हनीसकल जायंट की बेटी

खाद्य हनीसकल अक्सर बागवानों के भूखंडों में पाया जाता है। आखिरकार, यह पौधा न केवल उपयोगी मीठे फल देता है, बल्कि सजावटी भूनिर्माण का भी हिस्सा बन जाता है। बड़े फल वाली किस्में सबसे लोकप्रिय हैं। उदाहरण के लिए, विशाल की बेटी।

द जायंट्स डॉटर रूसी कृषि अकादमी में नस्ल की एक किस्म है। विविधता के लेखक सविंकोवा, पावलोव्स्काया, गगारकिन हैं। एक नई किस्म का चयन करने के लिए, वैज्ञानिकों ने तुरचानिनोव के हनीसकल और बक्चार्स्की विशाल का इस्तेमाल किया। काम का परिणाम सूखा प्रतिरोध और सर्दियों की कठोरता की उच्च दर के साथ एक बड़ी फल वाली आकर्षक फसल थी। 2017 में, वह रूसी संघ के राज्य रजिस्टर के रैंक में शामिल हो गई।

जायंट्स डॉटर के कई लक्षण हैं जिनका विवरण में उल्लेख किया जाना चाहिए:

• झाड़ी जोरदार, मध्यम घनत्व;

• एक अंडाकार मुकुट है;

• पहले कुछ वर्षों में पौधे की वृद्धि धीमी होती है, लेकिन 8 साल की उम्र तक यह 1.7 मीटर तक पहुंच जाती है;

• चौड़ाई में झाड़ी के पैरामीटर - 1.3 मीटर;

• अंकुर एक समान विन्यास द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं, उनकी दिलचस्प विशेषता बढ़ते मौसम के शुरुआती चरणों में रास्पबेरी एंथोसायनिन रंग योजना है;

• पत्ते हरे हैं, बहुत बड़े नहीं हैं, लेकिन छोटे नहीं हैं;

• फूल काफी चमकीले होते हैं, हल्के पीले रंग के स्वर में चित्रित होते हैं।

संस्कृति परीक्षणों पर, निम्नलिखित लाभों पर प्रकाश डाला गया:

• पौधों में बड़े और स्वादिष्ट, लेकिन उपयोगी फल भी होते हैं;

• हनीसकल बड़ी पैदावार देता है;

• विविधता को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता नहीं है, सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है;

• उचित देखभाल के साथ, इस किस्म का जीवन लगभग 30 वर्ष का होगा।

प्लसस के साथ, बागवानों ने कई नुकसान देखे:

• हनीसकल को परागणकों की आवश्यकता होती है;

• किसी भी स्थिति में फसल का एक निश्चित भाग उखड़ जाता है;

• पहले सीज़न धीमी वृद्धि और विकास द्वारा चिह्नित हैं;

• जामुन अमित्र रूप से पकते हैं।

जायंट्स डॉटर बेरीज की विशेषताएं इस प्रकार व्यक्त की गई हैं:

• फलों का आकार बहुत बड़ा होता है - वजन से 2.5 ग्राम तक;

• फल गैर-एक-आयामी होते हैं, लम्बी नाशपाती के समान;

• रंग बहुत आकर्षक है - यह गहरा बैंगनी है, और दूर से यह काला भी लगता है;

• त्वचा, गूदे की तरह, मध्यम है, पूरी सतह पर मोम के लेप की एक परत होती है;

• जामुन झाड़ी पर मजबूती से टिके रहते हैं, लेकिन फसल अभी भी गिरती है - लगभग 20%;

• फल बहुत उपयोगी होते हैं: उनमें प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 7.8% चीनी, 2.6% एसिड और 43.2 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।

