- लेखक: बेलारूसी चयन (बेलएनआईआईपी)
- स्वाद: मीठा, बेरी स्वाद के साथ
- फलों का वजन, जी: 180 . तक
- फलों का आकार: विशाल
- पैदावार: उच्च
- फलने की अवधि: नियमित
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 3 साल के लिए
- पकने की शर्तें: सर्दी
- हटाने योग्य परिपक्वता: सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत
- गुणवत्ता बनाए रखना: 150 दिनों तक
सेब के पेड़ों की बेलारूसी किस्मों में, माली विशेष रूप से ज़ोरका को बाहर करते हैं। इस प्रकार की फलों की फसल ने हाल के वर्षों में अपनी सरल देखभाल और रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध के कारण बढ़ती लोकप्रियता हासिल की है।
प्रजनन इतिहास
ज़ोरका बेलारूसी चयन की किस्मों से संबंधित है। यह किस्म 1987 में BelNIIP में बनाई गई थी। दो प्रकार के सेब के पेड़ों को पार करके विविधता प्राप्त की गई: लिबर्टी और एंटे। संस्कृति का पर्यायवाची नाम ज़ोरका है।
विविधता विवरण
ज़ोरका एक मध्यम आकार की किस्म है। मध्यम ऊंचाई का पेड़ - लगभग 4 मीटर। मुकुट चौड़ा, अंडाकार होता है। मोटाई औसत है। जैसे-जैसे पेड़ परिपक्व होता है, मुकुट गोलाकार हो जाता है। मुख्य शाखाओं में भूरे रंग की छाल होती है, बड़ी होकर किनारों तक। शूट भी भूरे रंग के होते हैं, अक्सर घुमावदार होते हैं। वे क्रॉस सेक्शन में मुखर हैं।
पत्ते चमकीले हरे रसदार रंग और एक आयताकार-अंडाकार आकार द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। कभी-कभी अंडाकार नमूने भी होते हैं।किनारों के साथ निशान हैं, थोड़ी झुर्रियां हैं। जब पेड़ खिलना शुरू होता है, तो यह बड़े सफेद फूलों के साथ गुलाबी रंग की चमक के साथ बिखरा होता है। इनका आकार तश्तरी जैसा होता है।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
ज़ोरका की एक विशेषता फलने की शुरुआती शुरुआत है। यह पहले से ही तीसरे वर्ष में होता है, जबकि सेब के पेड़ों की अधिकांश किस्में 4-5 वर्षों में ही फलने लगती हैं। अन्य सकारात्मक विशेषताएं हैं:
उत्कृष्ट शीतकालीन कठोरता;
शुष्क मौसम का प्रतिरोध;
कवक प्रकृति के अधिकांश रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा;
तेजी से परिपक्वता।
इस किस्म में एक खामी भी है - यदि इसे दूसरे पेड़ पर लगाया जाता है, तो आप जल्दी फलने की उम्मीद नहीं कर सकते। यह 7वें साल में ही आएगा। अतिरिक्त नुकसान: एक ही फसल में विभिन्न आकारों के सेब, साथ ही छाया में उगने वाले फलों का कमजोर रंग।
पकने और फलने
ज़ोरका सेब के पेड़ों की सर्दियों की किस्म है। सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में, फल की हटाने योग्य परिपक्वता शुरू होती है। उपभोक्ता अवधि की अवधि 4 महीने है: यह नवंबर में शुरू होती है और फरवरी में समाप्त होती है। सेब का पेड़ जीवन के तीसरे वर्ष से हर साल फल देता है।
पैदावार
ज़ोरका को अधिक उपज देने वाली किस्म माना जाता है। उचित देखभाल से एक पेड़ से 90 किलोग्राम फल काटे जा सकते हैं। उत्पादकों को प्रति हेक्टेयर 33 टन सेब तक मिलता है।
फल और उनका स्वाद
ज़ोरका के पेड़ के फल मुख्य रूप से ताजे ही खाए जाते हैं। सेब का रंग हरा होता है, जो चमकीले गुलाबी ब्लश से ढका होता है। आकार एक गेंद जैसा दिखता है, फल ऊपर से थोड़े लम्बे होते हैं। वजन काफी ठोस है - 180 ग्राम तक। फल बड़े होते हैं।
सेब के अंदर हरे रंग का रसदार मांस होता है। स्वाद मीठा होता है, बेरी की छाया महसूस होती है। फलों की रख-रखाव गुणवत्ता 150 दिन है। स्वाद 4.7 अंक मूल्यांकन किया गया था।
बढ़ती विशेषताएं
रोपण के लिए 2 वर्ष की आयु के पौधे चुनें। वसंत में अंकुरित होने के लिए सबसे अच्छा होता है जब यह गर्म हो जाता है, लेकिन यह गिरावट में भी संभव है, कम से कम एक महीने पहले ठंढ। मिट्टी को ह्यूमस और खाद के साथ मिलाकर छह महीने तक तैयार करना महत्वपूर्ण है। रोपण करते समय, अंकुर का समर्थन करने के लिए एक खूंटी का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
जोरका उगाने के लिए मिट्टी थोड़ी अम्लीय, अम्लता - 5.1-7 पीएच होनी चाहिए। जगह को धूप, विंडप्रूफ चुना जाना चाहिए। रोपण के ठीक दौरान, केंद्रीय ट्रंक को 2-3 कलियों में काट दिया जाता है।
पानी देने के लिए, उन्हें नियमित होना चाहिए। जीवन के पहले वर्ष में हर 14 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, फिर हर 21 दिनों में एक बार। हर बार सेब के पेड़ को 10 लीटर के 2 बाल्टी पानी की जरूरत होगी। पानी भरने के बाद, पृथ्वी को थोड़ा ढीला करना होगा।
जब पेड़ 2 वर्ष की आयु तक पहुँच जाता है, तो यह छंटाई के आकार का होता है। ऐसा ही 3 साल तक करना चाहिए। उसके बाद, केवल सैनिटरी प्रक्रियाओं की आवश्यकता होगी।
परागन
विविधता स्व-परागण नहीं करती है और उसे साथियों की आवश्यकता होती है। ये सर्दियों के पकने वाले पेड़ होने चाहिए, जिनमें से फूल आने का समय डॉन के फूल के साथ मेल खाता है। ऐसे पेड़ वर्णित किस्म के पास स्थित होने चाहिए।
उत्तम सजावट
पौध को पहली बार 3 वर्ष तक खिलाना आवश्यक है। मार्च के मध्य में, उसे बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन के साथ उर्वरक दिया जाता है। फूल आने से पहले, पौधे को पोटेशियम, बोरॉन और बड़ी मात्रा में फास्फोरस की आवश्यकता होगी। फूल आने के बाद, जटिल शीर्ष ड्रेसिंग देना महत्वपूर्ण है, जिसमें कम से कम नाइट्रोजन होगा। शरद ऋतु में, पोटाश उर्वरकों को लागू किया जाता है। लकड़ी की राख एक बहुत अच्छा विकल्प है।
ठंढ प्रतिरोध
डॉन सेब का पेड़ -35 डिग्री तक ठंढ का सामना करने में सक्षम है, जिसका अर्थ है कि यह बहुत ठंढ प्रतिरोधी है। लेकिन पहले वर्षों में, जबकि पौधा अभी भी युवा है, इसे कवर किया जाना चाहिए। स्प्रूस शाखाओं या सूखी पीट को ट्रंक सर्कल में रखा जाता है। ट्रंक को सफेद करना महत्वपूर्ण है। मुकुट को एग्रोफाइबर या स्पूनबॉन्ड से लपेटा जाता है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।