सेब का पेड़ वयोवृद्ध

वयोवृद्ध सेब किस्म का इतिहास 60 साल पहले शुरू हुआ था। इसके चयन की शुरुआत 1961 में हुई थी। तब सोवियत वैज्ञानिकों ने अमेरिकी किस्म के राजा के बीज बोए, लेकिन उगाए गए पेड़ों को अन्य स्थानीय किस्मों के पराग से परागित किया गया। यूएसएसआर एन। क्रासोवा, ई। सेडोव और एम। मिखेवा के ब्रीडर्स ने विविधता के पूर्ण प्रजनन, परागण के नियंत्रण और इसके अंतिम पंजीकरण में भाग लिया।

वयोवृद्ध सेब का पेड़ सर्दियों में जल्दी उगने वाली किस्मों से संबंधित है। इसकी औसत वृद्धि दर है और अक्सर ऊंचाई में 3 मीटर तक पहुंचती है। इसके मुकुट में एक साफ गोलाकार आकृति और मोटी शाखाएँ होती हैं जिन्हें समय पर काटने या हटाने की आवश्यकता होती है।

एक वयस्क पेड़ की छाल में एक विशिष्ट भूरा रंग होता है, और युवा अंकुर थोड़े यौवन और गहरे भूरे रंग के होते हैं।पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं जिनमें एक विशिष्ट धूसर रंग का फूल होता है और थोड़ा घुमावदार और दाँतेदार किनारे होते हैं।

सेब के फूल छोटे और हल्के गुलाबी रंग के होते हैं। फल मध्यम आकार के और वजन 160-200 ग्राम होते हैं, वे किनारे पर थोड़े चपटे होते हैं और ऊपर तक लम्बे होते हैं। सेब हल्की मोमी कोटिंग के साथ दृढ़ और चिकने होते हैं, जो उन्हें केवल थोड़ा चमकदार बनाता है। रंग पीला-सुनहरा, पीला-हरा, सुनहरा-नारंगी होता है, सेब की अधिकांश सतह पर नारंगी-गुलाबी धब्बे और स्ट्रोक होते हैं।

पेशेवरों:

• उत्पादकता;
• असावधानी;
• मध्यम ठंढ प्रतिरोध;
• भ्रूण की स्वाद विशेषताओं का उच्च मूल्यांकन;
• फलों का दीर्घकालिक भंडारण;
• देखभाल में असावधानी।

माइनस:

• गंभीर ठंढों का सामना नहीं करता है;
• पपड़ी (कवक रोग) के साथ संक्रमण की उच्च संभावना;
• गर्मी के कारण पत्तियों का समय से पहले गिरना संभव है;
• शुष्क क्षेत्रों में रोपण करते समय अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन अधिक पानी देना हानिकारक होगा।

पेड़ के जीवन के 4 या 5 साल से फल पक जाते हैं। सेब को सितंबर के अंत से लेकर शुरुआती वसंत तक ठंडी जगह पर रखा जा सकता है। सभी फल एक साथ पकते हैं।

वयोवृद्ध सेब के पेड़ में ठंढ प्रतिरोध का औसत स्तर होता है, इसलिए यह मध्य ब्लैक अर्थ, उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों, रूसी संघ के मध्य क्षेत्र के दक्षिणी भाग में और बेलारूस के 6 क्षेत्रों में सुरक्षित रूप से बढ़ता है। मौसम की स्थिति के लिए, यह किस्म काफी सरल है, यह पर्याप्त है कि रोपण स्थल पर अतिरिक्त नमी नहीं बनेगी। उदाहरण के लिए, सतह के करीब भूजल वाला स्थान सबसे अच्छा समाधान नहीं होगा। पौधे को भी गंभीर ठंढ पसंद नहीं है, इसलिए उत्तरी क्षेत्र इसके अनुरूप नहीं होंगे।

इस किस्म की विशेषता प्रारंभिक परिपक्वता और उच्च उपज है। एक युवा पेड़ (8 से 13 साल की उम्र तक) से आप लगभग 60 किलो फल प्राप्त कर सकते हैं। यदि पौधा 13 वर्ष से अधिक पुराना है, तो इसकी उपज बढ़कर 80 किग्रा प्रति वृक्ष हो जाती है।

वयोवृद्ध सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। उनका मांस काफी रसदार, कोमल होता है, इसका रंग पीला-भूरा होता है। फल की संरचना में शामिल हैं:

• चीनी - 9.5%;
• अनुमापनीय अम्ल - 0.64%;
• एस्कॉर्बिक एसिड - 17.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद;
• पेक्टिन पदार्थ - 10.9%;
• पी-सक्रिय पदार्थ - 307 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।

चखने का स्कोर 4.5 अंक है।

पहली कलियों के खिलने से पहले, या शुरुआती शरद ऋतु में वसंत में एक अंकुर लगाया जाता है। अधिक बार, दूसरी विधि को प्राथमिकता दी जाती है।

रोपण स्थल धूप वाला होना चाहिए, चारों ओर खाली जगह और उच्च आर्द्रता के न्यूनतम जोखिम के साथ, यानी आप एक सेब के पेड़ को एक अवकाश में नहीं लगा सकते हैं ताकि अतिरिक्त वर्षा जल जमा न हो। मिट्टी को दोमट या रेतीली दोमट चुना जाता है।

