- लेखक: एल.पी. सिमिरेंको के नाम पर बागवानी के Mlievskaya प्रयोगात्मक स्टेशन, लेखक - एल.एम. रो, पी.ई. त्सेखमिस्ट्रेन्को
- स्वाद: मीठा और खट्टा
- सुगंध: उच्चारण
- फलों का वजन, जी: 150-170
- फलों का आकार: मध्यम और बड़ा
- पैदावार: 110-195 क्यू/हे
- फलने की अवधि: पहले साल फलने नियमित होते हैं, बाद में - आवृत्ति के साथ
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 4-5 साल के लिए
- पकने की शर्तें: गर्मी या देर से गर्मी
- हटाने योग्य परिपक्वता: अगस्त की पहली छमाही से सितंबर की शुरुआत तक (क्षेत्र के आधार पर)
सेब के पेड़ हमारे देश में सबसे लोकप्रिय फल रोपण हैं। वे बड़े खेत के भूखंडों या छोटे शौक के भूखंडों पर पाए जा सकते हैं। उपज, सरलता और स्वाद के मामले में उनके उत्कृष्ट गुणों के कारण, स्लाव पोबेडिटेली किस्म के फल बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।
विविधता विवरण
इस किस्म के सेब दिलचस्प स्वाद के साथ काफी सुंदर फल लाते हैं, इसलिए आप उन्हें हर जगह भूखंडों में मिल सकते हैं। विकास के क्षेत्र के आधार पर, फल जल्दी और देर से दोनों अवधि में दिखाई देते हैं। सेब के पेड़ की दृश्य विशेषताएं इस प्रकार हैं;
पेड़ शक्तिशाली है, बड़ा है;
मुकुट पिरामिड प्रकार, चौड़ा;
बहुत सारे शूट बनते हैं;
शाखाएँ बढ़ती हैं, ऊपर की ओर, कोण तेज होता है;
वयस्कता में, विकास ऊपर की तुलना में पक्षों में अधिक होता है;
पेड़ की ऊंचाई 3.5 से 5 मीटर तक भिन्न होती है;
पत्ते हरे, गोल;
फूल बहुत शानदार है, लाल कली के साथ गुलाबी पुष्पक्रम।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
विजेताओं की महिमा के कई फायदे और नुकसान हैं जिन पर इस किस्म को उगाने से पहले विचार किया जाना चाहिए। फायदों में से निम्नलिखित हैं:
फलने स्थिर है;
उच्च उपज, बिक्री के लिए उगाया जा सकता है;
यदि फसल पतझड़ में काटी जाती है, तो इसे सर्दियों के दौरान चुपचाप संग्रहित किया जाता है;
सेब के पेड़ के लिए विशिष्ट रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा;
दृष्टि से फल बहुत सुंदर होते हैं, अच्छी तरह से ले जाया जाता है।
ऐसे नुकसान भी हैं जिन्हें नहीं भूलना चाहिए:
शुष्क मौसम के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, बहा तक;
मुकुट घना है और पूरी तरह से देखभाल की आवश्यकता है, यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो फलने में कमी आएगी;
मुकुट का निर्माण एक कठिन प्रक्रिया है;
फल पकने के बाद जल्दी झड़ जाते हैं।
पकने और फलने
यह किस्म बड़े पैमाने पर विकास के क्षेत्र के आधार पर पकती है - अगस्त की शुरुआत से दक्षिणी क्षेत्रों में सितंबर से मध्य लेन में। यह सालाना फल देता है, एक परिपक्व पौधा - हर 2 साल में एक बार, लेकिन चक्रीयता हमेशा प्रकट नहीं होती है, यह कृषि प्रौद्योगिकी, कृषि पृष्ठभूमि पर निर्भर करती है। पहले फलों को 4 या 5 साल में हटाया जा सकता है। पूर्ण पकने से पहले कटाई करना इष्टतम है, अन्यथा फल सक्रिय रूप से गिर जाएंगे।
पैदावार
पेड़ के 7 वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद अधिकतम उपज प्राप्त होती है। अलग-अलग वर्षों में फसल 18 से 80 किलोग्राम प्रति पेड़ तक होती है। औद्योगिक पैमाने पर, यह प्रति हेक्टेयर 100 सेंटीमीटर से अधिक है। फसल को सर्दियों तक संग्रहीत किया जाता है।
