हनीसकल नीला पक्षी

हनीसकल एक बहुत ही विदेशी बेरी हुआ करता था जो शायद ही कभी भूखंडों पर उगाया जाता था। लेकिन कुछ समय बाद, कई लोगों ने सीखा कि संस्कृति में कई उपयोगी गुण हैं, और फल विभिन्न विटामिनों में भी समृद्ध हैं, विशेष रूप से, विटामिन सी। साथ ही, पौधे देखभाल में सरल है, तापमान चरम सीमा तक सहनशीलता है काफी अच्छा है, और कई बीमारियों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा विशेषताओं में प्लस जोड़ती है। हनीसकल ब्लू बर्ड सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक है जो 30 से अधिक वर्षों से गर्मियों के निवासियों को प्रसन्न कर रही है।

हनीसकल नीली चिड़िया साइबेरिया से आती है। उसे साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान में लाया गया था। एम ए लिसावेंको। यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि संस्कृति की मूल जोड़ी कौन थी, लेकिन प्रजनकों का मानना ​​​​है कि परागण जंगली पौधों के कारण हुआ, संभवतः कामचटका हनीसकल।

फसल का दूसरा नाम, जिसके अंतर्गत यह कभी-कभी बाजार में मिल जाती है, हनीसकल 2-24 है। बढ़ी हुई पैदावार के साथ बढ़ने के लिए अनुशंसित स्थान उत्तर-पश्चिम क्षेत्र है।लेकिन हनीसकल ब्लूबर्ड बहुत लोकप्रिय है, इसलिए पौधे को सबसे अनुपयुक्त जलवायु परिस्थितियों में भी उगाया जा सकता है।

हनीसकल अपनी जोरदार वृद्धि से प्रतिष्ठित है। अन्य हनीसकल रोपों की तुलना में, ब्लू बर्ड अपने आकार से अलग है। झाड़ी 1.2 से 1.6 मीटर तक बढ़ती है। अनुकूल वातावरण और गर्म जलवायु में, शूटिंग की लंबाई 2 मीटर तक होती है। मुकुट का व्यास 1.5 से 1.7 मीटर तक भिन्न होता है। यह गोल, गोलाकार होता है, कभी-कभी यह अंदर हो सकता है एक दीर्घवृत्त का आकार। संस्कृति का मुकुट घना और फैला हुआ है।

अंकुर पतले, नाजुक और स्पष्ट यौवन के बिना होते हैं। मजबूत शारीरिक परिश्रम से शाखाएं टूट सकती हैं। कंकाल की शूटिंग का रंग लाल-भूरा होता है, उन पर छाल दृढ़ता से छूट जाती है और पूरी प्लेटों में गिर सकती है। यह घटना बहुत स्वाभाविक है और किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि पौधा किसी प्रकार की बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील है। वार्षिक अंकुर लाल-भूरे रंग के होते हैं, वे लहरदार होते हैं, शीर्ष पर थोड़ा घुमावदार होते हैं।

पत्तियां एक मानक आकार की होती हैं, जो लम्बी अंडाकार के आकार की होती हैं, पत्रक की शुरुआत गोलाकार होती है, और सिरा नुकीली और संकरी होती है।

वैराइटी ब्लू बर्ड गंभीर ठंढों को पूरी तरह से सहन करती है। उरल्स और साइबेरिया में, जब तापमान -40 ° तक गिर जाता है, तो कई गर्मियों के निवासी संस्कृति को कवर भी नहीं करते हैं। ठंढ प्रतिरोध न केवल झाड़ी द्वारा, बल्कि कलियों और कलियों द्वारा भी प्रतिष्ठित है।

मिट्टी में स्पष्टता और फलों का जल्दी पकना भी एक बड़ा प्लस माना जाता है। कई लोग तर्क देते हैं कि फलों को अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है। यहां तक ​​​​कि अगर वे जमीन पर गिर गए (पूरी तरह से पकने के बाद), तो जामुन (स्पष्ट कीट हस्तक्षेप के बिना) मुख्य फसल से पहले कुछ समय के लिए जमीन पर झूठ बोल सकते हैं।

कमियों के बीच, कम पैदावार, साथ ही यह तथ्य भी है कि संस्कृति बहुत गर्म और शुष्क मौसम को बर्दाश्त नहीं करती है।एक और नुकसान स्व-प्रजनन है, इसलिए इसे पास में 3-5 अन्य परागण किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है।

जामुन छोटे होते हैं, उनकी लंबाई 2-4 सेमी होती है। फल का आकार लम्बी-अण्डाकार होता है, शीर्ष पर एक रोलर के साथ। कुछ माली जामुन के आकार को कोणीय बैरल के रूप में वर्णित करते हैं। भ्रूण का वजन 0.75-0.87 ग्राम है। 1-1.5 ग्राम के बहुत वजनदार नमूने भी हैं, लेकिन शायद ही कभी।

त्वचा का रंग नीला-नीला होता है। सतह पर एक ध्यान देने योग्य लेप होता है, जो थोड़े दबाव के साथ गायब हो जाता है। त्वचा पतली, चिकनी और चमकदार होती है। गूदा कोमल, एकसमान और रसदार होता है।

