हनीसकल गज़लका

हनीसकल किस्म गज़लका को सार्वभौमिक माना जाता है: सक्रिय रूप से बढ़ने वाली झाड़ियों में न केवल नियमित रूप से फल लगते हैं, बल्कि एक सजावटी कार्य भी करते हैं, जो हेजेज के निर्माण में शामिल होते हैं। संयंत्र सनकी नहीं है और कम तापमान और अस्थिर मौसम की स्थिति दोनों को पूरी तरह से सहन करता है।

गज़ल्का नामक खाद्य हनीसकल की एक किस्म एल.पी. कुमिनोव की प्रजनन गतिविधियों का परिणाम थी। 1998 में, इस किस्म को राज्य स्तर पर मान्यता दी गई और इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया। बेरी फसल किस्म का नाम मॉस्को क्षेत्र में स्थित गज़लका नदी के नाम पर रखा गया था।

हनीसकल गज़लका मध्यम ऊंचाई और मध्यम प्रसार की झाड़ी में बढ़ता है। इसकी सीधी शाखाएँ, जिनकी सतह फुलाना रहित होती है, गुलाबी मैट रंग की होती है। खुले क्षेत्र में गज़लका उगाने पर, पौधे की शूटिंग लगभग 2 मीटर तक लंबी हो जाती है।घनी परिस्थितियों में विकसित होने वाले उदाहरण विकास में धीमा हो जाते हैं और अविकसित हो जाते हैं। हालांकि, बाद वाला फसल की उपज को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करता है। पौधे के पतले अंकुर बड़े आकार के गहरे हरे पत्ते के ब्लेड से ढके होते हैं। फूल बड़ी पीली कलियों की उपस्थिति के साथ होते हैं।

गज़लका किस्म के हनीसकल में, बड़े लम्बी जामुन बनते हैं, जो गहरे नीले रंग में रंगे होते हैं। उनकी लंबाई लगभग 2.5 सेंटीमीटर हो सकती है, और आकार एक घुमावदार फली जैसा होता है। पतली, थोड़ी पीब वाली त्वचा पर, एक नीली कोटिंग भी अक्सर दिखाई देती है। मध्यम आकार के हरे डंठल पर बैठे एक फल का वजन 1.1 ग्राम तक पहुंच सकता है। जामुन की सुगंध सूक्ष्म और विनीत है।

हनीसकल के रसदार गूदे में एक मीठा स्वाद होता है, जो कड़वाहट के नोटों से रहित होता है। हालांकि, जल्दी और देर से पकने वाली फसल में हल्की खटास देखी जा सकती है। मजबूत जामुन का ताजा सेवन किया जाता है, या उनका उपयोग जैम, जैम, कॉम्पोट्स, विभिन्न पेय और तैयारी बनाने के लिए किया जाता है। यदि हनीसकल का पकना गर्म मौसम में होता है, तो फल बड़ी मात्रा में चीनी जमा करते हैं। जामुन, जिनके विकास में बारिश और ठंडक होती थी, अधिक अम्लीय होते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि गज़लका मध्यम पकने वाली किस्मों से संबंधित है, झाड़ियों से हनीसकल की अधिकांश किस्मों की तुलना में बहुत बाद में कटाई संभव है। हनीसकल की इस किस्म का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि जामुन शायद ही कभी गिरते हैं। संस्कृति में सक्रिय फलने जीवन के तीसरे या चौथे वर्ष से शुरू होता है, साथ ही उपज में वृद्धि भी होती है।

विविधता बहुत प्रचुर मात्रा में फल देती है: एक झाड़ी से माली 2.1 से 2.5 किलोग्राम फल एकत्र करने का प्रबंधन करता है।

Gzhelka किस्म सक्रिय फूलों के दौरान तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन समय पर पानी या गर्मी की कमी के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करती है। रोपण के लिए, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ 2 या 3 साल पुराने नमूनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। खुले मैदान में संस्कृति का हस्तांतरण मार्च या सितंबर के पहले सप्ताह में आयोजित किया जाता है। यदि काम वसंत में किया जाता है, तो कलियों के निकलने तक कार्य करना आवश्यक है। एक लैंडिंग साइट को अच्छी तरह से जलाया या गर्म किया जाता है। वैकल्पिक रूप से, यह फलों के पेड़ों के पास एक जगह हो सकती है जो कुछ छाया प्रदान करती है। यह महत्वपूर्ण है कि बगीचे में मिट्टी पर्याप्त रूप से नम हो: हनीसकल सूखी भूमि पर उसी तरह विकसित नहीं हो पाएगा जैसे भूजल की निकटता वाले क्षेत्रों में होता है।

अंकुर के लिए पहले से एक छेद तैयार किया जाता है, जिसकी लंबाई और चौड़ाई 50 सेंटीमीटर होती है, और गहराई 40 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। गड्ढों के बीच खाली जगह 1 से 1.3 मीटर के बराबर रखी जानी चाहिए। सिद्धांत रूप में, कई झाड़ियों के लिए एक खाई तैयार करना मना नहीं है। खोदी गई मिट्टी को खाद से भर दिया जाता है और 5-7 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। भविष्य में, छेद के नीचे जल निकासी सामग्री के साथ बिछाने की आवश्यकता होगी। रोपण से पहले हनीसकल अंकुर को सूखी जड़ों और टूटी शाखाओं से मुक्त किया जाता है। पौधे को छेद में सावधानी से रखने के बाद, इसकी जड़ें सीधी हो जाती हैं।

गड्ढे को पृथ्वी से ढक दिया जाता है, जिसके बाद सतह को पानी पिलाया जाता है और मल्च किया जाता है। पूरे पहले सप्ताह के लिए, गज़लका को लगभग दैनिक रूप से सिंचित करने की आवश्यकता होगी ताकि हनीसकल को पर्याप्त नमी मिल सके। उसी समय, प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक बाल्टी तरल डाला जाता है।भविष्य में, संस्कृति को समय पर पानी पिलाने, मातम से छुटकारा पाने और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होगी। जीवन के आठवें वर्ष में, फसल की छंटाई पहले ही की जा सकती है।

Gzhelka किस्म में अच्छी प्रतिरक्षा होती है, लेकिन यह एक कवक या वायरल बीमारी से पीड़ित हो सकती है। कीड़ों में से, हनीसकल पर अक्सर एफिड्स, माइट्स और लीफवर्म द्वारा हमला किया जाता है। इससे भी ज्यादा नुकसान फसल को फल खाने वाले पक्षियों से होता है।