सेब का पेड़ वांछित

रूस में शायद ही कोई बगीचा होगा जहां सेब का पेड़ नहीं उगता हो। एक पसंदीदा और किफायती फल, जो हमारे देश के मुख्य भाग की कठिन जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है। एक सेब विटामिन और बहुत सारे उपयोगी पदार्थों का एक स्रोत है, इसे न केवल ताजा खाया जा सकता है, बल्कि कई अलग-अलग तरीकों से भविष्य में उपयोग के लिए भी तैयार किया जा सकता है। इन्हीं किस्मों में से एक है ज़ेलन्नॉय सेब का पेड़।

हमारे देश में सबसे कठिन वर्षों में भी सेब के पेड़ों की नई किस्मों के प्रजनन पर काम नहीं रुका। 1999 में, रूस के केंद्र की स्थितियों में एक राज्य परीक्षण के बाद, Zhelannoye किस्म को ज़ोनिंग के लिए अनुमोदित किया गया था। ओरेल के पास स्थित ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट क्रॉप्स ब्रीडिंग में काम कर रहे ब्रीडर्स ई.एन. सेडोव, जेड.एम. ​​सेरोवा और एन.जी. क्रासोवा ने गर्मियों के अंत में फल देने वाले सेब के पेड़ों की एक दिलचस्प किस्म बनाई।

सेब का पेड़ जोरदार होता है, 4 मीटर तक ऊँचा, एक गोल मुकुट बनाता है, शाखाएँ शायद ही कभी और लगभग क्षैतिज रूप से जमीन पर बढ़ती हैं। युवा शूटिंग के सिरे बड़े हो जाते हैं। ट्रंक और मुख्य शाखाओं पर छाल भूरे रंग की होती है, खुरदरी नहीं। ताजा अंकुर लाल-भूरे रंग के होते हैं, यौवन, घुटनों की एक छोटी संख्या के साथ, गोल। यौवन के साथ शंकु के आकार की छोटी कलियाँ, अंकुरों के विरुद्ध दबी हुई। फूल हल्के गुलाबी रंग के होते हैं, जो तश्तरी के आकार के, चपटे, आकार में बड़े, थोड़े बैंगनी रंग के होते हैं। एक बड़ा गोल पत्ता, चिकना, एक मजबूत डंठल पर टिका होता है, जिसे आधार पर उतारा जाता है।

वांछित किस्म 5-7 साल से फल देना शुरू कर देती है। मई के अंत में फूल आना शुरू हो जाता है।

विभिन्न प्रकार के लाभ:

• उत्कृष्ट विपणन योग्यता;

• फलों का अद्भुत स्वाद और रस;

• पर्याप्त ठंढ प्रतिरोध;

• परिवहन योग्य सेब;

• स्कैब क्षति के लिए उच्च प्रतिरोध।

नुकसान यह है कि पेड़ की ऊंचाई से कटाई करना मुश्किल हो जाता है। आप बौने और अर्ध-बौने रूटस्टॉक्स (उदाहरण के लिए, मलिश बुडागोव्स्की) पर झेलनोय को उगाकर इससे बच सकते हैं, इससे जमीन पर जगह बचाने में मदद मिलती है और फलों को चुनना आसान हो जाता है।

यह किस्म गहन व्यावसायिक खेती और निजी छोटे खेतों और कॉटेज दोनों के लिए अच्छी है।

विविधता को देर से गर्मियों के रूप में घोषित किया जाता है - फल पकने अगस्त के अंत में होता है, संग्रह सितंबर के दूसरे दशक तक जारी रहता है। ये तिथियां सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए प्रासंगिक हैं और विभिन्न क्षेत्रों और जलवायु परिस्थितियों में भिन्न हैं।

किस्म उच्च उपज देने वाली, तेजी से बढ़ने वाली और तेजी से बढ़ने वाली है। बागवानों की अधिकांश समीक्षाएँ इसकी पुष्टि करती हैं। सघन व्यावसायिक खेती में औसत उपज 207 क्विंटल/हेक्टेयर है।

