- लेखक: आई.के. गिदज़ुक, एन.वी. सविंकोवा, ए.पी. पावलोव्स्काया (FSUE "बक्चार्सकोए")
- पार करके दिखाई दिया: 1-39-23 (तुर्चनिनोव का हनीसकल) x रोक्साना
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2011
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- झाड़ी का विवरण: फैला हुआ, विरल
- बुश की ऊंचाई, मी: 1,8
- शूट: मध्यम मोटाई, सीधे, हरे, बिना यौवन के
- पत्तियाँ: लम्बी अंडाकार, मैट, चमड़े की, चिकनी
- मुकुट: गोल
- फलों का आकार: विशाल
सिलगिंका हनीसकल एक उच्च उपज देने वाली स्व-उपजाऊ फसल है, जो अपनी सरलता के बावजूद रसदार, मांसल और सुगंधित फल बनाती है। एक अच्छी फसल जोखिम भरे खेती के क्षेत्रों में भी फसल बनाने में सक्षम है, क्योंकि यह ठंढ प्रतिरोधी है और पानी की आवश्यकता नहीं है। एकत्र किए गए फलों का उपयोग न केवल ताजा खपत के लिए किया जाता है, बल्कि स्वादिष्ट और स्वस्थ डेसर्ट, संरक्षित और ठंढ की तैयारी के लिए भी किया जाता है।
विविधता विवरण
हनीसकल सिल्गिंका संघीय राज्य एकात्मक उद्यम "बक्चार्सकोए" के प्रजनकों-चिकित्सकों के श्रमसाध्य कार्य का परिणाम है। संस्कृति की खेती में एक विशेष योगदान प्रजनकों गिडज़ुक आई.के., सविंकोवा एन.वी. और पावलोव्स्काया एपी द्वारा किया गया था। 2004 में विशेषज्ञों द्वारा प्रजनन कार्य शुरू किया गया था। संस्कृति तुलचानिनोव के हनीसकल और रोक्साना प्रजातियों के संयोजन के परिणामस्वरूप दिखाई दी। 2011 में, संस्कृति को आधिकारिक तौर पर पंजीकृत किया गया और खुदरा बाजार में प्रवेश किया गया।
यह किस्म अधिक उपज देने वाली फसलों की है। कटी हुई फसल का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है।
पौधे लंबी प्रजातियों से संबंधित है, केंद्रीय तने की ऊंचाई 180 सेमी तक पहुंच सकती है। गोलाकार-अंडाकार शाखित मुकुट का व्यास अक्सर 120 सेमी से अधिक होता है। पौधे की शाखाएं मध्यम घनत्व की सीधी और लोचदार होती हैं। युवा विकास में मध्यम मोटाई के सीधे तने होते हैं, साथ ही ऊपरी चमड़े की परत का हरा रंग भी होता है। लम्बी अंडाकार शीट प्लेटों में एक मैट संरचना और एक चिकनी सतह होती है। एक विशिष्ट विशेषता वयस्क नमूनों में छाल का स्तरीकरण है। एक पौधे का जीवन काल 30 वर्ष से अधिक हो सकता है।
लाभ:
- बड़े फलों का निर्माण;
- प्रारंभिक फलने की अवधि;
- परिवहन क्षमता का उच्च स्तर;
- उच्च स्वाद संकेतक;
- फलों का बड़े पैमाने पर पकना;
- पानी देने की मांग;
- पूरे जीवन चक्र में प्रचुर मात्रा में फलने;
- देखभाल के लिए बिना सोचे समझे;
- रोगों और कीटों का प्रतिरोध।
कमियां:
- माँ की झाड़ी से अधिक पके फलों को अलग करना;
- प्रचुर मात्रा में फल केवल परागणकों की उपस्थिति में बनते हैं।
फलों की विशेषताएं
अधिक उपज देने वाली किस्म नुकीले नाक वाले बड़े, लम्बे फल बनाती है। जामुन का वजन 1.4 से 2.2 ग्राम तक होता है। पके बेरी की लंबाई अक्सर 4 सेमी तक पहुंच जाती है, और केंद्र में इसकी मोटाई 10 मिमी से होती है। तकनीकी पकने की अवस्था में फलों का रंग चमकदार चमक के साथ गहरा नीला होता है। त्वचा पतली और नाजुक होती है।
फलों की रासायनिक संरचना पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसमें निम्नलिखित तत्व होते हैं:
- चीनी - 9.8%;
- अनुमापनीय अम्ल - 1.32%;
- विटामिन सी - 42.3 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।
कटी हुई फसल में उच्च स्तर की परिवहन क्षमता और लंबी शेल्फ लाइफ होती है।
स्वाद गुण