फल और उनका स्वाद
नेत्रहीन, फल काफी सौंदर्यपूर्ण, स्वादिष्ट होते हैं। इस किस्म के सेबों का आकार गोल-अंडाकार या शंक्वाकार होता है, इसमें रिबिंग होती है, त्वचा चमकदार प्रकार की होती है।द्रव्यमान 150 से 170 ग्राम तक होता है - अर्थात सेब का आकार मध्यम या बड़ा होता है। पके फल हरे-पीले रंग के होते हैं, आवरण बिल्कुल लाल रंग के तन के निशान के साथ, एक नीले रंग का हल्का स्पर्श होता है। चमड़े के नीचे के बिंदु हैं।
डंठल मोटाई और घनत्व में मध्यम होते हैं, कमजोर होते हैं, लेकिन किनारों से फलों में एक डंठल और भी पतला और लंबा होता है। मांस या तो पीला या मलाईदार हो सकता है, किसी भी मामले में हल्के रंग का हो सकता है। सुगंध मध्यम है, संरचना मध्यम दाने वाली, रसदार, कोमल है। स्वाद खट्टेपन के साथ मीठा होता है, चखने का स्कोर 4.4 से 4.6 तक होता है। फलों का सेवन ताजा और प्रसंस्कृत दोनों तरह से किया जा सकता है, जिसमें सूखे और भीगे हुए भी शामिल हैं।
बढ़ती विशेषताएं
एक अच्छा परिणाम देने के लिए कृषि-तकनीकी उपायों के लिए, और फसल लगातार अच्छी होने के लिए, आपको एक पेड़ को सही ढंग से लगाने की आवश्यकता है। आरंभ करने के लिए, एक साइट का चयन किया जाता है - अच्छी तरह से प्रकाशित, बिना छायांकन के। यदि सेब का पेड़ छाया में उगता है, तो सेब असमान रूप से लाल हो जाएगा और उनकी गुणवत्ता कम हो जाएगी। जितना अधिक सूर्य, उतना ही मीठा फल। स्थिर नमी से बचना बहुत महत्वपूर्ण है।
इष्टतम साइट एक पहाड़ी पर है, मिट्टी रेतीली, दोमट है। यदि मिट्टी पौष्टिक नहीं है, तो इसे लगातार निषेचित किया जाना चाहिए। विजेताओं की महिमा वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाई जाती है, मुख्य बात यह है कि एक अच्छा अंकुर चुनना है। प्रकंद की गुणवत्ता, छाल की समरूपता, टीकाकरण की उपस्थिति की जाँच की जाती है। पेड़ की ऊंचाई 1.5 मीटर है, शाखाओं की संख्या छोटी है।यदि रोपण शरद ऋतु में किया जाता है तो पत्तियां हटा दी जाती हैं। लैंडिंग एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:
एक छेद पहले से तैयार किया जाता है, इसे लगभग एक सप्ताह तक खड़ा होना चाहिए;
व्यास - लगभग 70 सेमी, मीटर की गहराई;
बांधने के लिए दांव तुरंत खोदा जाता है;
छेद के तल पर मिट्टी और शीर्ष ड्रेसिंग का मिश्रण डाला जाता है;
अंकुर छेद के केंद्र में स्थित है, जड़ें सीधी और पृथ्वी से ढकी हुई हैं;
पेड़ बंधा हुआ है, मिट्टी जमी हुई है;
पानी की एक बाल्टी पेश की जाती है, निकट-ट्रंक क्षेत्र को पिघलाया जाता है;
पेड़ से पेड़ तक, यह 4 मीटर या उससे अधिक की दूरी बनाए रखने के लायक है, न्यूनतम पंक्ति रिक्ति 3 मीटर है।
उचित रोपण के अलावा, कृषि-तकनीकी उपायों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
जलयोजन। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विविधता को शुष्क मौसम पसंद नहीं है, इसलिए समय पर मिट्टी को नम करना महत्वपूर्ण है। इस मामले में, अतिरिक्त पानी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। शुरुआती वर्षों में, पेड़ को मौसम के लिए समायोजित, 4 बार बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। यदि गर्मी शुष्क है, तो प्रक्रियाओं की संख्या 6 कटौती तक बढ़ा दी जाती है। फूलों की अवधि के दौरान पौधे को पानी देना सुनिश्चित करें, फिर फलों के दिखने के बाद और जब तक सेब पूरी तरह से पक न जाए। शरद ऋतु में, नमी बंद हो जाती है, क्योंकि पेड़ को सर्दियों के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है।
