हनीसकल कामचदलका

20 वीं शताब्दी के अंतिम दशकों में, रूस में बागवानी एक शीतकालीन-हार्डी फसल - हनीसकल से समृद्ध थी। 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, प्रसिद्ध फल उत्पादक पी। कुज़्मिशचेव ने हनीसकल को आशाजनक माना और सुदूर पूर्व में बगीचों में खेती के लिए इसकी सिफारिश की। हनीसकल कई लोगों के लिए अपेक्षाकृत सरल बेरी फसल है, खासकर देश के उत्तरी क्षेत्रों में। यह पहले से ही खुद को स्थापित कर चुका है और रूस और विदेशों में शौकिया और औद्योगिक बागवानी दोनों में लोकप्रियता हासिल करना जारी रखता है। इस प्रकार, कामचदलका हनीसकल को इसके अति-शुरुआती फल पकने के लिए मान्यता दी गई है, जो जून में कई क्षेत्रों में होता है, जबकि अधिकांश अन्य किस्में और फसलें जुलाई के मध्य से पकती हैं।

हनीसकल अपने आप में एक काफी युवा संस्कृति है। पहली किस्में केवल XX सदी के 30 के दशक में दिखाई दीं।हालांकि, पिछले 3-4 दशकों में इसमें विशेष रुचि दिखाई गई है। हनीसकल कामचडलका दो सोवियत प्रजनकों I. गिदज़ुक और ए। तकचेवा के काम का फल है, बाद में इसे Z. Luchnik (टॉम्स्क क्षेत्र के उत्तरी बागवानी का बक्चार्स्की गढ़) द्वारा बदल दिया गया था। अंकुर की उत्पत्ति कामचटका आबादी से एक चयनात्मक रूप के मुक्त परागण से हुई। काम कई दशकों तक चला, और केवल 1984 में कामचदलका को सत्यापन के लिए दिया गया था। 9 वर्षों के बाद, इसे सक्रिय रूप से लगाया जाने लगा। अब इस किस्म का उपयोग नए प्रजनन के लिए किया जाता है।

पौधा एक कॉम्पैक्ट झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई डेढ़ मीटर तक पहुंचती है। इसका मुकुट मोटा और संकरा होता है। यह किस्म सूखा सहिष्णु, स्व-बांझ है और परागण के लिए दूसरी किस्म की हनीसकल झाड़ी की आवश्यकता होती है। झाड़ी की शाखाएँ सम और अपेक्षाकृत लंबी होती हैं। पत्ते छोटे, संकीर्ण, चमकीले हरे, मैट होते हैं।

हनीसकल बेरी कामचदलका का द्रव्यमान 0.8 से 1.3 ग्राम होता है। फल 2.5 सेमी लंबा और 1 सेमी व्यास का होता है। वे एक हल्के मोम के लेप के साथ नीली-नीली घनी त्वचा से ढके होते हैं।

कामचदलका का गूदा कोमल होता है, कई रेशे ध्यान देने योग्य होते हैं, जिन्हें सेवन करने पर महसूस नहीं किया जाता है। हनीसकल बिना कड़वाहट, मीठा, हल्का खट्टा और तेज सुगंध वाला। फल शाखाओं से नहीं गिरते। जानकारों के मुताबिक, कामचदलका हनीसकल स्वाद के मामले में 5 में से 4.5 अंक हासिल कर रहा है। फिर भी, इसका स्वाद उस क्षेत्र पर भी निर्भर करता है जहां झाड़ियों को लगाया जाता है। पसंदीदा लैंडिंग साइट टॉम्स्क है।

इस किस्म के पकने की अवधि जून के अंत तक होती है - जुलाई की शुरुआत, यानी बेरी के पकने की अवधि बढ़ जाती है। पहले से पके जामुन लंबे समय तक मुरझाते नहीं हैं, लेकिन फल असमान रूप से पकते हैं।

कामचदलका की एक झाड़ी से आप एक किलोग्राम से थोड़ा अधिक फल एकत्र कर सकते हैं।एक बड़ा पौधा कभी-कभी 3 किलोग्राम देता है। बरसात, बरसाती गर्मी में भी कामचदलका की फसल स्थिर रहेगी। कभी-कभी मालिकों को जामुन चुनने के लिए दो या तीन तरीकों को व्यवस्थित करना पड़ता है।

किस्म कामचदलका को परागणकों की आवश्यकता होती है। परंपरा के अनुसार, फलों के प्रकट होने के लिए, सिंड्रेला, गिद्ज़ुक की स्मृति, और परबेल्स्काया को पास में लगाया जाता है। प्रजनकों की टिप्पणियों के अनुसार, एक अच्छा परागकण ब्लू स्पिंडल है।