अपनी स्पष्टता के बावजूद, सिलगिंका हनीसकल अपने मालिकों को एक नाजुक और मांसल संरचना के साथ रसदार फलों से प्रसन्न करता है।यह किस्म हनीसकल परिवार के अन्य सदस्यों के बीच स्वाद के मामले में अग्रणी स्थान रखती है। रसदार और मीठे जामुन में एक नाजुक सुगंध होती है।
पकने और फलने
इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता फलों का अनुकूल पकना है जिसे मैन्युअल और यंत्रवत् दोनों तरह से काटा जा सकता है। जामुन के बड़े पैमाने पर पकने के कारण, उन्हें मौसम में एक बार काटा जा सकता है, जिससे श्रम लागत में काफी कमी आती है और बढ़ती फसलों की लाभप्रदता बढ़ जाती है। परिपक्व पौधे सालाना फल बनाते हैं।
पैदावार
अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में और परागणकों की उपस्थिति में, एक उच्च उपज वाली फसल एक झाड़ी पर 3.2 किलोग्राम तक फल बना सकती है, और 1 हेक्टेयर के भूखंड से 10.6 टन उच्च गुणवत्ता वाली फसल काटा जा सकता है। कटाई समय पर और तेज तरीके से की जानी चाहिए, क्योंकि अधिक पके फल झड़ जाते हैं, जिससे उनकी प्रस्तुति काफी कम हो जाती है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
हनीसकल सिल्गिंका स्व-उपजाऊ फसलों से संबंधित है। एक झाड़ी के बगल में एक उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, परागणक किस्मों को लगाना अनिवार्य है जिनकी फूल अवधि सामान्य होती है। अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, प्रैक्टिशनर प्रजनक निम्नलिखित किस्मों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:
- आनंद;
- विशाल की बेटी;
- युगान;
- बक्कर विशालकाय।
खेती और देखभाल
हनीसकल सिल्गिंका सरल फसलों से संबंधित है, जिन्हें न्यूनतम मात्रा में ध्यान देने की आवश्यकता होती है, खासकर मध्यम जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में। युवा पौध रोपण गर्मियों या शरद ऋतु की शुरुआत में किया जाना चाहिए। लगाए गए पौधों की आयु 3 वर्ष से कम नहीं होनी चाहिए।संस्कृति को अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए, जो ठंडी हवाओं की तेज धाराओं से सुरक्षित है। सिलगिंका रेतीली को छोड़कर सभी प्रकार की मिट्टी पर उगता है। लैंडिंग पैटर्न - 1.5 मीटर x 2 मीटर।
केवल युवा पौधों को ही करीबी देखभाल की जरूरत होती है। वयस्क हरे स्थानों में केवल सैनिटरी छंटाई, लंबे समय तक सूखे के दौरान पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी। रोपण के तुरंत बाद युवा झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए और जड़ क्षेत्र को पिघलाया जाना चाहिए। पौधों को सूखी और टूटी शाखाओं को नियमित रूप से हटाने की आवश्यकता होती है। झाड़ियों के पास कोई खरपतवार नहीं होना चाहिए। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, रोपाई को खनिज और जैविक उर्वरकों के एक परिसर के साथ खिलाना आवश्यक है।
रोग और कीट प्रतिरोध
अपनी स्पष्टता के कारण, इस किस्म में अधिकांश रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरक्षा है। हालांकि, कृषिविद नियमित रूप से हरी जगहों के निवारक उपचार करने और झाड़ियों के पास गिरे हुए पत्तों और सड़े हुए जामुनों को हटाने की सलाह देते हैं, जो बैक्टीरिया के संक्रमण के प्रसार के लिए अनुकूल वातावरण हैं।
पौधों के उपचार के लिए निवारक उपायों की अनदेखी करने से निम्नलिखित कीट दिखाई दे सकते हैं:
- एफिड;
- पत्रक;
- पपड़ी
पौधों को ख़स्ता फफूंदी भी मिल सकती है।