सेब का पेड़ पोषित

Zavetnoye किस्म के सेब के पेड़ साइबेरिया में व्यापक हैं, लेकिन रूस के अन्य क्षेत्रों के बागवान उन्हें खुशी से उगाते हैं। ये बहुत ऊँचे नहीं, बल्कि खूबसूरत पेड़ हैं जो बगीचे के लिए बेहतरीन डेकोरेशन हैं। वसंत में, वे शानदार फूलों से प्रसन्न होंगे, और शरद ऋतु में - एक ठाठ फसल के साथ। किस्म के छोटे, साफ-सुथरे सेब बेहद उपयोगी होते हैं, इनमें उत्कृष्ट स्वाद, उत्तम सुगंध और लंबी शेल्फ लाइफ होती है।

जलवायु परिस्थितियों की बारीकियों को ध्यान में रखते हुए, Zavetnoye किस्म रूस में सबसे आम में से एक है। संयंत्र 1958 में अनुसंधान संस्थान में प्राप्त किया गया था। सेब की किस्मों मेल्बा और शरद ऋतु के आनंद के साथ काम के दौरान एम। ए। लिसावेंको। काम के प्रतिभागी: ए। लिसावेंको, टी। कोर्निएन्को और अन्य।वैज्ञानिकों के प्रयासों के माध्यम से, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ एक किस्म को अलग करना संभव था जो प्रभावी रूप से कीटों के हमलों, विभिन्न बीमारियों और ठंड के मौसम का प्रतिरोध करता है। 1995 में राज्य रजिस्टर में शामिल।

पेड़ मध्यम आकार का होता है (2-2.5 मीटर तक, कम अक्सर 3.5 मीटर तक), अंडाकार विन्यास के फैले हुए मुकुट के साथ। मुकुट बहुत घना नहीं है, जो आपको पूरे गर्मी की अवधि में पेड़ों की शाखाओं और पत्तियों दोनों को पूरी तरह से रोशन करने की अनुमति देता है। इसलिए, फल प्रभावी वेंटिलेशन के अधीन होने के कारण समकालिक रूप से पकते हैं, जो पेड़ों को पपड़ी से बचाता है।

छाल चिकनी, गहरे भूरे रंग की होती है। ट्रंक की शाखाओं को लंबवत रखा गया है। शूट पतले, गहरे भूरे रंग के होते हैं, थोड़ा फुलाना से ढके होते हैं। पेटीओल्स छोटे, यौवन। स्टिप्यूल छोटा, थोड़ा लम्बा।

पत्ते छोटे, लम्बी, नुकीले, गहरे हरे रंग के, एक नाली, एक अवतल प्लेट के साथ होते हैं। फूल मध्यम आकार के, हल्के गुलाबी-रास्पबेरी रंग और हल्के सुगंध के साथ सफेद रंग के होते हैं। मई के दूसरे दशक से कलियाँ खुलती हैं, और बारिश और ठंड के मौसम की उपस्थिति में - मई के अंत तक। फूलों की प्रक्रिया दो सप्ताह तक चलती है।

किस्म तेजी से बढ़ रही है, 7-8 साल की उम्र तक यह अपनी सबसे बड़ी ऊंचाई हासिल कर रही है। वर्ष के दौरान, एक पेड़ 60 सेमी तक बढ़ सकता है, जो कृषि देखभाल की गुणवत्ता और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

पेशेवरों:

• विकास के चौथे वर्ष में फल देना शुरू करता है, और फिर हर साल;

• उत्पादकता की एक सभ्य डिग्री;

• बाद में पकने वाले सेब;

• फलों की गुणवत्ता बनाए रखने का एक महत्वपूर्ण स्तर - स्वाद गुणों और प्रस्तुति के नुकसान के बिना ठंडे स्थानों में रखने की शर्तें 5-6 महीने हैं;

• उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण;

• रोगों और कीटों के हमलों की घटना के लिए उच्च स्तर की प्रतिरक्षा।

माइनस:

