- लेखक: स्वेर्दलोवस्क प्रायोगिक बागवानी स्टेशन, लेखक - पी. ए. डिब्रोवा
- स्वाद: तीखा, मीठा और खट्टा, थोड़ा तीखा
- फलों का वजन, जी: 45-60
- फलों का आकार: छोटा
- पैदावार: 70 किग्रा/पेड़ तक
- फलने की अवधि: सालाना
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 5-7 साल के लिए
- पकने की शर्तें: जल्दी शरद ऋतु
- हटाने योग्य परिपक्वता: सितंबर की शुरुआत
- गुणवत्ता बनाए रखना: डेढ़ महीने तक
सेब के पेड़ यूरालेट्स का नाम इसके प्रजनन मूल और मुख्य बढ़ते क्षेत्र की बात करता है। लेकिन इससे पहले कि आप इसकी खेती शुरू करें, आपको बुनियादी व्यावहारिक सूक्ष्मताओं से खुद को परिचित करना होगा। वे पौधे के रोपण और उसके बाद की देखभाल दोनों से संबंधित हो सकते हैं।
प्रजनन इतिहास
Uralets Sverdlovsk स्टेशन का एक उत्पाद है जो पहले से ही बागवानी और प्रजनन क्षेत्रों में जाना जाता है। सेब के पेड़ के प्रजनन का लेखक P. A. Dibrova का है। एक संस्कृति प्राप्त करने के लिए, उन्होंने एक चीनी वोस्कोवका लिया। उसे गुलाबी धारीदार ऐनीज़ और सेराटोव उक्रेंका पराग के संयोजन से परागित किया जाना था। परिणाम कई मायनों में एक उल्लेखनीय पौधा था।
विविधता विवरण
एक सेब के पेड़ की ऊंचाई 8 मीटर तक पहुंच सकती है। इसके पतले मुकुट के लिए, एक साधारण या संकीर्ण पिरामिड का आकार विशिष्ट है। हरी मैट पत्तियां मध्यम आकार तक पहुंचती हैं। उनका आधार गोल है, और शीर्ष एक पच्चर की तरह दिखता है। पेटीओल छोटा है, स्टिप्यूल भी छोटे हैं।
मुख्य शाखाएँ भूरे रंग की छाल से ढकी होती हैं। आमतौर पर वे ट्रंक से समकोण पर प्रस्थान करते हैं। इसके अलावा, ये शाखाएं झुक सकती हैं और लंबवत रूप से बढ़ सकती हैं। जैसे ही फसल भरी हुई है, वे पक्षों को वितरित करने में सक्षम हैं। सीधे शूट गहरे भूरे रंग, स्पष्ट यौवन द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं।
फूल मध्यम आकार के होते हैं। वे सफेद और कटोरे के आकार के होते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि बड़ी संख्या में फलों के साथ भी, यूराल की शाखाएं केवल झुकेंगी। वे बहुत कम ही टूटते हैं। इतना कि वे विवरण में इस क्षण पर भी ध्यान नहीं देते हैं।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
नकारात्मक तापमान पर यूरालेट्स खराब नहीं होते हैं। इसे कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में भी लगाया जा सकता है। समय के साथ प्रजनन क्षमता में व्यावहारिक रूप से उतार-चढ़ाव नहीं होता है। हालांकि, सेब खुद छोटे होते हैं, जो सभी किसानों को पसंद नहीं आते। फंगल संक्रमण का प्रतिरोध भी बहुत संतोषजनक नहीं है।
विविधता की महत्वपूर्ण विशेषताएं:
कई मामलों में इसकी ऊंचाई 5 मीटर तक सीमित है;
पेड़ एक साधारण झाड़ी के रूप में बन सकते हैं;
ताज को ट्रंक के खिलाफ मजबूती से दबाया जाएगा;
शाखाएँ घनी पत्ती वाली होती हैं;
जड़ें गहरी भूमिगत हो जाती हैं (वे सेब के पेड़ को अच्छी तरह से पकड़ते हैं, लेकिन भूजल के लिए महत्वपूर्ण हैं);
पत्तियों की सीमा दांतों से ढकी होती है;
उचित देखभाल के साथ, विकास दर 0.5 से 0.7 मीटर (युवा शाखाओं के लिए) है।
पकने और फलने
विविधता स्व-बांझ है। यूराल बल्क सबसे अच्छा परागकण है। लेकिन आप समान विकास चक्र वाले अन्य सेब के पेड़ों का उपयोग कर सकते हैं। सामान्य परिस्थितियों में फसल का समय सितंबर की शुरुआत में आता है। हालाँकि, मौसम की स्थिति इसे ठीक कर सकती है। Uralets विकास के 5 वें, 6 वें या 7 वें वर्ष के लिए पहले सेब के साथ बागवानों को पुरस्कृत करता है, और फिर प्रत्येक नए मौसम में ऐसा करना जारी रखता है। चोटी 40 से 50 साल के बीच पहुंच जाती है।
बढ़ते क्षेत्र
आधिकारिक ज़ोनिंग के अनुसार, यूरालेट्स को उगाया जा सकता है:
वास्तव में उरल्स में;
वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में;
पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में;
