- लेखक: आई. वी. मिचुरिन
- स्वाद: मीठा, सुखद खटास के साथ
- सुगंध: मध्यम, पतला
- फलों का वजन, जी: 140-180
- फलों का आकार: विशाल
- फलने की अवधि: सालाना
- पकने की शर्तें: सर्दी
- हटाने योग्य परिपक्वता: 25 सितंबर - 5 अक्टूबर
- गुणवत्ता बनाए रखना: फरवरी तक ठंडी जगह पर
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
सेब का पेड़ स्लाव्यंका बहुत पुरानी किस्म है। इस संस्कृति की अपने ठाठ बागवानी गुणों के लिए प्रशंसा की जाती है। उपभोक्ता विशेषताएँ भी बहुत अधिक हैं।
प्रजनन इतिहास
प्रसिद्ध मिचुरिन स्वयं स्लाव्यंका के विकासकर्ता थे। काम का आधार रेनेट अनानास और एंटोनोव्का की किस्में थीं। क्रॉसिंग 1890 तक पूरा हो गया था। 1897 में, पहली फसल प्राप्त की गई थी। हालांकि संयंत्र राष्ट्रीय फसल रजिस्टर में शामिल नहीं है और आधिकारिक तौर पर कहीं भी ज़ोन नहीं किया गया है, इसने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।
विविधता विवरण
सेब के पेड़ की ऊंचाई 3.5 मीटर तक पहुंचती है। इसमें एक गोल मुकुट होता है, जिसकी विशेषता मध्यम घनत्व होती है। छोटे अंडाकार पत्रक में एक गोल आधार और काफी लम्बी चोटी होती है। शाखाएँ विरल हैं, भूरे रंग की छाल से ढकी हुई हैं। प्रतिकूल मौसम की स्थिति का प्रतिरोध बहुत अधिक है।
अधिक आधुनिक किस्मों की तुलना में स्लाव्यंका के गुण वास्तव में आकर्षक हैं। कठिन परिस्थितियों में संस्कृति अच्छा प्रदर्शन करती है। शाखाएँ लचीली होती हैं। मुकुट की चौड़ाई 3 मीटर तक पहुंच जाती है।पेड़ मध्यम आकार का होता है, यह प्रति वर्ष 50-70 सेमी तक बढ़ता है।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
स्लाव्यंका के केवल 3 नकारात्मक पक्ष हैं:
सेब अपेक्षाकृत छोटे होते हैं;
शुष्क मौसम और पोषक तत्वों की कमी में फल छोटे हो जाते हैं;
फसल का अधिक पका हुआ भाग उखड़ जाता है।
लेकिन इन समस्याओं की पूरी भरपाई की जाती है:
सर्दी जुकाम, तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए प्रभावशाली प्रतिरोध;
देर से वसंत में ठंढ के लिए फूलों का उत्कृष्ट प्रतिरोध;
असावधानी;
स्व-प्रजनन;
काफी तेज हवाओं में शाखाओं पर फल पकड़ना;
गुणवत्ता रखते हुए;
परिवहन योग्यता;
उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा;
आकर्षक पाक विशेषताएं;
निषेचन और पानी के लिए इष्टतम प्रतिक्रिया।
पकने और फलने
यह किस्म शीतकालीन समूह की है। सामान्य परिस्थितियों में पकना 25 सितंबर से 5 अक्टूबर के बीच होता है। फलों का निर्माण प्रतिवर्ष होगा। इसी समय, वे एक स्थिर मात्रा में बनते हैं। पहले फूल 2-3 साल के विकास पर दिखाई देते हैं।
लेकिन इनमें से कुछ और फूल होंगे। वे केवल अपेक्षाकृत कम मात्रा में फल पैदा करने में सक्षम हैं। पहली फसल आमतौर पर 4-6 साल में होती है। इस बिंदु पर, आप 5-15 किलो सेब निकाल सकते हैं। अधिकांश क्षेत्रों में फूल मई में होते हैं; फूल एक तश्तरी की तरह दिखते हैं और उनका रंग सफेद या हल्का हरा होता है।
बढ़ते क्षेत्र
स्लाव्यंका, अनुभव के अनुसार, उगाया जाता है:
क्रीमिया;
मध्य लेन के विभिन्न क्षेत्र;
उत्तरी काकेशस के क्षेत्र;
कुछ उत्तरी क्षेत्र;
यूराल और वोल्गा क्षेत्र।
पैदावार
एक वयस्क स्लाव्यंका का पेड़ प्रति मौसम में 200 किलोग्राम फल पैदा करता है। प्रसार सामान्य रूप से 185 से 210 किग्रा तक होता है। बेशक, संस्कृति की तुलना मूल किस्मों से नहीं की जा सकती है। लेकिन यह इसे उच्च उपज वाली श्रेणी के रूप में वर्गीकृत होने से नहीं रोकता है। इसलिए, संस्कृति को किसी भी बगीचे के लिए एक योग्य विकल्प के रूप में पहचाना जाना चाहिए।