• कठोर ठंढों की सहनशीलता का निम्न स्तर और जमने की संभावना;

• पेड़ की वृद्धि की प्रक्रिया में सेब को कुचलना।

फल स्वादिष्ट और बेहद स्वस्थ होते हैं, उनमें महत्वपूर्ण संख्या में गढ़वाले और अम्लीय घटक (बी 1, बी 2, बी 6, सी, ई, पी, कैरोटेनॉयड्स, पेक्टिन, शर्करा, टैनिन, ऑर्गेनिक्स, पोटेशियम लवण) शामिल होते हैं। प्रतिशत में तत्व: शर्करा - 12.2% (8.5-12.7), टाइट्रेटेबल एसिड - 0.43% (0.34-1.25), टैनिन - 166 मिलीग्राम / 100 ग्राम (91-250), पी-सक्रिय यौगिक - 178 मिलीग्राम / 100 ग्राम (133-223) ), पेक्टिन पदार्थ - 6.92%।

पके फलों की उपस्थिति सितंबर के दूसरे दशक से या अक्टूबर की शुरुआत से नोट की जाती है, गर्म गर्मी में, पके फल अगस्त के अंत तक दिखाई देते हैं।

1995 में साइबेरियाई क्षेत्र में विविधता को ज़ोन किया गया था। यह अल्ताई में, टॉम्स्क, ओम्स्क, टूमेन और देश के अन्य क्षेत्रों में उगाया जाता है।

उत्पादकता की डिग्री महत्वपूर्ण है, लेकिन उम्र के साथ, सेब का कुछ छोटापन नोट किया जाता है। पहली फसल के बाद, फसल हर साल मात्रात्मक रूप से बढ़ती है। एक परिपक्व पौधा 70-75 किलोग्राम तक उच्च गुणवत्ता वाले सेब का उत्पादन करता है।

अंडाकार विन्यास के फल। युवा पेड़ों में, वे बड़े होते हैं, उनका वजन 70-80 ग्राम तक पहुंच जाता है। थोड़ी देर बाद, फल 40-60 ग्राम तक छोटे हो जाते हैं। मध्यम आकार की फ़नल के साथ पेडुंकल छोटा होता है। तश्तरी छोटा है, थोड़े खुले कप के आयाम छोटे हैं। सबकैलिक्स ट्यूब फ़नल के आकार की, मध्यम आकार की होती है। अक्षीय गुहा बड़ी नहीं है। बीज कंटेनर बढ़े हुए, ढके हुए। कटे हुए सेब के बीज भूरे, छोटे होते हैं। प्रमुख रंग गहरे लाल रंग की धारियों वाला सफेद होता है। स्वाद मीठा होता है, खट्टापन और स्ट्रॉबेरी देता है। गूदा हल्का, संतृप्त, मधुर रूप से कुरकुरे होता है। सुगंध का उच्चारण नहीं किया जाता है।

किस्म लगाने से लगभग एक घंटे पहले, इसकी जड़ों को पानी में भिगोना चाहिए, और फिर मिट्टी के मैश में डुबो देना चाहिए। रोपण गिरावट में (अक्टूबर के दूसरे दशक तक) या वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए (लगातार गर्म परिस्थितियों में मिट्टी +8 डिग्री से अधिक गर्म होने के साथ)।

जगह को उज्ज्वल चुना गया है, हवाओं और बाढ़ से सुरक्षित है। निचले इलाकों में काम नहीं चलेगा। भूजल मिट्टी की सतह से 1.8-2 मीटर के स्तर पर होना चाहिए। लैंडिंग के लिए सबसे अच्छी जगह काली मिट्टी, दोमट या रेतीली मिट्टी वाली जगह होगी। रेतीले क्षेत्र में, मिट्टी की संरचनाओं को ढीला किया जाना चाहिए और फिर खोदा जाना चाहिए। मिट्टी में रेत और पीट डालें। किस्म लगाने की प्रक्रिया मानक है, लेकिन पेड़ों की देखभाल में कुछ बारीकियां शामिल हैं।

