सेब का पेड़

स्ट्रोवस्कॉय सेब का पेड़ एक किस्म है जो घरेलू अभिजात वर्ग की किस्मों की सूची में पहले स्थान पर है। संस्कृति युवा है, स्थिर और उत्पादक फलने के उत्कृष्ट परिणाम दिखा रही है, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ ठंढ प्रतिरोधी, निस्संदेह किसी भी माली के लिए एक वास्तविक खोज बन जाएगी।

अपेक्षाकृत युवा, अच्छी संभावनाओं के साथ, स्ट्रोवस्कॉय किस्म को फलों के पौधों के चयन में विशेषज्ञता वाले सबसे पुराने अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में विकसित किया गया था। अध्ययन E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov की भागीदारी के साथ किए गए थे।प्रजनन अनुसंधान का उद्देश्य उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता, अच्छी फलों की गुणवत्ता और रोग प्रतिरोध के विश्वसनीय संकेतकों के साथ एक अद्वितीय शीतकालीन सेब किस्म बनाना है।

काम का परीक्षण चक्र 1980 से 1991 तक किया गया था, जब पहली फसल प्राप्त हुई थी। 1995 से, संस्कृति को कुलीन सेब के पेड़ों की सूची में शामिल किया गया है। स्ट्रोवस्कॉय को 2001 में ज़ोन किया गया था।

यह मास्को क्षेत्र की प्राकृतिक परिस्थितियों में बनाया गया था। अब विविधता रूसी संघ के मध्य भाग में, बेलारूस और यूक्रेन के कुछ क्षेत्रों में, साथ ही बाल्टिक क्षेत्र में वितरित की जाती है।

विविधता पहली नजर में आसानी से पहचानी जा सकती है - पेड़ों की औसत ऊंचाई 3-4 मीटर (कभी-कभी इससे भी अधिक) होती है, चौड़े, घने और सुंदर पिरामिडनुमा मुकुट वाले पौधे। पेड़ तेजी से बढ़ रहे हैं।

मध्यम मोटाई के साथ, तीव्रता से यौवन के साथ, मुखरित, धनुषाकार, क्रैंक किए गए कॉन्फ़िगरेशन के शूट। चिकनी भूरी छाल के साथ चड्डी। किस्म का तना चिकना होता है। ताजा टहनियों पर इनका रंग भूरा हो जाता है। शूटिंग पर मसूर दुर्लभ हैं।

पत्ते चमकीले हरे, चमकदार, अंडाकार होते हैं। पत्तियों के सिरे नुकीले, थोड़े मुड़े हुए होते हैं। पत्तियों के किनारे लहरदार, दाँतेदार होते हैं। पत्ती के ब्लेड स्पष्ट नसों से ढके होते हैं, कटिंग मोटी और छोटी होती है।

सेब के पेड़ हल्के गुलाबी रंग के आकर्षक फूलों से खिलते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, उद्यान एक नाजुक और मीठी सुगंध से आच्छादित हो जाता है। फलों का जमाव भाले और एनेलिड दोनों पर होता है।

विविधता की एक स्थिर विशेषता इसकी महत्वपूर्ण उर्वरता है।

विविधता के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• फलों की उत्कृष्ट गुणवत्ता विशेषताएँ, परिवहन के लिए पूरी तरह से अनुकूल (अपना स्वाद खोए बिना लंबे समय तक अपनी ताजगी बनाए रखें);

• उत्पादकता का एक उच्च स्तर, जो पूरी तरह से सफल मौसम की स्थिति नहीं होने की स्थिति में महत्वपूर्ण संख्या में फल एकत्र करना संभव बनाता है;

• रोगों, कीटों के हमलों से मजबूत प्रतिरक्षा की उपस्थिति;

• फलने की लंबी अवधि;

• ठंढ प्रतिरोध की उच्च डिग्री (-40 डिग्री तक)।

माइनस:

• संस्कृति आत्म-परागण करने में सक्षम नहीं है;

• देर से फलना।

विविधता को तेज और गहन विकास की विशेषता है। फलने स्थिर और प्रचुर मात्रा में है। फलने का प्रकार मिश्रित होता है - कलियाँ न केवल छल्लों पर, बल्कि फलों की टहनियों पर भी रखी जाती हैं। संस्कृति फूलने की जल्दी में नहीं है, और इसलिए वसंत के ठंढों से इसके लिए कोई खतरा नहीं है।

कृषि देखभाल के अच्छे स्तर और उपयुक्त मौसम की स्थिति के साथ, रोपण के 7-9 साल बाद पूर्ण फलन होता है।

किस्म के फलों का पूर्ण पकना सितंबर के अंत तक होता है। उचित भंडारण के लिए, हम उन्हें अगले 2-3 सप्ताह तक पेड़ पर रखने की सलाह देते हैं।

फलों को बिना नुकसान पहुंचाए सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए। फलों को आमतौर पर एक परत में ढेर किए गए बक्सों में संग्रहित किया जाता है। भंडारण कक्ष शांत, कम आर्द्रता वाले, अच्छी तरह हवादार होने चाहिए। क्षतिग्रस्त नमूनों को हटाकर नियमित रूप से फलों का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

मार्च की शुरुआत तक अपने सर्वोत्तम गुणों को बनाए रखते हुए सेब को उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता की विशेषता है। विशेष शोधनीय कंटेनरों का उपयोग करते समय, प्रभावी भंडारण समय लगभग गर्मियों तक बढ़ जाता है।

