हनीसकल ब्लू रॉक

हनीसकल एक खेती वाला पौधा है जो कठोर मौसम की स्थिति के लिए सरल और पूरी तरह से अनुकूलित है। मीठे फलों और आसान देखभाल के कारण यह प्रजनकों के बीच व्यापक रूप से वितरित किया जाता है।

ब्लू क्लिफ शायद हनीसकल की सबसे लोकप्रिय किस्म है, जिसका व्यापक रूप से साइबेरिया, उरल्स और सुदूर पूर्व के विस्तार में उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह ठंड और लगातार बदलते मौसम के प्रतिरोध के कारण होता है। दिखने में, ये मध्यम घनत्व की कम उगने वाली झाड़ियाँ हैं, जिनकी ऊँचाई 1.3 मीटर से अधिक नहीं होती है। अंडाकार पत्तियों और नीले आयताकार फलों में कठिनाई।

ब्लू क्लिफ के फल इस तरह दिखते हैं: नीला या गहरा बैंगनी, आकार में छोटा - 1.8-2.4 ग्राम, एक मजबूत मोम कोटिंग के साथ। फल के अंदर कुछ "बीज" होते हैं, उनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी - 42.3 मिलीग्राम प्रति बेरी होता है, एक तुलना के रूप में, एक नींबू में केवल लगभग 40 मिलीग्राम होते हैं।

अधिकांश लोगों और स्वाद समिति को ब्लू क्लिफ फल बहुत स्वादिष्ट लगता है।जामुन थोड़े मसालेदार, मीठे और खट्टे होते हैं, और सुगंध मध्यम रूप से उच्चारित होती है।

इस किस्म का हनीसकल इसके अनुप्रयोग में सार्वभौमिक है। फलों का ताजा सेवन किया जा सकता है, लेकिन सर्दियों की तैयारी में भी सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। जामुन से आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट कॉम्पोट मिलता है और कोई कम स्वादिष्ट जाम नहीं, एक नाजुक स्वाद और समृद्ध रंग के साथ। ब्लू रॉक भी पूरी तरह से जमने के लिए उधार देता है, यह चीनी के साथ और "शुद्ध" रूप में अच्छी तरह से संग्रहीत होता है।

ब्लू क्लिफ के फल जून की शुरुआत तक पकना शुरू हो जाते हैं, अंत में महीने के मध्य तक पक जाते हैं। बारिश के ठंडे मौसम के कारण कुछ प्राकृतिक समय में बदलाव हो सकता है। पके जामुन शाखाओं पर गुच्छों में लटकते हैं, और हनीसकल लगभग 15 वर्षों तक फल देने में सक्षम होते हैं।

उचित देखभाल, पानी और समय पर निषेचन के साथ, केवल एक ब्लू रॉक झाड़ी से लगभग 2.9-4.5 किलोग्राम पके जामुन एकत्र करना संभव है। पके फल अपने वजन और आकार में लगभग समान होते हैं। पूरे जून और जुलाई के अंत तक काटा। कटाई करते समय, जामुन आसानी से और सूखे रूप से काटने से अलग हो जाते हैं, बिना रस छोड़े और अपने हाथों को गंदा किए बिना।

उनकी संरचना से, हनीसकल की जड़ें पृथ्वी की सतह के करीब होती हैं, इसलिए बहुत सावधानी से खुदाई करना आवश्यक है ताकि पौधे की जड़ प्रणाली को किसी भी तरह से नुकसान न पहुंचे। उतनी ही देखभाल और सावधानी से आसपास उग आए खरपतवारों को हटाना जरूरी है।

ब्लू क्लिफ जैसी किस्म को बरबेरी या ब्लैककरंट झाड़ियों के बगल में लगाया जा सकता है। यदि सेब, चेरी या बेर के पेड़ आस-पास उगते हैं, तो इससे हनीसकल पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

आप वसंत में नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ, और गिरावट में फास्फोरस या पोटेशियम के साथ खिला सकते हैं।इस प्रकार काटने की सिफारिश की जाती है:

• रोपण के पहले वर्ष में, कुछ विशेष रूप से मजबूत अंकुर छोड़कर, अंकुर काट लें;
• नियमित रूप से सूखी या रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें, जिससे युवा और स्वस्थ लोगों के लिए जगह बन जाए;
• हर 7 साल में एक बार, एक व्यापक सफाई कायाकल्प करने वाली छंटाई की जा सकती है, केवल युवा शूटिंग को छोड़कर।

पतझड़ में पौधों को रसायनों से उपचारित करना बेहतर होता है ताकि जहरीले पदार्थ मिट्टी में जमा न हों और फिर पौधे में प्रवेश करें। कीटनाशकों का उपयोग कीटों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है, और कवकनाशी का उपयोग रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

लंबे समय से यह माना जाता था कि परजीवी किसी भी किस्म के हनीसकल पर नहीं रहते हैं, लेकिन व्यवहार में, मालिकों ने अप्रत्याशित रूप से अपने लिए पाया कि पौधे को कीटों और बीमारियों से लगातार बचाना आवश्यक था।

अनुचित रखरखाव के साथ, ब्लू क्लिफ अक्सर बीमारियों के संपर्क में आता है जैसे:

• रामुलरियासिस - एक कवक प्रकृति की भूरी सीमा के साथ सफेद धब्बे;
• सरकोस्पोरोसिस - पत्तियों पर बरगंडी-भूरे रंग के अल्सर, कवक की गतिविधि;
• तपेदिक - एक झाड़ी की छाल पर चमकीले नारंगी, पीले या दूधिया सफेद छाले;
• ख़स्ता फफूंदी - पत्तियों पर एक सफेद कोटिंग;
• रेजुही मोज़ेक वायरस - पत्तियों पर एक विपरीत पीला कोटिंग का गठन।

पौधे पर बार-बार लगने वाले कीट :

• एफिड्स - छोटे हरे कीड़े;
• आंवले का कीट - पीले-काले धब्बों वाला एक सफेद मोटली कैटरपिलर;
• विभिन्न प्रकार के पैमाने के कीड़े - भूरे रंग के गोल आकार के कीड़े;
• हनीसकल फिंगरविंग - शराबी पंखों वाला एक सफेद, ग्रे या गुलाबी रंग का तितली;
• गुलाब का पत्ता - हरा, स्पर्श करने के लिए मखमली, कमला।

ब्लू रॉक किस्म उस मिट्टी के लिए बिल्कुल निंदनीय है जिस पर इसे उगाया जाता है, फिर भी, झाड़ी सबसे अच्छी जड़ लेगी और अगर इसे ढीली, उखड़ी, थोड़ी अम्लीय मिट्टी में लगाया जाए तो यह भरपूर फसल देगी। थोड़ा छायांकित क्षेत्रों में रोपण करना बेहतर है, क्योंकि हनीसकल के लिए अधिक मात्रा में सीधी धूप प्राप्त करना अच्छा नहीं होगा। इसके अलावा, रोपण करते समय, हर संभव तरीके से दलदली और अत्यधिक नम क्षेत्रों, साथ ही शुष्क पहाड़ियों से बचने के लायक है।