हनीसकल युगान

हनीसकल एक प्रतिरोधी और हार्डी पौधा है, चाहे वह किसी भी किस्म का हो। लेकिन हर किसी के पास स्वादिष्ट, मीठे, भरपूर जामुन नहीं होते हैं। सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक है युगान का हनीसकल।

टॉम्स्क क्षेत्र में संघीय राज्य एकात्मक उद्यम "बक्चार्सको" के वैज्ञानिकों द्वारा विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था। यह स्टेशन हनीसकल उत्पादकों के बीच किस्मों के एक पूरे समूह के लेखक के रूप में प्रसिद्ध है। उन्हें बकार्स्की कहा जाता है। उन सभी को स्थायित्व, उत्कृष्ट स्वाद के साथ बड़े समान जामुन द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। वैराइटी बक्चार्स्की का स्वाद स्कोर 4.7 अंक से कम नहीं है। युगाण 2018 में भर्ती के रजिस्टर में शामिल था।

मध्यम ऊंचाई की झाड़ी, 1.5 मीटर तक, चौड़ी - 1.9 मीटर तक, गोल, मध्यम घनत्व। युवा अंकुर भुलक्कड़ होते हैं और उनमें एंथोसायनिन रंग नहीं होता है, वयस्कों को भी हल्के रंग में रंगा जाता है। शूट सीधे होते हैं, मैट, चमड़े के गहरे हरे पत्ते से ढके होते हैं। फूल मध्यम आकार के, पीले-सफेद, मधुर, ठंड के प्रतिरोधी, -7 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान को सहन करने में सक्षम होते हैं।

हनीसकल के लिए जामुन बहुत बड़े होते हैं, औसतन एक बेरी का वजन 1.4-1.62 ग्राम होता है। यह बकर की जायंट, बकर की शान, या जायंट की बेटी से थोड़ा कम है। हनीसकल के लिए फल एक विशिष्ट आकार के होते हैं - वे गुड़ के समान होते हैं, जो निचले तीसरे की ओर थोड़ा विस्तार करते हैं। त्वचा घनी, मजबूत होती है, इसमें एक समृद्ध रंग होता है - यह गहरा बैंगनी, लगभग काला होता है, जिसमें एक तीव्र नीले रंग का मोम का लेप होता है। गूदा काफी घना होता है। जामुन परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

स्वाद अद्भुत, मीठा और खट्टा है, एक मजबूत नहीं है, लेकिन ध्यान देने योग्य ताज़ा सुगंध है। विविधता मिठाई के प्रकार से संबंधित है। चखने का स्कोर उच्चतम है - 4.8 अंक। बहुमुखी जामुन। उन्हें ताजा खाया जाता है, डेसर्ट, मूस, आइसक्रीम, मफिन, पाई में जोड़ा जाता है। जामुन से कॉम्पोट, जैम, जैम तैयार किए जाते हैं। वे उत्कृष्ट वाइन और लिकर बनाते हैं। और इस हनीसकल के फलों को भी सुखाकर फ्रीज किया जा सकता है।

पकने का समय औसत है। फसल जुलाई की शुरुआत में ली जाती है। झाड़ी हर साल फल देती है। जामुन चुनना आसान है। वे झाड़ियों पर अच्छी तरह से रहते हैं, उखड़ते नहीं हैं, डंठल फाड़ने के लिए आरामदायक होते हैं, लेकिन मजबूत होते हैं। पकना - फैला हुआ, 2-3 दृष्टिकोणों में काटा जाता है।

किस्म उत्पादक है, औसतन 3.4 किलोग्राम झाड़ी से निकाले जाते हैं, अधिकतम उपज 6.5 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। 1 हेक्टेयर से 30 सेंटीमीटर तक निकाले जाते हैं। शीघ्रता - रोपण के 3-4 वर्ष बाद, तीसरे वर्ष तक पौधा 3-3.5 किलोग्राम फल देता है, 5 वें वर्ष से 6.5 किलोग्राम तक झाड़ी से काटा जाता है। फलने की अवधि 30 वर्ष है।

पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में विविधता शामिल है। लेकिन यह प्रतिरोधी, कठोर पौधा किसी भी अन्य क्षेत्र में उगाया जा सकता है।

विविधता स्व-उपजाऊ है, अर्थात यह साइट पर अन्य किस्मों की उपस्थिति के बिना फल दे सकती है। लेकिन पड़ोसियों की मौजूदगी से उत्पादकता बढ़ती है। उपयुक्त परागणकर्ता: बकर जाइंट, जाइंट्स डॉटर, रैप्चर। सभी किस्में बड़े फल वाली, लंबी, मिठाई जामुन के साथ, हार्डी हैं।

लैंडिंग के लिए हवा रहित धूप वाली जगह चुनें। सबसे अच्छी किस्म की मिट्टी उपजाऊ दोमट होती है। जगह नीची हो तो बेहतर है, हनीसकल नमी से भरपूर जगहों को पसंद करता है। रेतीली दोमट पहाड़ियों पर उपज कम हो सकती है। हालांकि, अगर साइट पर पानी बहुत स्थिर है, तो जल निकासी की जाती है। हनीसकल में उथली जड़ प्रणाली होती है जिसमें पतली, रेशेदार जड़ों की प्रचुरता होती है; मिट्टी को नमी और हवा को अच्छी तरह से पारित करना चाहिए और बारिश के दौरान प्लास्टिसिन की तरह एक साथ नहीं रहना चाहिए।