खेती के क्षेत्र के आधार पर, फलने की अवधि अलग-अलग होती है। देश के मध्य क्षेत्रों में, किस्म पूरे मई में खिलती और खिलती है, और फल पकने की अवधि सितंबर के अंत में होती है।

उच्च गुणवत्ता वाले रूटस्टॉक के मामले में, आप पेड़ के विकास के 5वें वर्ष में पहले फल देख सकते हैं।किस्म की फलने की प्रक्रिया आरोही क्रम में आगे बढ़ती है - पहले वर्ष में फसल 25 किलोग्राम प्रति सेब के पेड़ तक होती है, और बाद में - 55-60 किलोग्राम तक।

किस्म के फल आमतौर पर आकार में मध्यम, आकार में थोड़े लम्बे होते हैं। पकने के दौरान, वे अपने रंग को पीले-हरे रंग से बदलकर लाल रंग के साथ सुनहरे रंग में बदल लेते हैं। सेब का छिलका चमकदार, चिकना होता है। फलों का औसत वजन लगभग 150-170 ग्राम होता है, सबसे बड़ा 200 ग्राम (रिकॉर्ड - 214 ग्राम) होता है। विन्यास कुछ चपटा होता है, एक शंकु पर, फल थोड़े उभरे हुए किनारों के साथ काटने का निशानवाला होते हैं। डंठल छोटे, थोड़े मोटे, सीधे, तिरछे सेट होते हैं।

फलों की फ़नल विशाल, शंक्वाकार, संकरी होती है, जिसके किनारों पर थोड़ा जंग लगा होता है। कैलेक्स बंद है, तश्तरी मध्यम गहराई की, संकरी, खांचे वाली है। फल का हृदय प्याज के विन्यास का होता है। बंद कैमरे। मध्यम लंबाई की उपकप ट्यूब, पच्चर के आकार का। फलों के बीज शंक्वाकार होते हैं जिनका रंग हल्का भूरा होता है।

फलों की त्वचा चिकनी, तैलीय और चमकदार होती है। फल की संगति बर्फ-सफेद, दानेदार, मुंह में पिघलती है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। प्रसंस्करण के बाद भी विविधता अपनी स्वाद विशेषताओं को नहीं खोती है।

संरचना के संदर्भ में: चीनी - 9.0%, टिट्रेटेबल एसिड - 0.52%, एस्कॉर्बिक एसिड - 8.7 मिलीग्राम / 100 ग्राम, पी-सक्रिय पदार्थ - 433 मिलीग्राम / 100 ग्राम। पेक्टिन, जो फलों में महत्वपूर्ण मात्रा में पाए जाते हैं, योगदान करते हैं पाचन तंत्र का सामान्यीकरण, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक तत्वों को समाप्त करना।

रोपण के दौरान एक किस्म की उत्पादक खेती के लिए, इष्टतम समय का पालन करना चाहिए:

• वसंत में, रोपण सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले किया जाता है (मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में);

• शरद ऋतु में, रोपण तब होता है जब मिट्टी के जमने तक उचित कार्य की मात्रा 1-1.5 महीने (सितंबर - अक्टूबर के अंत में) तक की जाती है।

अम्लीय सामग्री के निम्न स्तर के साथ उपजाऊ मिट्टी में लैंडिंग की जाती है। अन्यथा, मिट्टी को निषेचित किया जाता है।

रोपण स्थलों को रोशन किया जाना चाहिए, क्योंकि छायांकित स्थानों में पेड़ धीमी गति से बढ़ते हैं, कम फल लगते हैं। मिट्टी की किस्मों को पसंद नहीं है जो नमी से अधिक संतृप्त हैं।

रोपण के लिए, हम एक वर्षीय अंकुर लेने की सलाह देते हैं जो जल्दी से नई परिस्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं।

सबसे अधिक पैदावार चेरनोज़म, ग्रे फ़ॉरेस्ट या सोड-पॉडज़ोलिक मिट्टी में लगाए गए पेड़ों में देखी जाती है।

किस्म के सफल विकास के लिए समय पर छंटाई एक महत्वपूर्ण शर्त है। रोपाई लगाने के बाद प्रारंभिक वर्षों में मुकुटों का निर्माण किया जाता है। भविष्य में, मुकुट का समायोजन किया जाता है।

प्रूनिंग कार्यक्रम वर्ष में 2 बार आयोजित किए जाते हैं - शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु में। पेड़ सूखे, विकृत और कमजोर शाखाओं से छुटकारा पाते हैं।

संस्कृति का नुकसान आत्म-परागण के लिए पौधे की अनुपयुक्तता है। पूर्ण फसल प्राप्त करने के लिए, फसल के पास कई परीक्षण की गई किस्में लगाई जाती हैं: इमरस, वयोवृद्ध, एक योद्धा की स्मृति।

यह किस्म रोगों और कीटों के हमलों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि निवारक उपायों को नजरअंदाज किया जा सकता है:

• ख़स्ता फफूंदी का प्रसार कोलाइडल सल्फर (80 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) की संरचना वाले पौधों के उपचार को रोक देगा;

• मोनिलोसिस के प्रसार को प्रभावित फलों के तत्काल उन्मूलन और विनाश से रोका जाता है;

• विविधता पर शायद ही कभी कीड़ों द्वारा हमला किया जाता है, और इसलिए अतिरिक्त पौधों की सुरक्षा के उपाय यहां आवश्यक नहीं हैं (अपवाद ऐसे मामले होंगे जब सेब का पेड़ क्षतिग्रस्त फलों की फसलों के करीब स्थित हो)।