हनीसकल चुलिम्स्काया

हनीसकल को आहार में शामिल करने से लाभकारी ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा में वृद्धि के साथ-साथ खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। विशेष रूप से उपयोगी किस्में विशेष रूप से प्राकृतिक परिस्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला में बढ़ने के लिए पैदा हुई हैं।

हनीसकल चुलिम्स्काया की सरल किस्म फूलों की अवधि के दौरान भी तापमान परिवर्तन के लिए विशेष रूप से प्रतिरोधी है, और बीमारियों से प्रभावित नहीं है। शानदार फूल और फलने के कारण, यह घर के क्षेत्रों, शहर के पार्कों को सजाने के लिए परिदृश्य डिजाइन में एक सजावटी तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है।

इस किस्म को 1979 में विभिन्न क्षेत्रों (अल्ताई और कामचटका) से हनीसकल की चयनित किस्मों के अंतर-विशिष्ट संकरण द्वारा टॉम्स्क क्षेत्र में प्रतिबंधित किया गया था। प्रजनकों का लक्ष्य यूराल की कठिन जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी हनीसकल प्राप्त करना था।विविधता को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और 2004 में रूस के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया गया था।

चुलिम हनीसकल एक बारहमासी पौधा है (यह 30 साल तक फल दे सकता है), जो एक फैला हुआ झाड़ी है, जिसकी औसत ऊंचाई 1.2-1.4 मीटर है। छाल भूरे-भूरे रंग की होती है, सुझावों पर शाखाएं थोड़ी घुमावदार होती हैं। पत्तियाँ बादाम के आकार की, मध्यम होती हैं। फूल आने के दौरान, पौधे छोटे हल्के पीले फूलों से ढका होता है। बैंगनी रंग के विभिन्न रंगों के फलों को अंकुरों पर यथासंभव कसकर रखा जाता है, शायद ही कभी वे अपने आप उखड़ जाते हैं।

हनीसकल फल आमतौर पर अंडाकार आकार में अनियमित होते हैं, शीर्ष पर एक डिंपल के साथ, बाद में थोड़ा चपटा होता है, टिप की ओर पतला होता है। जामुन का रंग बेर से लेकर गहरे बैंगनी तक होता है, त्वचा पतली होती है, लेकिन काफी घनी और टिकाऊ होती है।

हनीसकल फलों का औसत वजन चुलिम्स्काया 1.2 ग्राम है। वे विटामिन सी (33.2 मिलीग्राम) में उच्च हैं। यह विटामिन ए और पी, ट्रेस तत्वों (सोडियम, मैग्नीशियम) में भी समृद्ध है। इसी समय, चीनी की मात्रा कम है, केवल 8%। इसलिए यह वृद्ध लोगों के लिए बहुत उपयोगी है।

जामुन का स्वाद हल्का खट्टा, ताज़ा मीठा होता है। चखने का स्कोर बहुत अधिक है - 4.8 अंक। ताजा खाया जा सकता है, विभिन्न पेय और स्मूदी में जोड़ा जा सकता है, तैयार पाई। यह किस्म ठंढ को बहुत अच्छी तरह से सहन करती है। अच्छी परिवहन क्षमता दिखाता है।

हनीसकल चुलिम्स्काया मध्य-मौसम की किस्मों से संबंधित है, पहला जामुन जून के तीसरे दशक (17-22) में पकना शुरू होता है। पकना क्रमिक है - 1-2 सप्ताह के भीतर। वह 3-4 साल की उम्र में फसल लेना शुरू कर देती है।

यह किस्म बहुत अच्छी पैदावार दिखाती है। उपयुक्त परिस्थितियों में लगाए जाने पर, यह एक झाड़ी से 5 किलो जामुन भी पैदा कर सकता है। औसत उपज 3-4 किलो है।

हनीसकल को साइबेरिया और उरल्स की स्थितियों में वृद्धि के लिए ज़ोन किया गया है। ठंडी जलवायु में बागवानों की टिप्पणियों के अनुसार, यह गर्म क्षेत्र की तुलना में अधिक समृद्ध फसल पैदा कर सकता है।

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, हनीसकल की विभिन्न किस्मों के साथ पार-परागण करना वांछनीय है। चुलिम्स्काया के लिए आदर्श पड़ोसी किस्में हैं जाइंट, डॉटर ऑफ द जाइंट, डिलाइट, ग्नोम। इसलिए, हनीसकल को 3 किस्मों के समूहों में सबसे अच्छा लगाया जाता है।

प्रसार के लिए, कटिंग का उपयोग किया जाता है, जिसे 4-5 साल पुराने पौधे से काटा जाता है। अंकुरण के लिए, उन्हें पीट-रेत के मिश्रण में लगाया जाता है। हनीसकल लगाने का सबसे अच्छा समय अप्रैल है, लेकिन कंटेनरों में रोपाई अक्टूबर तक की जा सकती है। जमीन में रोपण के लिए 0.5 मीटर की गहराई तक एक गड्ढा खोदा जाता है, जिसमें 1-2 बाल्टी खाद डाली जाती है। हनीसकल बढ़ती परिस्थितियों पर काफी मांग कर रहा है। उपजाऊ और अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी वाले धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है।

चुलिम्स्काया हनीसकल को बार-बार छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन हर कुछ वर्षों में सैनिटरी प्रूनिंग करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, झाड़ी से मुकुट की मात्रा का लगभग एक तिहाई काट दिया जाता है।

सूखे की सहनशीलता के बावजूद, यह किस्म प्रचुर मात्रा में पानी और नियमित छिड़काव से प्यार करती है। उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग प्रति मौसम में 2-3 बार की जानी चाहिए। फास्फोरस और पोटेशियम खनिज परिसरों, और जैविक (पक्षी की बूंदों, खाद) के रूप में उपयुक्त।

हनीसकल में मजबूत प्रतिरक्षा है, जो अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन रोकथाम वांछनीय है। उदाहरण के लिए, पक्षियों को हनीसकल बेरीज पसंद हैं, इसलिए पौधे को फलने की अवधि के दौरान आश्रय की आवश्यकता होती है। एफिड्स प्रभावित होते हैं, इस कीट से निपटने के लिए झाड़ी को एक्टेलिक या रोगोर के घोल (0.2%) से उपचारित किया जाता है। प्रतिकूल परिस्थितियों में, यह लीफ स्पॉट, फंगल रोगों से पीड़ित हो सकता है।

चुलिम्स्काया किस्म के अंकुरण के लिए आदर्श स्थान खुली धूप वाले क्षेत्र हैं, जहाँ यह भरपूर और बड़ी फसल देता है। यह आंशिक छाया में भी बढ़ सकता है, लेकिन ऐसी स्थितियों में शाखाओं को दृढ़ता से बढ़ाया जाता है, जो छंटाई को जटिल बनाता है।

हनीसकल की जड़ प्रणाली अत्यधिक शाखित होती है, इसलिए यह तटस्थ अम्लता वाली ढीली, सांस लेने वाली मिट्टी को तरजीह देती है।