रोपण से कम से कम एक महीने पहले गड्ढा तैयार किया जाता है। 80 सेमी के किनारों के साथ एक घन गड्ढा खोदा जाता है। लगभग 4 मीटर की रोपाई के बीच की दूरी देखी जानी चाहिए। गड्ढे को हटाई गई मिट्टी, धरण, खाद, सड़ी हुई खाद के मिश्रण से 0.5 लीटर राख के साथ भर दिया जाता है।

गड्ढे को कई परतों में भरा जाता है, प्रत्येक परत को कसकर दबाया जाना चाहिए।मिट्टी के अवशेषों से एक छोटी सी पहाड़ी अवश्य बनाएं।

एक महीने बाद, रोपण के लिए तैयार गड्ढा, अंकुर की जड़ प्रणाली के आकार तक खोदा जाता है। जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाना चाहिए और धीरे-धीरे भरना चाहिए ताकि सभी रिक्तियां भर जाएं।

2-3 बाल्टी पानी की मात्रा में रोपण के तुरंत बाद पानी पिलाया जाता है। रोपण के 2 सप्ताह बाद पुन: पानी की आवश्यकता होगी।

इसके बाद, वयोवृद्ध सेब के पेड़ को सत्यापित पानी की आवश्यकता होगी। गर्म मौसम में, इसे हर 10 दिनों में 2 बाल्टी पानी का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है। एक वयस्क पौधे को प्रति वर्ष 4 पानी की आवश्यकता होगी:

• वसंत में, पहले पत्ते खिलने से पहले;
• फूल आने के 2 सप्ताह बाद;
• फल लेने से 1-2 सप्ताह पहले;
• शरद ऋतु के मध्य में।

सेब के पेड़ को जमीन में गाड़ने के बाद तने के ऊपरी हिस्से को काटने की प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है। भविष्य में, शाखाओं की लंबाई का 2/3 भाग काटना आवश्यक है। सभी सूखी शाखाओं को नियमित रूप से निकालना भी आवश्यक है।

यदि रोपण के दौरान कोई उर्वरक लगाया गया था, तो अगले 3 वर्षों तक उनकी आवश्यकता नहीं होगी। इस अवधि के दौरान शुरुआती वसंत में थोड़ी खाद या खाद डालना पर्याप्त होगा। यदि पौधे की स्थिति परेशान करने लगती है, तो आप गर्मियों की शुरुआत में फिर से खाद डाल सकते हैं।

पतझड़ में परिपक्व पेड़ों को फास्फोरस-, नाइट्रोजन- और पोटेशियम युक्त उर्वरकों का उपयोग करके खिलाया जाता है। प्रत्येक विशिष्ट ड्रेसिंग के उपयोग के नियमों को पैकेज पर इंगित किया गया है या विक्रेता द्वारा खरीद के समय रिपोर्ट किया गया है।

वयोवृद्ध किस्म के मुख्य शत्रुओं में गोल्डन टेल, एफिड्स, रेशमकीट, छाल बीटल, सेब फूल बीटल और चूसने वाले शामिल हैं। रोकथाम के लिए, निम्नलिखित प्रक्रियाएं की जानी चाहिए:

• वसंत सफेदी;
• गलियारों की खेती;
• शूटिंग की वार्षिक छंटाई;
• चोट का उपचार;
• पुरानी छाल की सफाई;
• वसंत में विशेष उपकरणों के साथ छिड़काव।

यदि इन सभी क्रियाओं को नियमित रूप से और समय पर किया जाए, तो कम पैदावार, पाले की प्रतिरोधक क्षमता में कमी और बार-बार होने वाली बीमारियों जैसी कई समस्याओं से बचा जा सकता है।

कीटों के अलावा, बीमारियों से पेड़ को खतरा हो सकता है।

• ख़स्ता फफूंदी (सफेद खिलना) - वसंत ऋतु में या जब सेब का पेड़ पुखराज और स्कोर से मुरझा गया हो।
• साइटोस्पोरोसिस - एक कवक जो पेड़ की छाल पर काले अल्सर की उपस्थिति का कारण बनता है, शाखाओं की मृत्यु का कारण बनता है, जिससे पेड़ की पूर्ण मृत्यु हो सकती है। यह वसंत ऋतु में और फूलों की अवधि के अंत के बाद "होम" के साथ व्यवहार किया जाता है।
• फल सड़ना। इस रोग में सेब पर भूरे (सड़े हुए) धब्बे पड़ जाते हैं। इस मामले में, दवा "होम" का भी उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, सभी प्रभावित फलों से छुटकारा पाना आवश्यक है।

उचित रोपण और बाद में देखभाल के साथ, आप एक स्वस्थ और मजबूत पेड़ प्राप्त कर सकते हैं जो आपको हर साल बहुत सारे स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करेगा। मुख्य बात सभी आवश्यक निवारक उपायों का पालन करना, समय पर कीटों को बेअसर करना और प्रारंभिक अवस्था में बीमारियों को नोटिस करना है।