उर्वरक। मिट्टी को खिलाने के बारे में मत भूलना, यह प्रक्रिया सीधे उपज और इसकी गुणवत्ता को प्रभावित करती है। मई की अवधि में नाइट्रोजन यौगिकों के साथ पौधे को निषेचित करना शुरू करना आवश्यक है। फिर यह जून में मिट्टी को निषेचित करने के लायक है - इस बार खनिज मिश्रण और कार्बनिक पदार्थों के साथ, उदाहरण के लिए, खाद, धरण।
छँटाई। कम उम्र में, पौधे को सालाना काट दिया जाता है, सही प्रक्रिया फलने की शुरुआत को तेज करती है और उपज बढ़ाती है। प्रूनिंग यह भी प्रभावित करती है कि पेड़ सर्दी को कैसे सहन करेगा, क्या यह बीमारियों और कीटों का पर्याप्त प्रतिरोध करेगा। घटना शरद ऋतु और वसंत में - बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले की जानी चाहिए। एक अंकुर के जीवन के दूसरे वर्ष में, फल देने वाली शाखाएँ और लंबवत रूप से उगने वाले अंकुर हटा दिए जाते हैं।वसंत ऋतु में, जमीन पर स्थित विकास और शाखाओं का एक तिहाई हटा दिया जाता है।
परागण। चूंकि यह किस्म स्व-बांझ है, इसलिए साइट पर परागण करने वाली किस्मों की उपस्थिति सुनिश्चित करना आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए, वादिमोव्का और एंटोनोव्का की किस्में सबसे अधिक बार लगाई जाती हैं।
कृंतक संरक्षण। 5 साल की उम्र तक पहुंचने से पहले पेड़ों को कृन्तकों को डराने के लिए सफेदी की जरूरत होती है। सर्दियों के लिए, पौधे जाल, अन्य सामग्रियों से ढके होते हैं जो हवा को पार करने की अनुमति देते हैं।
ठंढ प्रतिरोध
विजेताओं की महिमा में सर्दियों की अच्छी कठोरता है, लेकिन यह बागवानों को ठंढ की अवधि के लिए आश्रय बनाने की आवश्यकता से राहत नहीं देता है। सबसे पहले, निकट-ट्रंक क्षेत्र को अनिवार्य रूप से पिघलाया जाता है, इसके लिए धरण और पीट उपयुक्त हैं। गीली घास की एक परत जड़ प्रणाली को ठंड से ढक देगी और जमने नहीं देगी। इसके अलावा, यह मिट्टी को निषेचित करने का एक अच्छा तरीका है।
रोग और कीट
सेब के पेड़ के विशिष्ट रोगों के सापेक्ष प्रतिरोध के बावजूद, यह किस्म हमेशा पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी का विरोध नहीं करती है। कृषि बाजारों में बिकने वाली विशेष तैयारी की मदद से आप पपड़ी से छुटकारा पा सकते हैं। पत्तियों पर एक सफेद कोटिंग इस बात का संकेत है कि पेड़ ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित है। यह सेब के पेड़ के फलने और विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। रोग का विरोध करने के लिए फूल आने से पहले तांबे की रचनाओं का छिड़काव करना महत्वपूर्ण है।
एक और खतरनाक बीमारी है फलों का सड़ना, यह फसल को पूरी तरह नष्ट कर सकता है। रोकथाम के लिए, यह विशेष यौगिकों के साथ छिड़काव के लायक है। रोगों के अलावा, कीटों द्वारा किस्म पर हमला किया जा सकता है। क्लोरोफोस सेब के कीड़ों के खिलाफ मदद करेगा, कार्बोफॉस टिक्स और साइलिड्स के खिलाफ। ये सभी यौगिक जहरीले होते हैं, फलों की कटाई से डेढ़ महीने पहले प्रसंस्करण पूरा करना आवश्यक है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।