मिट्टी की यांत्रिक संरचना सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है। मिट्टी की जांच के लिए फावड़े से मिट्टी की एक परत हटा दी जाती है। यदि यह एक सतत पट्टी में निकलता है, तो यह बहुत चिपचिपा होता है; यदि यह बारीक धूल में टूट जाता है, तो यह बहुत रेतीला होता है। आदर्श मिट्टी विभिन्न आकारों की गांठों में टूट जाएगी। चिपचिपाहट एक कारण है कि हनीसकल अपने उच्च पोषण मूल्य के बावजूद घनी काली मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है।

मिट्टी की अम्लता के लिए, हनीसकल नम्र है, यह कमजोर क्षारीय और मध्यम अम्लीय मिट्टी पर समान रूप से अच्छा लगता है। रोपण से पहले साइट को खोदा जाता है। आदर्श मिट्टी: सोड भूमि के 3 भाग, रेत का 1 भाग, धरण का 1 भाग, पीट का 1 भाग। यह इस मिट्टी के साथ है कि रोपण गड्ढों में रोपण करते समय रोपण छिड़का जाता है। अत्यधिक अम्लीय मिट्टी में चाक, डोलोमाइट का आटा या बुझा हुआ चूना मिलाया जाता है। मिट्टी के मिश्रण को एक बड़ी छलनी (शेल मेश) से छान लिया जाता है। बालू को ही मोटा-मोटा लिया जाता है, महीन चिपचिपी हो जाती है।

लैंडिंग वसंत और शरद ऋतु दोनों में संभव है। सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक की अवधि इष्टतम है। वे कम से कम 40 सेमी की गहराई और व्यास के साथ एक छेद खोदते हैं। यदि साइट पर मिट्टी उपयुक्त नहीं है, तो एक बड़ा छेद खोदना बेहतर है - 80 सेमी तक, और इसे उपयुक्त मिट्टी से भरें।गड्ढे के तल में 1 बाल्टी मिट्टी, 1 बाल्टी ह्यूमस, 1 कप राख, 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट का मिश्रण डाला जाता है। रोपण करते समय जड़ गर्दन को 3-5 सेमी गहरा किया जाता है।

विविधता शीतकालीन-हार्डी है, -50 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों को सहन करने में सक्षम है, इसलिए यहां तक ​​\u200b\u200bकि युवा पौधों को भी सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है।

युगान हनीसकल को कीट और रोग शायद ही कभी प्रभावित करते हैं। वह उत्कृष्ट स्वास्थ्य में है। लेकिन गर्म क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, यूक्रेन के पोल्टावा क्षेत्र में, यह ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकता है। कवकनाशी उपचार (पुखराज, होरस) की आवश्यकता होगी।

संयंत्र सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन गर्मी प्रतिरोध औसत है। गर्मी से छाया करना बेहतर है। उन क्षेत्रों में जहां बहुत अधिक सूरज होता है, पेड़ों की छाया में एक ओपनवर्क मुकुट, जालीदार इमारतों (आर्बर, मेहराब, चढ़ाई वाले पौधों के लिए समर्थन) के साथ हनीसकल लगाना बेहतर होता है।

स्थितियां जामुन के स्वाद को बहुत प्रभावित करती हैं। सिंचाई पर विशेष ध्यान देना चाहिए। युवा झाड़ियों को लगातार और भरपूर पानी की आवश्यकता होती है, फल देने वाले पौधों को मौसम के अनुसार पानी पिलाया जाता है, लेकिन वे कटाई से आधे महीने पहले पानी देना बहुत कम कर देते हैं ताकि जामुन का स्वाद गाढ़ा हो जाए।

एक युवा पौधे को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, और जीवन के तीसरे वर्ष से, 5 किलो खाद, 2 बड़े चम्मच का मिश्रण। एल सुपरफॉस्फेट और आधा गिलास लकड़ी की राख। मिट्टी ढीली हो जाती है। वसंत में, आप अमोनियम नाइट्रेट के साथ और घोल के साथ कटाई के बाद खिला सकते हैं।

बागवान सक्रिय रूप से युगान किस्म को उगाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन समीक्षाएँ परस्पर विरोधी हैं। विविधता के लाभ: उत्कृष्ट परागण, फलों के उत्कृष्ट कैलिबर, वे सभी बड़े, उत्कृष्ट उपज हैं, जामुन के वजन के नीचे शाखाएं गिरती हैं। मुख्य शिकायतें जामुन के स्वाद के बारे में हैं। वह असमान है। जामुन या तो बहुत खट्टे या पानीदार होते हैं। उनके पास एक टेढ़ी-मेढ़ी बनावट है। हालांकि, ऐसी समीक्षाएं मुख्य रूप से गर्म क्षेत्रों के बागवानों से आती हैं। ठंडी परिस्थितियों में, बेरी एकाग्रता प्राप्त कर रही है। स्वाद परिस्थितियों के संयोजन पर भी निर्भर कर सकता है: मिट्टी की संरचना, जलवायु, सूर्य। और महत्वपूर्ण माली भी ध्यान दें कि बकर स्टेशन की सभी किस्में उनके साथ "नहीं जाती"।

कुछ बागवानों के लिए, युगाना लेनिनग्राद जायंट और इंडिगो जैम के साथ सबसे स्वादिष्ट में से एक बन गया है। इसका एक संतुलित सुखद स्वाद होता है, जिसमें अम्ल और मिठास संतुलित होते हैं और सफलतापूर्वक एक दूसरे के पूरक होते हैं। युगान के हनीसकल को उन लोगों द्वारा सबसे अच्छा माना जाता है जो टॉम्स्क के समान परिस्थितियों में रहते हैं।