हनीसकल विशाल की बेटी बागवानों को अद्भुत मीठे और खट्टे जामुन देती है। स्वाद और सुगंध दोनों ही गर्मी में काफी तरोताजा कर देने वाले होते हैं। प्रसंस्कृत फल भी उपयोगी होते हैं। उनसे वे जाम तैयार करते हैं, इसके गुणों में अद्वितीय, साथ ही जाम भी। विभिन्न प्रकार के हनीसकल को एक ताज़ा कॉम्पोट, होममेड बेरी नींबू पानी की संरचना में भी जोड़ा जा सकता है।

विशाल की बेटी हर साल फसल लाती है।इसे जुलाई में हटा दिया जाता है, लेकिन लहरों में, जैसे ही जामुन बेतरतीब ढंग से पकते हैं। कभी-कभी पकना जलवायु पर भी निर्भर कर सकता है। गर्म क्षेत्रों में, फल जून के अंत तक बन सकते हैं। हालांकि, जायंट्स डॉटर किसी भी मामले में मध्यम-देर से हनीसकल किस्म है।

जिन लोगों ने इस किस्म को साइट पर लगाया है, वे प्रत्येक झाड़ी से औसतन 3.1 किलोग्राम की उम्मीद कर सकते हैं। अधिकतम दर्ज आंकड़े 3.5 किलो हैं। प्रति हेक्टेयर 10.5 से 15 टन जामुन की कटाई की जाती है, राशि हनीसकल के स्थान और देखभाल पर निर्भर करती है।

इसकी विशेषताओं और लगभग किसी भी जलवायु में अनुकूलन करने की क्षमता के कारण, जायंट्स डॉटर हनीसकल लगभग पूरे देश में सफलतापूर्वक बढ़ता है। तो, इसकी खेती अक्सर साइबेरिया के विभिन्न क्षेत्रों में, सुदूर पूर्व में, मध्य चेरनोबिल क्षेत्र में, उरल्स में, और इसी तरह की जाती है।

हनीसकल की अधिकांश किस्में फलहीन होती हैं। इसलिए, आस-पास के परागणकों को बिना असफलता के लगाया जाना चाहिए। इसके लिए सबसे अच्छा विकल्प बकर जायंट है।

2-3 साल की उम्र में रोपण के लिए हनीसकल प्राप्त करना बेहतर होता है, ऐसे पौधों की जीवित रहने की दर सबसे अच्छी होती है। गमले में उगने वाला नमूना लेना इष्टतम है, फिर इसे सर्दियों और शरद ऋतु दोनों में लगाना संभव होगा। सितंबर में खुली जड़ों वाले पौधे लगाने होंगे। लगभग एक सप्ताह में कुएं तैयार किए जाते हैं, सब्सट्रेट को खोदकर उपयोगी उर्वरकों से भर दिया जाता है।

पौधे लगाते समय उनके बीच डेढ़ मीटर का अंतर देखा जाता है। यदि फसल को पंक्तियों में लगाया जाता है, तो प्रत्येक के बीच 2 मीटर की दूरी होनी चाहिए। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रोपण से पहले हनीसकल को छोटा नहीं किया जाता है। केवल सूखी शाखाओं या सड़क पर टूटने वाली शाखाओं को हटाना आवश्यक होगा।जड़ गर्दन को 5 सेंटीमीटर तक जमीन में दबा दिया जाता है।

हनीसकल बढ़ने पर, जायंट की बेटी को भरपूर मात्रा में सिंचित किया जाता है। यदि गर्मी गर्म है, बिना सूखे के, तो इसे प्रति सीजन 4 बार करना होगा, प्रत्येक झाड़ी पर एक बाल्टी पानी खर्च करना होगा। सूखे के दौरान, पानी देना अधिक बार हो जाता है, अन्यथा जामुन खट्टे या कड़वे हो जाएंगे। पानी भरने के बाद, आपको अगले दिन तक इंतजार करना होगा और मिट्टी को गुणात्मक रूप से ढीला करना होगा, इसमें से मातम निकालना होगा। शुष्क क्षेत्रों के माली अतिरिक्त रूप से सब्सट्रेट में नमी बनाए रखने के लिए मिट्टी पर जैविक गीली घास की परतें बिछाते हैं।

