- लेखक: फल फसलों के चयन के लिए अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान, ई.एन. सेडोव, जेड.एम. सेरोवा, वी.वी. झेडानोव, ई.ए. डोलमातोव
- स्वाद: सामंजस्यपूर्ण, मिठाई
- सुगंध: पतला
- फलों का वजन, जी: 130
- फलों का आकार: औसत
- पैदावार: 8-11 वर्ष की आयु में - 150 क्विंटल/हेक्टेयर
- पकने की शर्तें: सर्दी
- उपभोक्ता अवधि की अवधि: 15 अक्टूबर से फरवरी के अंत तक
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- बढ़ते क्षेत्र: सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ और लोअर वोल्गा क्षेत्र
सेब के पेड़ों की वार्षिक छंटाई और शीर्ष ड्रेसिंग एक गुणवत्ता वाली फसल का एक अभिन्न अंग है। एक पेड़ को ठीक से विकसित करने के लिए, कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकताओं के साथ खुद को और अधिक विस्तार से परिचित करना उचित है।
प्रजनन इतिहास
फल फसल प्रजनन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था। इसे गोल्डन डिलीशियस और F2 मालुस फ्लोरिबंडा को पार करके बनाया गया था।
विविधता विवरण
यह एक छोटा पौधा है जिसकी ऊंचाई 3.5 से 5 मीटर तक होती है। मुकुट गोल बनता है, घनत्व को माध्यम के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
अंडे के समान पत्ते का एक मामूली बिंदु होता है। छाया गहरा हरा है। पत्तियों की सतह पर झुर्रियाँ और थोड़ी फुंसी होती है।
शाखाएं केंद्रीय ट्रंक से लगभग 90 डिग्री के कोण पर निकलती हैं।शूट मध्यम मोटाई के होते हैं, एक चाप के रूप में घुमावदार, यौवन के साथ भूरे रंग के होते हैं। फूल छोटे होते हैं, गोल सफेद-गुलाबी पंखुड़ियों के साथ।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
वर्णित किस्म के लाभों में निश्चित रूप से पपड़ी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता, नियमित रूप से फलने और फलों में उत्कृष्ट स्वाद शामिल होना चाहिए। यह सेब का पेड़ ठंड के अच्छे प्रतिरोध से भी प्रतिष्ठित है। अगर वह जम भी जाती है तो नए सीजन में वह जल्दी ठीक हो जाती है।
कमियों में सेब के छोटे आयाम हैं, अतिरिक्त परागणकों को लगाने की आवश्यकता है। अन्य बातों के अलावा, वेन्यामिनोव्स्की के लिए फल पकने की अवधि बढ़ा दी गई है।
पकने और फलने
परिपक्वता की दृष्टि से यह सर्दियों की किस्म है। उपभोक्ता अवधि अक्टूबर के मध्य में शुरू होती है और फरवरी के अंत तक चलती है।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता सफलतापूर्वक उगाई जाती है और हमारे देश के मध्य भाग, सेंट्रल ब्लैक अर्थ और निचले वोल्गा क्षेत्रों में एक स्थिर फसल दिखाती है।
पैदावार
जब सेब का पेड़ 8 से 11 साल की उम्र तक पहुंचता है, तो यह प्रति हेक्टेयर 150 सेंटीमीटर पके फल पैदा करने में सक्षम होता है।
फल और उनका स्वाद
फल के उद्देश्य के बारे में, हम कह सकते हैं कि ये सार्वभौमिक सेब हैं जो अच्छे ताजे और कॉम्पोट और जैम में होते हैं।
फल का रंग हरा होता है, रास्पबेरी ब्लश होता है। आकार मध्यम चपटा, शंक्वाकार, तिरछा होता है। एक सेब का द्रव्यमान लगभग 130 ग्राम होता है। त्वचा के नीचे ऐसे बिंदु होते हैं जो स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।
अंदर रसदार, मोटे दाने वाला गूदा, एक हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होता है। स्वाद का अनुमान मिठाई, सामंजस्यपूर्ण माना जाता है। एक सूक्ष्म सुगंध है। फल लंबी दूरी पर पूरी तरह से ले जाया जाता है।
बढ़ती विशेषताएं
नंगे जड़ वाले पेड़ नवंबर और मार्च के बीच लगाए जाते हैं, साथ ही वर्ष के किसी भी समय कंटेनरों में उगाए जाते हैं, लेकिन अधिमानतः शरद ऋतु या वसंत में।
60x60 सेमी आकार और 30 सेमी गहरा एक छेद खोदें। नीचे की ओर कार्बनिक पदार्थ की एक परत, जैसे खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद डालें और मिट्टी से ढक दें। जड़ों को रोपण छेद में रखें और रोपण की गहराई को समायोजित करें ताकि जड़ों का शीर्ष मिट्टी की सतह के साथ फ्लश हो जाए।
खुदाई की गई मिट्टी के साथ अधिक कार्बनिक पदार्थ मिलाएं और रोपण छेद को यौगिक से भरें। एक जाली लगाई जाती है, जिससे अंकुर बंधा होता है। इसलिए इसे तेज हवाओं से बचाना संभव है ताकि यह टूटे नहीं।
पौधे के चारों ओर मिट्टी को घनी पानी पिलाया जाता है, गीली घास बिछाई जाती है। लॉन पर रोपण करते समय, पेड़ के चारों ओर बिना टर्फ के एक गोल फूलों की क्यारी बनाई जाती है, जिसका व्यास कम से कम 60 सेमी होता है।