रूस के यूरोपीय भाग के उत्तर में।
उसी समय, बागवानों का अनुभव हमें इस किस्म की सीमा का आत्मविश्वास से विस्तार करने की अनुमति देता है:
वोल्गा क्षेत्र;
कजाकिस्तान के उत्तर में;
गैर-चेरनोज़म।
पैदावार
औसत संग्रह 70-80 किलोग्राम है। अनुकूल वर्षों में, यह 100 और यहां तक कि 120 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। बहुत कुछ खुद किसानों के प्रयासों पर निर्भर करता है कि वे कितनी लगन से सेब के पेड़ उगाते हैं। केवल सक्षम और धैर्यवान सेब उत्पादक ही सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं।
फल और उनका स्वाद
यूराल्ट्स सेब में क्रीम रंग प्रबल होता है। कवर टोन एक उज्ज्वल कारमाइन रंग है। अन्य महत्वपूर्ण तथ्य:
सेब का वजन 45 से 60 ग्राम तक;
मसालेदार और तीखे नोटों के साथ विशिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद;
फल का आकार - गोल शंकु;
चिकनी और शुष्क त्वचा;
हल्के क्रीम रंग का रसदार मांस;
45 दिनों तक गुणवत्ता रखने की गारंटी;
14.7-17.2% तक शुष्क घुलनशील पदार्थों की सांद्रता;
चीनी सांद्रता - 11.7-14% तक।
बढ़ती विशेषताएं
पत्ती गिरने के पूरा होने के बाद शरद ऋतु में उतरने की सिफारिश की जाती है। यदि आप बहुत जल्दी करते हैं, तो पेड़ शायद ही नई जगह पर जड़ लेगा। वसंत में नम और गर्म मौसम की प्रतीक्षा करना आवश्यक है। यह भी वांछनीय है कि ठंढ पहले से ही दृढ़ता से खत्म हो गई है - यह किस्म स्पष्ट रूप से उनकी वापसी को पसंद नहीं करती है। रोपण छेद की गहराई एक विशेष अंकुर के जड़ परिसर के अनुकूल होती है।
यूरेलियन को पेड़ों को कम से कम 5 मीटर की पंक्तियों के बीच उगाने की आवश्यकता होती है। अन्यथा, वे एक दूसरे पर अत्याचार करना शुरू कर देते हैं। सीजन के दौरान 3-4 बार पानी देना चाहिए। वे इसे जड़ पर नहीं करते हैं, लेकिन ट्रंक से लगभग 0.6 मीटर पीछे हटते हैं। लैंडिंग के दौरान, आपको एक निश्चित मात्रा में मिट्टी तैयार रखने की आवश्यकता होती है: यह व्यवस्थित हो सकता है, और फिर बैकफ़िलिंग की तत्काल आवश्यकता होती है।
मिट्टी में सबसे आकर्षक हैं:
सोड पॉडज़ोल;
सॉड-कैल्केरियस भूमि;
हल्के दोमट।
लैंडिंग साइट को हवा से बचाना चाहिए। प्रूनिंग बनाते समय, सभी शाखाएँ जो ट्रंक के समतल पर समकोण पर नहीं बढ़ती हैं, हटा दी जाती हैं। ताज के गठन का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि पेड़ बहुत ऊंचा न हो। 3-4 कलियों के बाद शाखाओं को काट दिया जाता है। सभी कटे हुए क्षेत्रों का अनुमानित रूप से बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाता है।
उत्तम सजावट
इसके लिए सेब के पेड़, जैविक, खनिज और मिश्रित उर्वरकों की सिफारिश की जाती है। उन्हें आमतौर पर वास्तविक जरूरतों के अनुसार चुना जाता है। कार्बनिक पदार्थों से, धरण और पक्षी की बूंदें अच्छी होती हैं। कभी-कभी लकड़ी की राख का भी उपयोग किया जाता है।वसंत और गर्मियों के महीनों में नाइट्रोजन योगों का उपयोग किया जाता है, जबकि अच्छी तरह से सिद्ध खनिज मिश्रण पतझड़ में पेश किए जाते हैं।
ठंढ प्रतिरोध
यूरालेट्स के पेड़ -35 डिग्री तक ठंड को सहन करने में सक्षम होते हैं। लेकिन फिर भी, साइबेरियाई और यूराल स्थितियों में, कोई भी ठंढ संरक्षण के बिना नहीं कर सकता। आश्रय किसी भी घने सांस लेने वाली सामग्री से बनता है। यह ध्यान देने योग्य है कि, कई खेतों के अनुभव के अनुसार, पौधा -40 डिग्री तक ठंढ से बचता है। लेकिन लंबे समय में उनका शायद पहले से ही बुरा प्रभाव पड़ता है।
रोग और कीट
फंगल रोग व्यावहारिक रूप से यूराल को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। स्कैब भी व्यावहारिक रूप से उसके लिए सुरक्षित है। अतिरिक्त रोकथाम कार्बोफोस द्वारा की जाती है। यह आमतौर पर संक्रमण के लिए भी प्रयोग किया जाता है, अगर ऐसा होता है। कीड़ों में से, स्केल कीट इस किस्म के लिए एक गंभीर खतरा है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।