हनीसकल नारीमस्काया

एक लोकप्रिय बेरी फसल, हनीसकल प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी उगाना आसान है। मुख्य बात यह है कि एक ऐसी किस्म का चयन करें जो जल्दी से जलवायु के अनुकूल हो, स्थिर रूप से फल देती है और शायद ही कभी कवक से प्रभावित होती है। इनमें खाद्य हनीसकल नारीम्सकाया शामिल है।

हनीसकल नारीम्सकाया 1992 में उत्तरी बागवानी के गढ़ में बनाए गए बकर चयन का प्रतिनिधि है। विविधता के लेखक प्रजनक हैं ए. टी. तकचेवा, एन. वी. सविंकोवा, आई. के. गिड्ज़ुक। अगले प्रकार के हनीसकल - तुरचानिनोव (फॉर्म 68-2) के मुक्त परागण द्वारा संस्कृति पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। 2000 में, Narymskaya किस्म को उपयोग के लिए स्वीकृत राज्य रजिस्टर में जोड़ा गया था। सबसे अधिक उत्पादक खाद्य हनीसकल पूर्वी साइबेरियाई और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में बढ़ता है।

अर्ली हनीसकल एक मध्यम आकार का झाड़ी है जिसमें मध्यम मोटा होना, अंडाकार चमकदार हरी पत्तियों और मजबूत शाखाओं के साथ एक गोल या अर्धगोलाकार मुकुट आकार होता है, जो लाल-भूरे रंग की शाखाओं से बनता है। झाड़ी की एक विशिष्ट विशेषता शाखाओं का धनुषाकार आकार है। अनुकूल वातावरण में, हनीसकल झाड़ी की ऊंचाई 150-170 सेमी तक पहुंच जाती है।

मई में संस्कृति कई हफ्तों तक खिलती है। इस समय, झाड़ी का कॉम्पैक्ट मुकुट हल्के पीले रंग के बहुत बड़े फूलों से ढका होता है, जो एक मीठी सुगंध के साथ आकर्षित होते हैं।

हनीसकल नारीम्सकाया एक बड़े फल वाली किस्म है। झाड़ियों पर जामुन 0.9-1.5 ग्राम के द्रव्यमान के साथ बढ़ते हैं। फल का आकार लम्बा-अंडाकार होता है, कभी-कभी फली के आकार का। पका हुआ हनीसकल एक गहरे बैंगनी रंग से ढका होता है, जो मोटे नीले रंग के फूल से पतला होता है, मोम जैसा दिखता है। ध्यान देने योग्य ट्यूबरोसिटी के साथ जामुन की त्वचा घनी होती है, लेकिन कठोर नहीं होती है। जामुन को छोटे डंठल पर मजबूती से बांधा जाता है, जबकि फलों से अलग होना सूखा होता है। पके जामुन उखड़ते नहीं हैं।

विविधता का लाभ जामुन की पर्याप्त रखने की गुणवत्ता है - सामान्य परिस्थितियों में 2-3 दिन, रेफ्रिजरेटर में 5-7 दिनों तक। हनीसकल परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है, क्योंकि जामुन घने छिलके द्वारा विरूपण से सुरक्षित होते हैं।

इस प्रकार के हनीसकल का उद्देश्य सार्वभौमिक है - वे ताजा, जमे हुए, जाम, फलों के पेय, पेय में संसाधित होते हैं।

नारीम्सकाया अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। फल का गूदा मांसल, घना, रसदार होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, एक सुखद, लेकिन स्पष्ट सुगंध के साथ पूरी तरह से संयुक्त। गूदे में चीनी और कड़वाहट नहीं होती है। हनीसकल का गूदा विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होता है, और इसमें 7% से अधिक शर्करा और 2.1% एसिड भी होता है।

किस्म जल्दी पकने वाली होती है। रोपण के बाद दूसरे वर्ष से झाड़ी फल देना शुरू कर देती है।जामुन धीरे-धीरे पकते हैं, क्योंकि झाड़ी काफी मोटी होती है, इसलिए कटाई के कई चरण हो सकते हैं। आप जून के मध्य में नारीमस्काया हनीसकल के स्वाद की सराहना कर सकते हैं। बड़े पैमाने पर पकने और फलने जून के अंत में शुरू होता है और 2-3 सप्ताह तक रहता है। झाड़ी 20-25 साल तक फल देती है।

इस किस्म की उच्च पैदावार होती है। अच्छी कृषि पद्धतियों और अनुकूल जलवायु के साथ, 6-7 वर्ष की आयु का एक वयस्क झाड़ी 2.5-4 किलोग्राम उपयोगी जामुन देगा। किसान प्रति 1 हेक्टेयर रोपण के लिए औसतन 73.3 सेंटीमीटर फल काटते हैं।

हनीसकल स्व-उपजाऊ है, इसलिए अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त पार-परागण की आवश्यकता होगी। इसके लिए, समान फूलों की अवधि के साथ खाद्य हनीसकल की किस्में उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, वासुगान्स्काया, टोमिका, बक्चार्स्काया। इसके अलावा, भौंरा महत्वपूर्ण परागणक हैं, क्योंकि शुरुआती फूलों की झाड़ियों के दौरान अभी तक मधुमक्खियां नहीं हैं।

दो साल पुरानी रोपाई का रोपण पतझड़ (सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत) में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, तेज हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षित एक समतल क्षेत्र चुनें। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर होनी चाहिए।

संस्कृति की कृषि तकनीक बहुत सरल है: पानी देना, विकास के तीसरे वर्ष से खाद डालना, मिट्टी को ढीला करना और निराई करना, शाखाओं की सैनिटरी छंटाई, रोग की रोकथाम। झाड़ी को मुकुट बनाने की आवश्यकता नहीं है।

अच्छी प्रतिरक्षा बेरी की फसल को अधिकांश बीमारियों से बचाती है, साथ ही कीटों (एफिड्स, स्केल कीड़े, मकड़ी के कण) के हमलों से भी बचाती है। ख़स्ता फफूंदी और सरकोस्पोरोसिस से झाड़ियों का प्रभावित होना अत्यंत दुर्लभ है।

यह किस्म ठंढ-प्रतिरोधी है, तापमान -30 डिग्री तक कम हो जाती है। झाड़ियों को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है, निकट-जड़ क्षेत्र की गहन खिला, मॉइस्चराइजिंग और मल्चिंग पर्याप्त है।

Narymskaya सूरज, प्रकाश, अंतरिक्ष और मध्यम नमी से प्यार करता है, इसलिए तटस्थ अम्लता, मिट्टी के साथ पौष्टिक, भुलक्कड़, सांस, नमी-पारगम्य में बढ़ने के लिए आरामदायक है। यह महत्वपूर्ण है कि भूजल प्रवाह गहरा हो, अन्यथा अधिक नमी जड़ सड़न का कारण बन सकती है और कवक रोगों को बढ़ावा दे सकती है।