1. पेड़ के नीचे की मिट्टी को मौसम में 2-3 बार सिक्त करना चाहिए। वसंत में, 4 साल से अधिक उम्र के पेड़ों को 10 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु में, पत्ती गिरने के अंत में, प्राकृतिक नमी की कमी के साथ, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले जड़ों को संतृप्त करते हुए, निकट-तने की जगह का महत्वपूर्ण पानी पिलाया जाता है। गर्मियों की बारिश की कमी के साथ, जून और अगस्त में पेड़ों को कम से कम 2 बार पानी पिलाया जाता है।

2. जैसे-जैसे पेड़ परिपक्व होता है, अतिरिक्त फास्फोरस-नाइट्रोजन यौगिक और अन्य उपयोगी घटकों को इसके नीचे की मिट्टी में मिलाना चाहिए। इसके लिए तैयार किए गए खांचे में जटिल यौगिकों को पेश किया जाता है, जिन्हें बाद में कवर किया जाता है और पानी पिलाया जाता है।

3. शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, तरल मुलीन और चिकन खाद की रचनाएं उपयोगी होती हैं, जिन्हें वसंत और गर्मियों दोनों में निषेचित किया जाता है। ह्यूमस वसंत ऋतु में, निकट-तने वाले क्षेत्र की खुदाई के दौरान पेश किया जाता है।

4. सैप प्रवाह प्रक्रिया शुरू होने से पहले, वसंत ऋतु में प्रारंभिक छंटाई की जाती है।इस किस्म के सेब के पेड़ उगाते समय, किसी को पेड़ों के झाड़ी के रूप में तनों की छोटी ऊँचाई (30-50 सेमी) का पालन करना चाहिए। इससे पेड़ के निचले हिस्से को बर्फ से ढकना संभव हो जाता है, ठंड के समय में उनकी रक्षा करना। जब शाखाएं ऊपर से जम जाती हैं, तो निचली शाखाएं ताज को बहाल कर देती हैं, और पेड़ बच जाते हैं।

5. सेब के पेड़ों पर, आपको क्षैतिज रूप से बढ़ने वाली शाखाओं को नहीं काटना चाहिए, क्योंकि उन पर फल बनेंगे, लेकिन घुमावदार शाखाओं को आमतौर पर एक अंगूठी में काट दिया जाता है। रोगग्रस्त, सूखी और पुरानी शाखाओं को हटाकर हर साल पेड़ों को भी काटा जाता है।

एक किस्म के प्रभावी परागण के लिए, परागणक किस्म (अल्ताई रुमियानो, बैग्रीनो और अन्य) का सही ढंग से चयन करना महत्वपूर्ण है।

बर्फीली सर्दियों के दौरान सेब के पेड़ों के पास बर्फ के टीले बन जाते हैं, जो गर्मी बरकरार रखेंगे और पेड़ों को ठंड से बचाएंगे। वसंत की शुरुआत के साथ, बर्फ और मलबे को हटा दिया जाता है, और निकट-ट्रंक क्षेत्र को निषेचित और खोदा जाता है।

विविधता की मजबूत प्रतिरक्षा के बावजूद, सेब के पेड़ों को बीमारियों से बचाने के लिए बोर्डो तरल, आयरन सल्फेट, होरस, एक्टेलिक के घोल का उपयोग किया जाता है। फूलों के पेड़ों से पहले और बाद में, साथ ही कटाई के बाद छिड़काव किया जाता है।

रूबिगन, स्कोर, मेडिया द्वारा भी संरक्षण किया जाता है। वसंत में, निवारक उपाय के रूप में, पेड़ों को यूरिया और कॉपर सल्फेट (650 ग्राम यूरिया, 40 ग्राम कॉपर सल्फेट प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से छिड़का जाता है।

गिरी हुई पत्तियों की सफाई और पेड़ों की सफेदी आवश्यक है।