150-190 ग्राम वजन वाले सेब, थोड़े चपटे, पतले, चिकने छिलके के साथ थोड़े मोम के लेप के साथ।फलों के बनने की शुरुआत में उनका रंग पीला-हरा होता है, जैसे-जैसे वे पकते हैं, उनका रंग बदलकर पीला हो जाता है। पूरे सेब को ढकने वाली लाल ब्लश या बरगंडी धारियाँ हो सकती हैं। सभी फलों पर त्वचा के नीचे धूसर धब्बे होते हैं, उनमें से कई होते हैं और वे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। मीठा और खट्टा गूदा, कोमल, रसदार, हल्की सुगंध के साथ, महीन दाने वाला। पके सेब का रंग सफेद से मुलायम क्रीम में बदल जाता है। सेब के बाहरी हिस्से का अनुमान 4.6 अंक, मिठाई का स्वाद - 4.4 अंक है। फल की उपस्थिति दिखाते हैं:

• शर्करा - 10.8%;

• अनुमापनीय अम्ल - 0.61%;

• एस्कॉर्बिक एसिड - 3.7 मिलीग्राम / 100 ग्राम;

• पी-सक्रिय पदार्थ - 380 मिलीग्राम / 100 ग्राम;

• पेक्टिन - 13.6%।

सेब अच्छे हैं। ताजा खपत के लिए वांछनीय, उन्हें सुखाया जा सकता है, रस निचोड़ा जा सकता है, कॉम्पोट को उबाला जा सकता है, जेली, वाइन और साइडर बनाया जा सकता है। वे बेहतरीन जैम, मुरब्बा और जैम बनाते हैं।

विविधता लंबी है, इसलिए रोपण करते समय पेड़ को विकास के लिए आवश्यक क्षेत्र प्रदान करना आवश्यक है। यदि भूखंड का आकार सामान्य किस्म को बढ़ने की अनुमति नहीं देता है, तो आप बौने रूटस्टॉक पर रुक सकते हैं, जो तेज है और कम जगह लेता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि साइट पर भूजल किस गहराई पर स्थित है - उन्हें 3 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ एक धूप वाली जगह का चयन किया जाता है। यह थोड़ा अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ रेतीले दोमट या दोमट हो सकता है।

लैंडिंग पिट अग्रिम में तैयार किए जाते हैं, लैंडिंग योजना:

• एक पंक्ति में रोपाई के बीच का अंतराल 4-4.5 मीटर (बौने या अर्ध-बौने रूटस्टॉक्स पर 2-2.5 मीटर) है;

• पंक्तियों के बीच - 5-6 मीटर।

गड्ढे उपजाऊ मिट्टी और कार्बनिक पदार्थ (सड़ी हुई खाद, धरण) के मिश्रण से भरे हुए हैं, एक युवा पेड़ को बांधने के लिए तुरंत 1-1.5 मीटर खूंटी चलाई जाती है। छेद को भरने के बाद और तने के चारों ओर मिट्टी को धीरे से जमाने के बाद, सुनिश्चित करें कि जड़ गर्दन मिट्टी की सतह से ऊपर रहती है। इसे दफनाना अस्वीकार्य है। रोपण के बाद, अंकुर को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, पूरे मौसम में नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है और ट्रंक सर्कल को समय पर ढीला कर दिया जाता है।

वांछनीय सेब के पेड़ के लिए, केवल सैनिटरी छंटाई की आवश्यकता होती है, शाखाएं शायद ही कभी बढ़ती हैं और ताज को मोटा नहीं करती हैं।

विविधता ठंढों को अच्छी तरह से सहन करती है: सर्दियों की कठोरता के संदर्भ में, यह एंटोनोव्का के बराबर है। केवल -36 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर मामूली क्षति देखी गई, जिसका अनुमान विशेषज्ञों ने 1.1 अंक पर लगाया।

रूसी कृषि वैज्ञानिकों द्वारा बनाई गई युवा होनहार किस्म Zhelannoye को पहले ही प्रशंसक मिल चुके हैं। उसके लिए धन्यवाद, सेब और भी अधिक सुलभ हो जाएंगे, और फसल अधिक भरपूर होगी।