सेब का पेड़ सुरखुरै

सेब का पेड़ सुरखुरई (अल्ताई का उर्फ ​​​​डॉन) - रहस्यमय और रोमांटिक लगता है। हालांकि, बागवानों के लिए इस किस्म की व्यावहारिक बारीकियों को समझना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। और यह भी स्पष्ट करना आवश्यक है कि इस संस्कृति को आपकी आवश्यकताओं के अनुसार कैसे उगाया जा सकता है।

उन्हें एनआईआईएसएस में वानस्पतिक विकास किया गया। लिसावेंको। चयन I. P. Kalinina, N. V. Ermakova, Z. S. Yashchemskaya (1990 के दशक के अंत में) द्वारा किया गया था। प्रायोगिक स्टेशन गोर्नो-अल्तास्क के पास स्थित था। Gornoaltayskoe और फीनिक्स अल्ताई की किस्मों को आधार के रूप में लिया गया था। 2007 से, इस सेब के पेड़ को एक कुलीन समूह के रूप में वर्गीकृत किस्मों के राष्ट्रीय रजिस्टर में शामिल किया गया है।

सुरखुराई संस्कृति की एकमात्र कमजोरी सबसे ठंडी सर्दियों में (लेकिन केवल एक सीमित सीमा तक) ठंड है। सकारात्मक हैं:

• सामान्य सभ्य सर्दियों की कठोरता;

• उत्कृष्ट प्रजनन क्षमता;

• सभ्य स्वाद।

सेब के पेड़ों की ऊंचाई 3.5 मीटर तक पहुंच जाती है।मुकुट कॉम्पैक्ट है, एक गोल आकार है और इसकी संरचना में बहुत घना नहीं है। शाखाओं को ट्रंक से लगभग एक समकोण पर खींचा जाता है। अंकुर मध्यम मोटाई के होते हैं। उन्हें यौवन और छोटे मसूर की उपस्थिति की विशेषता है।

शाखाएँ भूरे या भूरे-भूरे रंग की छाल से ढकी होती हैं। पत्तियाँ मध्यम रूप से बड़ी होती हैं। उन्हें हरे या हल्के हरे रंग की विशेषता है। जड़ प्रणाली की शाखाएँ बहुत दृढ़ता से होती हैं। यह पानी की खोज के लिए पूरी तरह से अनुकूलित है।

सेब गर्मियों में पकते हैं। कटाई के लिए परिपक्वता अगस्त के तीसरे दशक में होती है। फिर संग्रह लगभग सितंबर के अंत तक जारी रहता है। विकास के चौथे वर्ष में सबसे पहले फल दिखाई देते हैं। हटाए गए सेब को 60 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।

चार साल पुराना सेब का पेड़ 13.7 किलो फल देता है। 12 साल की उम्र में यह आंकड़ा 55 किलो तक पहुंच जाता है। अन्य स्रोतों के अनुसार, प्रति वर्ष खेती की पूरी अवधि के लिए औसतन 50 किलोग्राम तक सेब काटा जाता है। नवीनतम किस्मों के लिए भी यह काफी योग्य संकेतक है।

सुरखुरे सेब का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। उनके पास हमेशा एक सुनहरा पीला आधार होता है। पूर्णांक धारीदार भाग में एक लाल रंग का रंग होता है। फलों को एक सपाट-गोल ज्यामितीय आकार की विशेषता है। छिलका पतला और घना होता है, इसमें तैलीय रूप होता है।

अन्य सुविधाओं:

• अगोचर सतह डॉट्स;

• मीठा और खट्टा स्वाद;

• बहुत स्पष्ट सुगंध नहीं;

• सेब को 60 दिनों तक रखना;

• चखने की परीक्षा 4.4 अंकों से उत्तीर्ण हुई;

• सुरखुरे सेब में मलाईदार, मध्यम रूप से दृढ़ मांस होता है;

• फलों में चीनी की हिस्सेदारी 9.91% तक पहुँच जाती है;

• एसिड की एकाग्रता 0.9% से अधिक नहीं है।

यह किस्म पूरी तरह से स्व-उपजाऊ है। स्वस्थ और मजबूत पेड़ बागवानों के लिए सब कुछ खुद करेंगे। कार्य केवल इस शर्त को सुनिश्चित करना है।

इसके लिए संस्कृति का उपयोग किया जा सकता है:

• खाद;

• खनिज परिसरों;

• अमोनियम नाइट्रेट;

• सुपरफॉस्फेट;

• खाद;

• धरण

सुरखुरई -42 डिग्री के तापमान पर भी ठंड को काफी आत्मविश्वास से सहन करता है। हालांकि, सर्दियों की तैयारी बिना किसी असफलता के की जानी चाहिए। गंभीर ठंढ में जड़ें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। ट्रंक सर्कल को पीट या पत्ते के साथ मल्चिंग करके आवश्यक सुरक्षा प्रदान की जाती है। ट्रंक को स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।

विविधता आत्मविश्वास से पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी और गड्ढे की कड़वाहट को सहन करती है। अन्य विकृति काफी दुर्लभ हैं। बहुत मजबूत पौधों की महामारी की शुरुआत के साथ, सुरखुरई थोड़ा बीमार हो सकता है, लेकिन यह जल्द ही समाप्त हो जाता है। इसके अलावा, फलने सामान्य तरीके से जारी रहेगा। रोगों की रोकथाम निर्देशों के अनुसार विभिन्न दवाओं के साथ रोगनिरोधी उपचार का तात्पर्य है।

सुरखुराय सेब के पेड़ों के बारे में बागवानों की राय अनुकूल है। वे ध्यान दें:

• फल की बाहरी सुंदरता;

• पेड़ों का छोटा आकार;

• उनकी उच्च प्रजनन क्षमता;

• वार्षिक फलने;

• फसल को ताजा और संसाधित दोनों तरह से उपयोग करने की क्षमता।