हनीसकल कामचदलका, साथ ही किसी भी अन्य किस्म का रोपण करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह जानना है कि जड़ प्रणाली कहाँ है, फिर अंकुर को छेद में भेजें, और फिर परिणाम की प्रतीक्षा करें। हालांकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कुछ बागवानों को बड़े और स्वादिष्ट फल मिलते हैं, जबकि अन्य को छोटे, कड़वे-खट्टे जामुन से संतोष करना पड़ता है। इसलिए, लैंडिंग करते समय कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।

यह महत्वपूर्ण है कि झाड़ियाँ दो साल पुरानी हों, कामचदलका खरीदने से पहले आपको क्षति, सूखी शाखाओं की जाँच करने की आवश्यकता होती है, जड़ें निरीक्षण के अधीन होती हैं। उसी समय, छाल थोड़ा छील सकती है, लेकिन यह केवल संस्कृति की एक विशेषता है।

हनीसकल खुली, धूप वाली जगहों को तरजीह देता है। यदि आप पौधे को छाया में लगाते हैं, तो बेरी कड़वाहट के साथ निकलेगी और बाद में पक जाएगी। एक और बारीकियां है: कामचदलका वास्तव में तेज हवाओं को पसंद नहीं करता है, इसलिए जगह चुनते समय, आपको इसके द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

हनीसकल कामचदलका एक बहुत ही सरल फसल है, यह लगभग किसी भी मिट्टी पर उगती है, लेकिन इसकी अपनी प्राथमिकताएँ भी होती हैं: इसे "अम्लीय" मिट्टी पसंद नहीं है। यदि रोपण करते समय छेद को अच्छी तरह से सीज किया जाता है, तो बेरी अधिक मीठा होगा।अंकुर के लिए एक छेद खोदते समय, पृथ्वी को एक सब्सट्रेट पर मोड़ा जा सकता है - एक फिल्म, एक तिरपाल, एक खुला बैग। तो खोदी हुई मिट्टी छेद के पास घास में नहीं रहेगी। छेद की चौड़ाई 40 सेंटीमीटर, 45 गहरी होनी चाहिए। रोपण से पहले, छेद को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।

अगला, आपको कामचदलका के लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। पीट, डोलोमाइट के आटे की एक छोटी मात्रा, कुछ लीटर वर्मीक्यूलाइट को पृथ्वी की चयनित शीर्ष परत में मिलाया जाता है। रेत के विपरीत वर्मीक्यूलाइट मिट्टी की गहरी परतों में नहीं जाता है। अगला, तैयार मिट्टी को छेद को आधा में भरना होगा। फिर मिट्टी को समतल किया जाता है और फिर से पानी पिलाया जाता है। कामचदलका दक्षिण में अच्छी तरह से जड़ नहीं लेता है, इसलिए इन क्षेत्रों में समुद्री शैवाल, मछली की हड्डी के भोजन पर आधारित उर्वरक जोड़ना आवश्यक है। बैक्टीरिया के कारण यह उर्वरक तुरंत परिणाम देना शुरू कर देगा। लंबे समय तक कामचदलका को भोजन प्राप्त होगा। इस तरह के उर्वरक के दो बड़े चम्मच एक झाड़ी के लिए पर्याप्त होंगे। इस किस्म को सप्ताह में एक बार नियमित रूप से पानी देना चाहिए, लेकिन सूर्यास्त के बाद ही।

प्रारंभिक वर्षों में कामचदलका की छंटाई निषिद्ध है। रोपण की तारीख से छठे वर्ष के लिए ऐसी प्रक्रियाओं को शुरू करने की सलाह दी जाती है। केवल सूखी, सड़ी हुई शाखाओं को काटने की जरूरत है।

यह किस्म व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होती है। कामचदलका का एकमात्र दुश्मन कीड़े हैं। हालांकि, तंबाकू के संक्रमण झाड़ी को एफिड्स और मक्खियों से बचा सकते हैं। जामुन दिखाई देने तक रसायनों का सख्ती से उपयोग किया जाना चाहिए। कभी-कभी पक्षी फल खाना चाहते हैं। इस मामले में, आप विशेष ग्रिड स्थापित कर सकते हैं।

अधिकांश शौकिया बागवानों के अनुसार, कामचदलका हनीसकल सबसे सरल पौधों में से एक है। रोपण करना आसान है, इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यह व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होता है। झाड़ी नियमित रूप से फल पैदा करती है, हालांकि जामुन विभिन्न आकारों के होते हैं, वे उखड़ते नहीं हैं। केवल नकारात्मक जो कई माली ध्यान देते हैं वह यह है कि फसल को मौसम के दौरान कई बार काटा जाना पड़ता है, और जामुन को शाखाओं से अलग करना काफी मुश्किल हो सकता है। हनीसकल के सभी मालिक सर्वसम्मति से घोषणा करते हैं कि कामचदलका के लिए सबसे अच्छा परागणकर्ता ब्लू स्पिंडल और टोमिचका हैं। उनके छोटे आकार के कारण, एक बार में बीस झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। कामचदलका का उपयोग जैम और कन्फिगर बनाने में सफलतापूर्वक किया जाता है, इसका स्वाद मीठा-खट्टा होता है।