जामुन का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है, इसलिए उन्हें ताजा, डिब्बाबंद या जमे हुए खाया जाता है। गर्मी उपचार के दौरान, कुछ विटामिन अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं, इसलिए जामुन को चीनी के साथ कुचल दिया जा सकता है और एक अंधेरी और ठंडी जगह (अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में) में संग्रहीत किया जा सकता है।

हनीसकल का स्वाद बहुत ही सुखद मीठा और खट्टा होता है। फल अस्पष्ट रूप से ब्लूबेरी के स्वाद से मिलते जुलते हैं। चखने का स्कोर 5 में से 4.5 अंक है। गूदे में चीनी का एक बड़ा प्रतिशत होता है - 6.5%, इसलिए व्यावहारिक रूप से कोई खट्टा स्वाद नहीं होता है। सुगंध मजबूत नहीं है, लेकिन बहुत तीखा है। जामुन में विटामिन सी की उच्च सामग्री होती है - प्रति 100 ग्राम में 15 मिलीग्राम तक।

पहली फलन रोपण के लगभग 4 साल बाद होती है। पकने के संदर्भ में, हनीसकल को आमतौर पर शुरुआती पकी किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। फलन जून की पहली छमाही में पड़ता है और जून के अंत तक रहता है।

एक झाड़ी से आप औसतन 1.6 किलो फल निकाल सकते हैं। उचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, उपज 2.5 किलो तक बढ़ जाती है। लेकिन ऐसे परिणाम कम से कम 8 साल पुराने पौधे ही दे सकते हैं। उत्पादकता का अधिकतम फूल 12-15वें वर्ष में पड़ता है।

संस्कृति स्व-बाँझ है, इसलिए इसे अतिरिक्त परागण की आवश्यकता है। सबसे अच्छे परागणकर्ता निम्नलिखित किस्में हैं:

• नीला धुरी;

• कामचदलका;

• शुरू;

• सिंडरेला;

• मोराइन;

• टाइटमाउस।

ये किस्में जंगली हनीसकल के वंशज हैं, और एक ही समय में पकती हैं। एक क्षेत्र में, माली हनीसकल की कम से कम 3-5 किस्में लगाने की सलाह देते हैं। बड़ी फसल के लिए, यह 8 से 12 झाड़ियों से रोपण के लायक है। जितने अधिक परागकण, उतने बड़े जामुन और वे मीठे होते हैं।

परागण कीड़ों द्वारा किया जाता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, कलियों को पानी में पतला शहद या चीनी की चाशनी के साथ छिड़का जा सकता है।

हनीसकल की एक विशेषता यह है कि इसका मौसम तेजी से बढ़ता है। वसंत ऋतु में फसल लगाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि पृथ्वी के पास गर्म होने का समय नहीं होता है, और अंकुर पर कलियाँ पहले से ही बाँधने लगती हैं। इसलिए, गिरावट में लैंडिंग की सिफारिश की जाती है। इस समय के दौरान, पहले ठंढों से पहले, पौधे के पास एक नई जगह पर जमा होने और जड़ लेने का समय होगा।

मिट्टी की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। हनीसकल रेतीली और मिट्टी दोनों मिट्टी पर उच्च उपज देता है। सबसे अच्छा विकल्प ढीली मिट्टी है। भूजल जमीन से 2 मीटर के स्तर पर बहना चाहिए। पौधे को नमी पसंद है, लेकिन इसकी अधिकता से यह बीमार हो सकता है।

चूंकि हनीसकल को परागणकों की आवश्यकता होती है, इसलिए साइट बड़ी और विशाल होनी चाहिए ताकि कई पौधे आराम से उस पर मिल सकें। झाड़ी की जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, लेकिन बहुत सतही होती है, इसलिए गड्ढे की गहराई 50 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, और व्यास 30 सेमी होना चाहिए।

छेद 2 सप्ताह में तैयार किया जाता है। एक टूटी हुई ईंट को जल निकासी के रूप में तल पर रखा जाता है, और ढीली मिट्टी के एक छोटे से टीले से ढक दिया जाता है, जो पानी को अच्छी तरह से पास करता है। फिर खुदाई की गई मिट्टी को उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है। अंकुर को छेद में उतारा जाता है, धीरे-धीरे इसे पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है।रोपण के बाद, रोपाई बहुतायत से पानी के साथ फैल जाती है।

सिंचाई आवृत्ति की गणना मौसम की स्थिति के आधार पर की जाती है। एक झाड़ी के लिए, हर 4 दिनों में 12-16 लीटर पर्याप्त होता है। पानी देने के लिए सुबह या शाम का समय चुनना बेहतर होता है। नमी बनाए रखने के लिए, मिट्टी को पिघलाया जा सकता है।

यदि, अंकुर लगाते समय, आवश्यक उर्वरकों को गड्ढे में डाला जाता है, तो हनीसकल को 2 साल बाद ही खिलाया जा सकता है। उर्वरकों का पहला परिसर तीसरे वर्ष के लिए वसंत में पेश किया जाता है। झाड़ी को रंग सेट करने के लिए नाइट्रोजन, विकास के लिए अमोनियम नाइट्रेट की आवश्यकता होती है। एक वयस्क पौधे को 3 लीटर उर्वरक की आवश्यकता होती है। हर 4 साल में, ट्रंक सर्कल में, पृथ्वी को खोदा जाता है, और ह्यूमस, खाद या खाद पेश की जाती है।