रोपण के 2 साल बाद युवा झाड़ियों को केवल वसंत में निषेचित किया जाता है। उन्हें यूरिया के घोल (30 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) से पानी पिलाया जाता है। बाद के वर्षों में, उर्वरकों को मौसम में दो बार लगाया जाता है: वसंत के महीनों में और शरद ऋतु में। वसंत में वे धरण की एक पूरी बाल्टी देते हैं, और पतझड़ में - 150 ग्राम सूखी लकड़ी की राख। इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग हर तीन साल में की जानी चाहिए। यदि आप अतिरिक्त रूप से झाड़ियों को निषेचित करना चाहते हैं, तो आप हनीसकल के लिए या बागवानी की दुकानों में बेरी झाड़ियों के लिए जटिल मिश्रण चुन सकते हैं।

जब तक जायंट की बेटी 15 साल की नहीं हो जाती, तब तक छंटाई नहीं की जाती है। अपवाद शुष्क शाखाएँ हैं जो ठंढ या कीड़ों से क्षतिग्रस्त हैं। और आपको उन शाखाओं को भी हटाने की जरूरत है जो झाड़ी के अंदर अपनी वृद्धि को निर्देशित करती हैं या जमीन पर झुकती हैं। इस तरह के नमूने मोटा होना, बीमारियों के विकास में योगदान करते हैं।

15 साल की उम्र के हनीसकल तक पहुंचने पर, पुरानी, ​​​​अप्रचलित शाखाओं को बहुत नींव में हटाना आवश्यक है। एक और पांच वर्षों के बाद, झाड़ियों का कायाकल्प कर दिया जाता है। यह आपको फलने की अवधि को 5 या 10 साल तक बढ़ाने की अनुमति देता है।

दैत्य की पुत्री असाधारण मामलों में ही रोगों से प्रभावित होती है। गर्मियों में बारिश होने पर यह मुख्य रूप से ख़स्ता फफूंदी है। इस बीमारी का इलाज काफी आसानी से हो जाता है, इसके लिए आप फंगसाइड या "फिटोस्पोरिन" का इस्तेमाल कर सकते हैं।

कीट बीमारियों की तुलना में अधिक आम हैं, लेकिन फिर भी अन्य पौधों की तरह सामान्य नहीं हैं। एफिड्स या स्पाइडर माइट्स आमतौर पर शुरू होते हैं। तंबाकू की धूल और तीखी गंध वाले पौधों के अर्क का उपयोग करके एकल कीटों को लोक तरीकों से पूरी तरह से नष्ट किया जा सकता है।

जायंट की बेटी साइबेरियाई ठंढों से -50 डिग्री तक भी जीवित रह सकती है, जबकि उसे आश्रय की जरूरत नहीं है, शायद बहुत छोटी झाड़ियों को छोड़कर। वयस्क झाड़ियाँ सर्दियों में बर्फ के अभाव में भी नहीं ढकती हैं।

हनीसकल सूरज से प्यार करता है, लेकिन झाड़ी की निचली शाखाओं को छाया देना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, आप उनके बगल में फूल या विभिन्न ग्राउंड कवर फसलें लगा सकते हैं। उन्हें पास रखने से मिट्टी में नमी बनी रहेगी। यदि क्षेत्र में तेज हवाओं की विशेषता है, तो आपको उनसे सुरक्षा प्रदान करने की आवश्यकता है।

इस किस्म का हनीसकल मिट्टी के लिए कम मांग वाला है, लेकिन यह भूजल की नज़दीकी घटना के साथ बहुत अम्लीय या जल भराव वाले सब्सट्रेट पर नहीं बढ़ेगा।बलुआ पत्थर पर खेती की जा सकती है, लेकिन अक्सर बीमार पड़ जाते हैं और खराब फल देते हैं।