हनीसकल ओमेगा

ओमेगा किस्म को हनीसकल की सबसे मिठाई किस्मों में से एक माना जाता है। जामुन ताजा और संसाधित होते हैं: जाम, रस, जेली, जाम। यह संयंत्र औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त है। सजावटी दिखने वाली झाड़ी का उपयोग अक्सर बगीचे के भूनिर्माण में किया जाता है।

कुलीन रूप संख्या 21-1 और पावलोव्स्काया हनीसकल के परागण के दौरान प्रजनकों एम। एन। प्लेखानोवा और ए। वी। कोंड्रिकोवा द्वारा एन। आई। वाविलोव के नाम पर वीआईआर के पावलोव्स्क प्रायोगिक स्टेशन पर विविधता प्राप्त की गई थी। इसे 2002 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

झाड़ी मध्यम लंबी, 1.5 मीटर तक ऊँची, मुकुट गोल, सपाट, घना होता है। शाखाएँ सीधी, बाल रहित, घनी पत्तियों से ढकी, थोड़ी गुलाबी रंग की वार्षिक होती हैं। पत्ती बड़ी, लम्बी, अंडाकार, चपटी, चमकीली हरी होती है। शुरुआती वसंत में कलियाँ खिलती हैं जब हवा का तापमान 0 डिग्री तक बढ़ जाता है। झाड़ी लगभग 30 वर्षों तक फल देती है।

जामुन बड़े होते हैं, वजन 1 ग्राम, अंडाकार लम्बी, एक तेज शीर्ष और एक ऊबड़ सतह के साथ, नीले-नीले रंग में, एक मजबूत मोम कोटिंग के साथ मोटी त्वचा। गूदा एक नाजुक सुगंध के साथ रेशेदार होता है। फलों को अच्छी तरह से ले जाया जाता है, लेकिन थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जाता है - 2-3 दिन।

स्वाद सुखद मीठा और खट्टा होता है। गूदे में बहुत अधिक चीनी होती है - 8.8%, कार्बनिक अम्ल - 2.3%, बड़ी मात्रा में विटामिन। प्रति 100 ग्राम सांद्रता: विटामिन ए - 70 एमसीजी, विटामिन बी 1 - 3 मिलीग्राम, विटामिन बी 2 - 3 मिलीग्राम, सी - 52 मिलीग्राम, पोटेशियम - 70 मिलीग्राम, सोडियम - 35 मिलीग्राम, फास्फोरस - 35 मिलीग्राम। चखने का स्कोर 4.5 अंक।

रोपण के बाद तीसरे वर्ष में एक युवा झाड़ी फल देना शुरू कर देती है, इसे पकने के मामले में मध्य-मौसम माना जाता है, फसल 17 जून से 22 जून तक पकना शुरू होती है। फसल का पकना कुछ हद तक बढ़ा हुआ है: यह जुलाई की शुरुआत पर कब्जा कर सकता है।

एक झाड़ी से औसतन 1.7-2.8 किलोग्राम निकाले जाते हैं।

संस्कृति रूस के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।

एक स्व-उपजाऊ किस्म, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, किस्मों को परागणकों के रूप में लगाया जाता है: ब्लू स्पिंडल, ब्लू बर्ड, अप्सरा। 4 अलग-अलग किस्मों को एक साथ लगाना सबसे अच्छा है। प्रभावी पार-परागण के लिए, पौधों को पंक्तियों में नहीं, बल्कि छोटे समूहों में लगाने की सिफारिश की जाती है। पुष्पक्रम मुख्य रूप से भौंरों द्वारा परागित होते हैं; औद्योगिक स्थलों पर प्रति 1 हेक्टेयर में कम से कम 3 परिवारों की आवश्यकता होती है। उपज के नुकसान के बिना -8 डिग्री तक के तापमान पर परागण होता है। फूलों की शाखाएं कीड़ों के लिए अधिक आकर्षक हो जाएंगी यदि उन्हें शहद या चीनी के साथ जलीय घोल के साथ छिड़का जाए: 1 बड़ा चम्मच। एल 5 लीटर पानी के लिए।

