- लेखक: जिला पंचायत झोलोबोवा, आई.पी. कलिनिना, एल.आई. गोस्टेव्स्की, जी.ए. प्रिशचेपिना, एल.ए. खोखरीकोवा, एल.ए. बोंडारेंको (एनआईआईएसएस का नाम एम.ए. लिसावेंको के नाम पर रखा गया)
- पार करके दिखाई दिया: अल्ताई हनीसकल किस्म सेलेना का मुफ्त परागण
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2005
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- झाड़ी का विवरण: मध्यम फैलाव
- बुश की ऊंचाई, मी: 2
- शूट: मध्यम, सीधा, हरा, यौवन
- पत्तियाँ: मध्यम, हरा, पत्ती ब्लेड मध्यम यौवन, मैट, लेदर;
- परिवहनीयता: अच्छा
- पुष्प: मध्यम, हल्के रंग के साथ
हनीसकल वेलवेट साइबेरियन चरित्र वाली एक असामान्य किस्म है, जो हर साल स्थिर पैदावार देती है। इस तथ्य के बावजूद कि संस्कृति खाद्य जामुन के साथ फल देती है, झाड़ी का उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। हालांकि, स्वाद में मौजूद कड़वाहट के नोट हर किसी को पसंद नहीं आते हैं। इसलिए, संयंत्र हर किसी के लिए नहीं है।
विविधता विवरण
झाड़ी जोरदार है, 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। पौधा कॉम्पैक्ट होता है, जिसमें मध्यम फैला हुआ मुकुट 1.5 मीटर व्यास के साथ होता है। अंकुर सीधे होते हैं। युवा तनों पर, छाल चिकनी, लाल-भूरे रंग की होती है। धीरे-धीरे, चमक को ग्रे-हरे रंग की थोड़ी सी चूक से बदल दिया जाता है। विविधता में अत्यधिक शाखित रेशेदार प्रकार की जड़ प्रणाली होती है, घटना की गहराई छोटी होती है।
मखमल में सजावटी विशेषताएं हैं। तने पूरी तरह से चमकीले हरे पत्तों से ढके होते हैं, जो शरद ऋतु में एक लाल रंग में बदल जाते हैं। पत्ती का ब्लेड मध्यम यौवन, आकार में अंडाकार, आकार में मध्यम होता है।फूल खिलने से पहले, कलियाँ छोटी बूंदों से मिलती-जुलती हैं, और फिर हल्के गुलाबी रंग के ब्रश।
फलों की विशेषताएं
एक बड़े फल वाली किस्म, औसतन, एक बेरी का वजन 0.9-1.2 ग्राम होता है। यह आकार में लम्बी-अंडाकार होती है, जिसमें ऊबड़-खाबड़ सतह और नुकीला सिरा होता है। त्वचा गहरे नीले रंग की होती है, जिसमें मोमी लेप होता है जो चमक देता है। डंठल की मध्य लंबाई पर, फलों को कसकर तय किया जाता है, अलग करना मुश्किल से किया जाता है। पकने पर जामुन उखड़ते नहीं हैं। फलों को 7-10 दिनों के लिए अपने स्वाद और प्रस्तुति को बरकरार रखता है, अगर उन्हें ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है।
स्वाद गुण
घने और रसदार गूदे में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है, खट्टे की याद ताजा करती है, थोड़ी कड़वाहट के साथ, एक स्पष्ट सुगंध के बिना। विविधता को 5 में से 4.5 अंक पर रेट किया गया है। इस तथ्य के बावजूद कि पौधे का स्वाद संतुलित है, कई लोगों को बाद में मौजूद कड़वाहट पसंद नहीं है। लेकिन जामुन कन्फेक्शनरी फिलिंग, जैम, कॉम्पोट बनाने के लिए एकदम सही हैं।
पकने और फलने
मध्य-मौसम के पकने के साथ, शीघ्रता में कठिनाइयाँ। रोपण के दूसरे वर्ष के लिए, आप पहले से ही पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं। मई में फूल आते हैं, फलों को जून के अंत में काटा जाता है। जामुन का पकना अनुकूल होता है, जिसे एक बार में एकत्र किया जा सकता है।
पैदावार