सेब के पेड़ को ठीक से रोपने और जड़ने के बाद थोड़ी देखभाल की जरूरत होती है। यह सिर्फ गर्मियों में लंबे सूखे मंत्रों के दौरान पानी देना नहीं है। वसंत ऋतु में, दानेदार सार्वभौमिक उर्वरक के साथ फ़ीड करें।
यदि छंटाई की जरूरत है, तो इसे वर्ष के किसी भी समय किया जा सकता है, हालांकि इस तरह की प्रक्रिया के लिए सर्दी सबसे अच्छा समय है।
परागन
Vinyaminovskoe सेब का पेड़ एक स्व-उपजाऊ किस्म नहीं है, जिसका अर्थ है कि आप परागणकर्ता के बिना नहीं कर सकते। पौधे को गुणवत्तापूर्ण पराग प्रदान करने का सबसे अच्छा तरीका है कि एक ही समय में खिलने वाली अन्य किस्मों को 30 मीटर के दायरे में लगाया जाए। आप पेड़ को ग्राफ्ट कर सकते हैं, यह बाद के वर्षों के लिए पौधे को परागकण प्रदान करेगा।
उत्तम सजावट
फलों के पेड़ों को निरंतर विकास और स्वस्थ फलने के लिए निषेचित किया जाता है। बगीचे में, पोषक तत्वों का उचित अनुप्रयोग स्वस्थ सेब के पेड़ की वृद्धि और उत्पादकता को बनाए रखने में मदद करता है। प्रयुक्त उर्वरक की मात्रा पत्ती के रंग, पिछले मौसम में प्ररोह की वृद्धि दर या मिट्टी के विश्लेषण पर आधारित हो सकती है। विशेषज्ञ विश्लेषण के आधार पर पोषक तत्वों को लागू करते हैं।
परिपक्व सेब के पेड़ों में खाद डालना एक महत्वपूर्ण कारक है और इसके लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता होती है। एनपीके नाइट्रोजन (एन), फास्फोरस (पी) और पोटेशियम (के) का संक्षिप्त रूप है - ये लकड़ी के लिए तीन सबसे महत्वपूर्ण तत्व हैं। अन्य महत्वपूर्ण तत्व हैं: सल्फर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, बोरॉन, लोहा, जस्ता, तांबा और मैंगनीज। इष्टतम परिणाम और अनुपात प्राप्त करने के लिए सेब के पेड़ों को खिलाते समय पूर्व-पैक उर्वरक खरीदने की भी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
भारी छंटाई वाले पेड़ों को आमतौर पर कम नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है।यह कम पर्णसमूह और छंटाई के बाद उच्च जड़-से-गोली अनुपात के कारण होता है। वहीं, प्रति एकड़ जितने अधिक पेड़ होंगे, उतनी ही अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होगी। आप लकड़ी की राख या जटिल स्टोर मिक्स का उपयोग कर सकते हैं।
फलों में मैग्नीशियम की कमी का अक्सर शारीरिक लक्षणों से निदान किया जाता है। आमतौर पर, जब इसकी कमी होती है, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि पेड़ अपनी वृद्धि या उपज खो देता है। पुराने पत्तों पर भी लक्षण दिखाई देते हैं, जिन पर शिराओं के बीच हल्के हरे धब्बे बन जाते हैं। अक्सर किनारे तक फैले हुए, ये क्षेत्र पीले रंग का हो जाते हैं।
मैग्नीशियम सबसे महत्वपूर्ण माध्यमिक ट्रेस तत्वों में से एक है। यह क्लोरोफिल में एक केंद्रीय स्थान रखता है और इसलिए प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसे खनिज पूरक के साथ भी भरना चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध
यह शीतकालीन हार्डी किस्म है।
रोग और कीट
दक्षिणी जलवायु में उगाई जाने वाली यह किस्म सफेद सड़ांध के लिए अतिसंवेदनशील हो सकती है। यह पौधा रोग बोट्रियोस्फेरिया डोथिडिया के कारण होता है, जो एक खतरनाक कवक रोगज़नक़ है। ट्रंक, शाखाओं और फलों पर लाल-भूरे रंग के छाले दिखाई देने पर पेड़ संक्रमण से ग्रस्त हो जाता है।सफेद सड़ांध पौधे की पत्तियों को प्रभावित नहीं करती है।
उपचार में, वे फलों के संक्रमण से छुटकारा पाने के साथ शुरू करते हैं। फिर छंटाई की जाती है, फलों के पेड़ से सभी रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है।
ख़स्ता फफूंदी एक और कवक संक्रमण है जो आसानी से अधिकांश पौधों में फैल जाता है, खासकर गीले मौसम में। गर्म और आर्द्र वातावरण पोडोस्फेरा ल्यूकोट्रिचा के कवक बीजाणुओं को सेब के पेड़ को अंकुरित करने और संक्रमित करने का एक आदर्श अवसर प्रदान करता है। जैसे ही उन्होंने सफेद पाउडर की एक परत देखी, जो पौधे की पूरी सतह पर झाईयों से ढकी हुई थी, इसका मतलब है कि संक्रमण हो गया है। आप पत्तियों के मुड़ने और सख्त होने से भी संक्रमण की पहचान कर सकते हैं।
जबकि घातक नहीं, ख़स्ता फफूंदी सेब के पेड़ को कमजोर कर देती है और समय से पहले फूल गिरने का कारण बन सकती है। स्टेरोल इनहिबिटर (मायक्लोबुटानिल और फेनबुकोनाज़ोल) जैसे कवकनाशी न केवल ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ बहुत प्रभावी हैं। यह हर दो सप्ताह में पोटेशियम बाइकार्बोनेट स्प्रे का उपयोग करने लायक है।
वर्णित किस्म में पपड़ी के लिए उच्च प्रतिरोध है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।