हनीसकल के लिए, रोपण का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है। अंकुर के लिए एक गड्ढा 50x50 सेमी आकार में खोदा जाता है।उन्हें योजना के अनुसार बगीचे के भूखंड पर लगाया जाता है: 3x1 मीटर, और औद्योगिक रोपण पर, योजना उपयुक्त है: 4x0.8 मीटर। उपजाऊ मिट्टी को नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश उर्वरकों के साथ छेद में पेश किया जाता है, आमतौर पर ए बगीचे की मिट्टी की खाद, सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख का मिश्रण। अंकुर लगाते समय, जड़ की गर्दन को 4-5 सेमी गहरा किया जाता है, पृथ्वी को संकुचित किया जाता है, फिर पानी पिलाया जाता है और पिघलाया जाता है। पहले 5 वर्षों में पौधा धीरे-धीरे विकसित होता है, इसे सुपरफॉस्फेट - 20-30 ग्राम, पोटेशियम नमक - 15-20 ग्राम के साथ पतझड़ में खिलाया जाता है। मातम को हटा देना चाहिए।

झाड़ी को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, इसे मई-जून में नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, जब जामुन पकने लगते हैं। ड्रिप इरिगेशन लगाया जा सकता है, ऐसे में तरल रूप में मिनरल सप्लीमेंट भी मिलाए जाते हैं।

वसंत में, जमे हुए अंकुर, रोगग्रस्त और टूटी हुई शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। 5 साल पुरानी झाड़ी का ताज सालाना काटना चाहिए। उन पुरानी शाखाओं को हटाना सुनिश्चित करें जिन पर अंडाशय नहीं बनते हैं, या उनमें से बहुत कम हैं। यह युवा होनहार अंकुरों के विकास को उत्तेजित करता है। शरद ऋतु में, ताज को उचित आकार देने के लिए प्रारंभिक छंटाई की जाती है।

पौधा व्यावहारिक रूप से कवक रोगों से प्रभावित नहीं होता है, सबसे अधिक संभावना है कि ख़स्ता फफूंदी या पत्ती का स्थान दिखाई दे सकता है। वसंत और शरद ऋतु में कॉपर सल्फेट के 1% घोल का छिड़काव एक प्रभावी रोगनिरोधी होगा। स्पॉटिंग के उपचार के लिए, 2% दवा "फंडाज़ोल" का उपयोग किया जाता है, पाउडर फफूंदी से इसे "पुखराज" के साथ छिड़का जाता है। प्रजाति कीटों से औसत डिग्री तक प्रभावित होती है - 3 बिंदुओं के भीतर। एफिड्स के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी, अन्य कीड़े खतरनाक हो सकते हैं: हनीसकल धारीदार चूरा, स्केल कीट, लीफवर्म। इनसे क्राउन और मिट्टी को क्लोरोफोस और कार्बोफॉस से उपचारित किया जाता है।

संस्कृति उच्च सर्दियों की कठोरता से प्रतिष्ठित है, -34 डिग्री तक ठंढों का सामना करती है, वर्ष के किसी भी समय तापमान चरम सीमा को अच्छी तरह से सहन करती है। सर्दियों के लिए, ट्रंक सर्कल को धरण या पीट के साथ पिघलाने की सिफारिश की जाती है। लंबे समय तक सर्दी का मौसम जल्दी फूलने का कारण बन सकता है।

हनीसकल को जैविक और खनिज घटकों से भरपूर उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, झाड़ी जंगल और नम मिट्टी पर बढ़ती है। यह पीएच 5.5-6.5 की अम्लता के साथ भारी मिट्टी के चेरनोज़म के लिए उपयुक्त है। धूप या थोड़ा छायांकित क्षेत्रों को तरजीह देता है: सूखा और चिलचिलाती धूप पौधे के विकास के लिए खराब होती है। बरबेरी, ब्लूबेरी, डॉगवुड के बगल में रोपण करना संभव है।

ओमेगा किस्म में, जामुन नीले होते हैं और कुछ हद तक ब्लूबेरी की याद ताजा करते हैं, केवल थोड़ा खट्टा होता है और आपके हाथ गंदे नहीं होते हैं। जैसे ही वे पकना शुरू करते हैं, उन्हें इकट्ठा करना बेहतर होता है, अन्यथा वे अधिक पक जाएंगे। वे तुरंत चीनी के साथ जमीन या जमे हुए हैं - यह एक सुपर स्वस्थ बेरी है। यह बिल्कुल भी उखड़ता नहीं है, लेकिन जब यह ज्यादा पक जाता है तो अंदर से फिसलन भरा हो जाता है।