यह एक वार्षिक स्थिर फसल की विशेषता है, जो व्यावहारिक रूप से मौसम की स्थिति से प्रभावित नहीं होती है। एक झाड़ी से, आप 1.9 से 2.5 किग्रा या 51 किग्रा / हेक्टेयर तक एकत्र कर सकते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता की विशेषताएं इसे लगभग पूरे देश में खेती करने की अनुमति देती हैं। ठंढ प्रतिरोधी झाड़ी उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में व्यापक है। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों के बागवानों द्वारा सरल पौधे को पसंद किया गया था।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
पौधा स्व-उपजाऊ होता है।इसलिए, परागण के लिए अतिरिक्त झाड़ियों को लगाना आवश्यक है। समान फूल अवधि वाली कोई भी किस्म इसके लिए उपयुक्त है।
खेती और देखभाल
वेलवेट की सफल खेती के लिए उपयुक्त स्थान का चुनाव आवश्यक है। यह यथासंभव धूप वाला होना चाहिए और गहरे भूजल के साथ ड्राफ्ट से सुरक्षित होना चाहिए। तटस्थ पीएच स्तर के साथ मिट्टी की किस्म उपजाऊ पसंद करती है।
रोपण झाड़ियाँ अगस्त के अंत से अक्टूबर तक शुरू होती हैं। इस समय के दौरान, संस्कृति के पास जड़ लेने और सफलतापूर्वक सर्दियों का समय होगा। वसंत रोपण को इस तथ्य के कारण बाहर रखा गया है कि हनीसकल सैप का प्रवाह जल्दी शुरू हो जाता है। अंकुर खराब तरीके से जड़ेंगे, विकास में पिछड़ेंगे, और बीमारी का खतरा हो सकता है।
रोपण करते समय, पौधों के बीच 2 मीटर और पंक्तियों के बीच 2.5 मीटर की योजना का पालन करें। 50x40 सेमी के व्यास के साथ एक छेद खोदा जाता है, जिसे पहले से तैयार किया जाता है। खुदाई की गई बगीचे की मिट्टी को 2 भागों में बांटा गया है। एक भाग खाद, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाया जाता है, जिससे वे फिर एक छेद में एक टीला बनाते हैं और उस पर एक अंकुर लगाते हैं, ध्यान से जड़ों को सीधा करते हैं। जड़ गर्दन को जमीनी स्तर से 5 सेमी नीचे गहरा किया जाता है। अंत में, झाड़ी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और पृथ्वी को पिघलाया जाता है।
हनीसकल को विशेष रूप से फूल और फल पकने के दौरान नमी की आवश्यकता होती है। यदि फलने की अवधि के दौरान झाड़ी को पानी की कमी का अनुभव होता है, तो जामुन बहुत छोटे और अधिक खट्टे हो जाएंगे। औसतन, एक वयस्क पौधा लगभग 30-40 लीटर पानी लेता है।
सर्दियों के करीब प्रचुर मात्रा में सिंचाई करें। गीली मिट्टी ठंड को अधिक धीरे-धीरे गुजरने देती है। खरपतवार से मिट्टी को ढीला और निराई करना सुनिश्चित करें। ट्रंक के पास मिट्टी को बहुत सावधानी से संसाधित करना आवश्यक है, क्योंकि जड़ प्रणाली मिट्टी की सतह के करीब स्थित है।
अन्य किस्मों के विपरीत, मखमली को बार-बार खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है। रोपण के बाद, मिट्टी को निषेचित करना विकास के तीसरे वर्ष से शुरू होता है। अमोनियम नाइट्रेट के रूप में संस्कृति को अतिरिक्त वसंत पोषण की आवश्यकता होती है। सर्दियों तक, पौधे को पोटेशियम और फास्फोरस के साथ खिलाया जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
वेलवेट व्यावहारिक रूप से बीमारियों और कीटों से प्रभावित नहीं होता है। अनुपयुक्त कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, पत्तियां ख़स्ता फफूंदी और सरकोस्पोरोसिस से प्रभावित हो सकती हैं। कॉपर सल्फेट का घोल रोग से प्रभावी रूप से मुकाबला करता है। शुष्क और गर्म मौसम में, एफिड्स पत्ते पर हमला करते हैं। झाड़ियों को साबुन के पानी से छिड़का जाता है।