सेब का पेड़ ज़िगुलेवस्कोए

फल पकने के मामले में किस्म ज़िगुलेवस्कोए सेब के पेड़ों के शरद ऋतु समूह का प्रतिनिधि है। इसके अलावा, फल अपने स्वाद को खोए बिना पूरी तरह से और लंबे समय तक संग्रहीत किए जाते हैं, जिससे बागवानों के बीच विविधता की लोकप्रियता बढ़ी।

Zhigulevskoe किस्म के सेब के पेड़ वैज्ञानिक एस.पी. केड्रिन के चयन कार्य का परिणाम थे। 2 किस्मों को पार करने के दौरान - घरेलू बोरोविन और अमेरिकी वैगनर पुरस्कार - 1936 में ब्रीडर ने एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किया - एक देर से शरद ऋतु में उच्च उपज देने वाला सेब का पेड़। 1949 सेZhigulevskoye ने राज्य के विभिन्न प्रकार के परीक्षणों का एक चक्र चलाया, और 1965 में इसे राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया।

पेड़ जोरदार (ऊंचाई 3 मीटर तक) चौड़े-पिरामिड या अत्यधिक गोल मुकुट विन्यास के साथ, फलने की शुरुआत के साथ प्राप्त किए जाते हैं। मुकुट थोड़े मोटे होते हैं, जो अच्छे वेंटिलेशन और धूप के साथ शाखाओं, पत्तियों और फलों की बेहतर रोशनी दोनों में योगदान देता है। यह विशेषता सेब के पेड़ के फायदों में से एक है, क्योंकि यह पपड़ी के प्रतिरोध की डिग्री को बढ़ाता है। पेड़ों की शाखाएँ सीधी, थोड़ी उठी हुई होती हैं। गहरे भूरे, गाढ़े, थोड़े यौवन वाले शूट करते हैं।

पत्तियाँ अंडाकार आकार की होती हैं जिनमें थोड़े मुड़े हुए संकरे सिरे होते हैं। पत्ती की प्लेटों के किनारे नोकदार होते हैं, और पत्तियाँ स्वयं नाव के आकार की होती हैं। फूल बड़े और सफेद होते हैं, जल्दी खिलते हैं (फूल मई के दूसरे दशक में शुरू होते हैं), इसलिए फूलों के दौरान वे वसंत के ठंढों के अधीन हो सकते हैं। विविधता ने अपने माता-पिता के सर्वोत्तम गुणों को सीखा है: उच्च उत्पादकता और प्रारंभिक परिपक्वता, विशिष्ट स्वाद, सेब की उपयोगी गुणों को लगभग फरवरी तक संग्रहीत करने की क्षमता, तेजी से विकास और पेड़ की परिपक्वता, रोग प्रतिरोध, सापेक्ष सरलता और प्रतिरोध ठंडा करने के लिए।

विविधता के फायदों में से, हम ध्यान दें:

• उच्च उपज, जिसकी चोटी 10 साल की उम्र में होती है;
• पेड़ों का तेजी से विकास और अच्छे स्तर की गति;
• सेब की उत्कृष्ट उपस्थिति;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• पपड़ी प्रतिरोध;
• फलों का समकालिक पकना;
• पके सेब शाखाओं पर मजबूती से पकड़ते हैं और गिरने का खतरा नहीं होता है - यह कटाई के लिए सुविधाजनक है;
• स्वाद गुणों के नुकसान के बिना 2-3 महीने के लिए शेल्फ जीवन।

माइनस:

• सर्दियों की कठोरता की औसत डिग्री (वैगनर से);
• सनबर्न की संभावना;
• पुराने वृक्षों में 12 ऋतुओं के बाद फल लगते हैं, फल छोटे हो जाते हैं;
• कोडिंग मोथ हमलों के लिए संवेदनशीलता।

सेब के पेड़ 5-6 साल की वृद्धि के बाद फल देने लगते हैं। कटाई प्रति मौसम में 3-4 बार चुनिंदा रूप से की जाती है, क्योंकि पकने का समय बढ़ जाता है। फल लेने की अवधि सितंबर के पहले दशक में शुरू होती है और महीने के अंत तक चलती है; गर्म क्षेत्रों में, फल अगस्त में काटे जाते हैं। उपभोक्ता अंतराल की अवधि सितंबर के तीसरे दशक से दिसंबर तक, कम अक्सर जनवरी तक होती है। फलों का पकना समकालिक रूप से होता है, और संग्रह प्रक्रिया को 2 संभावित चरणों में विभाजित किया जाता है:

• फल चुनना - अगस्त के अंतिम दशक से सितंबर की शुरुआत तक, और फलों का अंतिम पकना पहली कटाई के 1.5 सप्ताह बाद होता है;
• उपभोक्ता परिपक्वता का एक अच्छा स्तर - सितंबर का तीसरा दशक।

सभी अवधियां जलवायु परिस्थितियों से प्रभावित होती हैं।

Zhigulevskoe को सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, नॉर्थ कोकेशियान, मिडिल वोल्गा, लोअर वोल्गा क्षेत्रों के साथ-साथ एक स्टैनेट के रूप में - पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों में उगाया जाता है।