फल और उनका स्वाद
उपभोक्ता के पकने के समय सार्वभौमिक पीले या हरे रंग के सेब एक सुनहरे पीले रंग का स्वर प्राप्त करते हैं। फलों का वजन 140 से 180 ग्राम के बीच होता है। गोल फलों में चौड़ी पसलियां होती हैं। फल की ऊंचाई 6 सेमी तक, चौड़ाई 7 सेमी तक होती है। यह एक चिकने, घने छिलके से ढका होता है, जो लंबे समय तक संग्रहीत होने पर दिखने में तैलीय हो जाता है।
यह विचार करने योग्य है कि अन्य किस्मों के लिए ग्राफ्टिंग आपको केवल 110 ग्राम के औसत वजन के साथ सेब लेने पर भरोसा करने की अनुमति देता है। खराब भूमि पर प्रतिकूल परिस्थितियों में, फलों का द्रव्यमान पूरी तरह से घटकर 50-75 ग्राम हो जाता है। आप फसल को तब तक बचा सकते हैं सर्दियों का अंत। गूदा रसदार और बहुत घना होता है, इसमें एक अच्छी महीन दाने वाली संरचना होती है।
बढ़ती विशेषताएं
पौधे को खुले और अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। यह किस्म तराई की खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। ड्राफ्ट भी उसके लिए contraindicated हैं। यह जांचना बहुत जरूरी है कि भूजल कम से कम 3 मीटर भूमिगत है। मिट्टी की संरचना महत्वपूर्ण नहीं है।
हालांकि, विशेषज्ञ रेतीली दोमट और दोमट मिट्टी को वरीयता देने की सलाह देते हैं। आप चूने से अत्यधिक अम्लीकरण को समाप्त कर सकते हैं। जड़ गर्दन जमीन से 8-10 सेमी की ऊंचाई पर छोड़ी जाती है। लगाए गए पौधों को 10-25 लीटर पानी से पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद रोपण को किसी भी उपयुक्त सामग्री से पिघलाया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, स्लाव्यंका मार्च और अप्रैल में या सितंबर-अक्टूबर में लगाया जाता है।
आपको बस यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि ठंड के मौसम की समाप्ति के बाद (या उनके लौटने से पहले) कम से कम 2 सप्ताह का समय होगा।क्षेत्र में जलवायु जितनी कठोर होगी, वसंत रोपण उतना ही प्रासंगिक होगा। यह पेड़ को स्थिति के अनुकूल होने की अनुमति देगा। आप वसंत और शरद ऋतु दोनों में सैनिटरी उद्देश्यों के लिए ताज को ट्रिम कर सकते हैं। 15-18 वर्ष की आयु में एक संस्कृति के लिए एंटी-एजिंग प्रूनिंग की आवश्यकता होगी।
परागन
इस उद्देश्य के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:
एंटोनोव्का;
रेनेट;
पेपिंका;
ग्रैनी स्मिथ।
ठंढ प्रतिरोध
मध्यम ठंडे क्षेत्रों में, जैसे कि क्रीमिया, काकेशस या मध्य लेन में, विशेष आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, वहां भी चड्डी को बर्लेप के साथ लपेटना उपयोगी है।अधिक उत्तरी क्षेत्रों में घास और पुआल की चटाई का प्रयोग करना चाहिए। कभी-कभी वे बस संस्कृति को मिट्टी से ढक देते हैं, जिसकी परत 25 सेमी तक पहुंच सकती है। सिंथेटिक कवरिंग सामग्री का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए।
रोग और कीट
वैराइटी स्लाव्यंका फंगल रोगों को अच्छी तरह से सहन करती है। स्कैब भी व्यावहारिक रूप से उससे डरता नहीं है। इन बीमारियों के अनुबंध से बचने के लिए केवल न्यूनतम सावधानियों की आवश्यकता होती है। जीवाणु संक्रमण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता भी काफी अच्छी होती है। विशिष्ट कीटों का वर्णन नहीं किया गया है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।