय के रूप में जितना संभव हो ताज को पतला करें।
जंग से, कॉपर सल्फेट मदद कर सकता है, जिसे शरद ऋतु और शुरुआती वसंत में सिनाप उत्तरी के सेब के पेड़ों पर छिड़का जाता है, या बोर्डो मिश्रण का उपयोग किया जाता है।
कीड़ों से कीटनाशकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। पूर्ण फूल आने के 2 सप्ताह बाद पेड़ों का छिड़काव करें। बड़े बगीचों में फेरोमोन ट्रैप के साथ मेटिंग व्यवधान प्रभावी होता है।
ततैया एफिड्स के साथ मदद कर सकती है। लेकिन ड्रिलर एक ऐसा कीट है जिससे नियंत्रण के कोई प्रभावी जैविक तरीके नहीं हैं। निवारक उपाय के रूप में, ट्रंक को चूने से सफेदी की जाती है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है।नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।