इस किस्म की प्रारंभिक परिपक्वता मध्यम होती है। एक ऊँचे पेड़ से आप लगभग 250 किलो फसल प्राप्त कर सकते हैं। यदि पौधा 3 मीटर तक ऊँचा है, तो उपज कुछ कम होगी। बौने नमूने रोपण के 2 साल बाद 10 किलो तक फल देते हैं।

किस्म के फल बड़े होते हैं, कुछ का वजन 350 ग्राम तक होता है, सेब का औसत वजन 120-350 ग्राम के बीच होता है। फल आकार में गोल होते हैं, अक्सर चौड़े-पसली वाले, पूर्ण पकने वाले, ज्यादातर गहरे लाल रंग के होते हैं। , कम रसदार, मीठे-खट्टे स्वाद के साथ। चखने का स्कोर - 3.8।फल का छिलका मजबूत, चमकदार और तैलीय होता है। बीज कंटेनर बंद हैं, और घोंसले प्याज के विन्यास के समान हैं। मांसल भाग मलाईदार, कोमल, दानेदार होता है।

रोपण के 2-3 साल बाद, मुख्य प्रकार की पेड़ की देखभाल चड्डी के पास निराई और नियमित रूप से पानी देना है। एक उत्पादक तरीका जमीन में आगे खुदाई के साथ हरी खाद को मल्चिंग और रोपण कर रहा है।

पेड़ की उम्र (4 वर्ष - 4 बाल्टी) के अनुरूप मात्रा में महीने में एक बार पानी पिलाया जाता है। परिपक्व पौधों को प्रति मौसम में कम से कम 4 पानी की आवश्यकता होती है। कलियों के खुलने से पहले, फूल आने के 20 दिन बाद, फल तोड़ने के 20-28 दिन पहले और पत्ती गिरने के दौरान भी पानी देना प्रासंगिक है। कटाई के दौरान पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस तरह की सिंचाई का परिणाम फलों पर दरारों का दिखना और उनके शेल्फ जीवन में कमी है।

वृक्षों के विकास के दूसरे वर्ष से, मुकुट बनाने के उद्देश्य से गतिविधियाँ शुरू होती हैं। इस प्रयोजन के लिए, मुख्य शाखा के नीचे रोगग्रस्त शाखाएं और शाखाएं, लंबवत स्थित, समाप्त हो जाती हैं, पिछले साल की शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है (सभी नहीं), जिससे शाखाओं की उत्तेजना और पेड़ की वृद्धि सीमित हो जाती है। पौधा जल्द ही फलने की अवधि में प्रवेश करता है, इसकी सर्दियों की कठोरता और जीवन काल में वृद्धि होती है।

प्रारंभिक छंटाई के अलावा, सैनिटरी प्रूनिंग भी प्रासंगिक है, जिसमें रोगग्रस्त, सूखे, विकृत शाखाओं का उन्मूलन शामिल है। घावों को बगीचे की पिच से ढककर छंटाई का पालन करना चाहिए।

Zhigulevskoe एक गैर-स्व-उपजाऊ पौधा है जिसे पार-परागण की आवश्यकता होती है। इसके बगल में अन्य पेड़ उगने चाहिए। ज़िगुलेव्स्की के उत्पादक पड़ोसी शुरुआती शरद ऋतु और देर से शरद ऋतु के पेड़ हैं।

उत्पादक वृद्धि के लिए, किस्म को स्थिर शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। युवा विकास को वसंत में यूरिया के साथ खिलाया जाता है, मई-जून में शीर्ष पर सोडियम ह्यूमेट का छिड़काव किया जाता है, और सितंबर में उन्हें फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। परिपक्व पेड़ प्रति मौसम 4 बार खिलाते हैं: अप्रैल के तीसरे दशक में - यूरिया के साथ; फूल की शुरुआत में - एक पूर्ण खनिज उर्वरक, फूल के अंत में - नाइट्रोफोस्का और पोटेशियम ह्यूमेट।अंतिम जोड़ कटाई के अंत में फास्फोरस-पोटेशियम यौगिकों का उपयोग करके किया जाता है। हानिकारक कीड़ों और बीमारियों के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में, जड़ के अंकुर हटा दिए जाते हैं, निकट-तने वाले स्थानों को खोदा जाता है, और पतझड़ में चड्डी को सफेद कर दिया जाता है।

किस्म का ठंढ प्रतिरोध मध्यम है। तेज तापमान में गिरावट और लंबे समय तक पिघलना पेड़ों को तनाव की ओर ले जाता है। ठंढ प्रतिरोध की डिग्री 2 मुख्य मानदंडों द्वारा निर्धारित की जाती है:

• सर्दियों के लिए अनुकूली गुणों का स्तर;
• कम तापमान से प्रभावित स्थानों की वसूली की डिग्री।

उच्च गुणवत्ता वाली देखभाल (उचित आश्रय और सक्षम वसंत छंटाई) की उपस्थिति में, पेड़ उत्कृष्ट रूप से विकसित होते हैं और विभिन्न क्षेत्रों में फल लगते हैं। शरद ऋतु की तैयारी के उपायों में क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को खत्म करना, उन्हें बगीचे की पिच के साथ इलाज करना, छत सामग्री के साथ बोल्स लपेटना, अन्य सामग्री या ठंड से बचाने के लिए स्प्रूस शाखाएं शामिल हैं।